一篇让你立刻学会绿茶、黑茶、白茶、普洱茶保存的知识大全！
绿茶、黄茶、白茶、、武夷岩茶，不管是哪一种茶，都有一个至关重要的点，就是茶叶的保存。
保存茶叶，主要是为了防止茶叶变质、发霉，从而损失了一泡好茶。其实，影响茶叶的四大关键点有：光照、水分、异味、温度。
光照茶叶内含有色素，它对光照较为敏感，见光易分解；且茶中的营养物质（如维生素C）也会分解，茶叶原有的滋味也就被破坏了。
水分茶叶内含不少亲水物质，所以存放时需要从最大程度上隔绝空气中的水分。当茶叶的含水量超过7%时，又或是温度高于60%以上时，茶叶品质下降，色泽也会变深、变褐。茶叶受潮会产生不可修复的伤害，但是武夷岩茶是一个例外，在茶叶出现初步受潮的是，可以用焙火的方式重新恢复茶叶的品质。
异味众所周知，茶叶是十分容易吸收吸味的。家里装修或是有异味，都会在家里摆上茶叶。所以，买回来的茶叶必须要用两层聚乙烯食品袋包裹密封，然后放在干燥处。
温度茶叶会随着温度的升高而陈化，温度每升高1℃，褐变的速度就会加快3-5倍。所以，在炎热的夏季，切记将茶叶放在阳光直射的房间，茶叶的最佳保存温度需控制在10℃~25℃。（绿茶和黄茶会有所不同）
所以，我们在保存茶叶时要注意，应保证存茶环境干燥、洁净、避光、低温、少氧，忌水分含量高、接触异味、光线照射、高温环境、暴露空间等。
在了解了茶叶存放主要影响因素后，我们来详细了解各种茶的不同保存方式。
1、绿茶、黄茶
绿茶，是日常生活中，茶友们最常接触的茶类，它口感鲜爽清新，在夏季有不少茶友都会选择绿茶。黄茶，与绿茶有些相似，只不过是在加工过程中多了一步闷黄的程序，所以在后期成色时表现为**。
绿茶和黄茶的保存，最佳状态是保存在冰箱当中。将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如果茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中，这样做能从最大程度上保留黄茶、绿茶的鲜爽感。
但用冰箱存茶要注意，应该做好密封工作，不能放置在有异味的冰箱中，否则茶叶容易吸收异味。最好是能够买一个小型的存茶冰箱，以隔绝异味的产生。
2、红茶
红茶常用的方法是用铁罐保存。将茶叶装入有双层盖的铁茶叶罐里，最好装满而不留空隙，这样罐里空气较少。存在铁罐中，最好能加一层铝袋、塑料袋，这样能够最大程度上保护茶叶不受潮，即便是外包装有损坏，还能够阻挡茶叶的受潮和变质。
装好茶叶后，双层盖都要盖紧，用胶布粘好盖子缝隙，并把茶罐装入两层尼龙袋内，封好袋口，已达到最佳贮藏效果。切记不可将铁罐放在阳光直射处，铁罐易吸收热量，会导致茶叶变质。
3、白茶
白茶，是六大茶类中最纯天然的一类，其加工方式简单、质朴，干燥时，要求茶叶的含水量控制在7%以内，若超过此含水量，容易导致茶叶变质。同样的，白茶保存也要规避水分、高温、异味、光照的因素。
白茶的存茶环境做到阴凉、干燥、通风良好、无异味；存茶的容器满足干燥、遮光、密封、无异味，就能让白茶实现“一年茶，三年药，七年宝”的理想状态，当然最重要的前提条件是茶叶本身品质过硬。
如果是日常喝茶，我们可以将白茶存放在铝制拉链袋里，方便取放，又保证了密封、遮光、干燥、无异味。或者是存放在铁罐中，存放在铁罐中时，要将茶叶先装在铝袋或者是塑料袋当中，然后再放到铁罐中。如果大量存茶，则要用三层包装法，即用塑料袋+铝袋+纸箱的保存方法。
4、武夷岩茶
武夷岩茶的保存，也要像白茶一样，保证容器和环境达标。武夷岩茶，经过焙火后，茶叶是比较干燥的一个状态，尤其是中火及以上火功的茶叶，内部也充分得到焙火，所以耐存放。
但茶友们也不要忽视了细节，岩茶是一定要在干净、干燥的环境下存放，否则茶叶容易吸收水分，从而受潮、返青，导致茶叶变质。最好的方式，就是像白茶一样，用塑料袋+铝袋的保存法。
5、黑茶、
熟茶，属于黑茶的一种，保存方式与黑茶一致。黑茶存放阴凉忌日晒、通风忌密闭、开阔忌异味，最好能有适当的水分和温度参与后期的转化。这样存放出来的茶，滋味甘醇绵柔。熟普也是一样，有了后期的发酵和转化，能让内部的物质充分发挥作用。
以上就是所有的存了，是不是都觉得累了呢？其实，只要掌握好影响茶叶四大关键点，再了解一些茶的特性，基本上茶叶的存放时不会出错的。
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用户评论
这篇博文真是太好了！终于明白了为什么我的茶喝久了就变奇怪了，原来是保存方法不对啊！绿茶黑茶白茶普洱茶都有专有保存方法，收藏家们福音啊！
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作者总结的茶叶储存知识非常全面，无论是新手还是老饕都可以从中受益。我觉得个人最受益的就是关于普洱茶保存的部分，之前总是乱放，导致口感不好。以后要好好学习一下！
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终于找到了解决我多年的困扰啊！以前黑茶总觉得味道怪怪的，后来才知道原来是没做好隔绝湿气的环境。看来得赶紧把我的存茶环境改一改了。
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这篇博文太棒了，尤其是关于白茶保存的小窍门真是太实用！我一直都很想喝白茶，但又担心它容易受潮变质，现在终于明白了怎么保护它了！
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怎么说呢，看完这篇文章我也觉得自己对茶有了一层新的认知。原来这些知识点都是这么重要啊！只是我有点懒得去那么细致地按照要求保存了，哈哈！
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绿茶和黑茶还好理解，毕竟经常喝喝，可是白茶和普洱茶的保存方法太复杂了，看得头晕。不过还是感谢作者这么认真地分享这么多知识!
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这篇文章写得真好，内容也很详细、易懂！我现在更了解不同种类的茶叶应该如何保存，而且有具体的图片说明让我更加清晰。推荐给所有爱喝茶的人士！
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感觉标题太誇張了，一下子学会绿茶、黑茶、白茶、普洱茶保存的方法？有点夸张吧，不过我还是受益了一定的知识点。
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"立刻学会" 我觉得这个说法不太现实啊.... 这些道理还是要一点点的累积慢慢明白的，不能一蹴而就。但文章的确很有用，至少让我对茶叶的保存更加清晰了一些认知。
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有些地方写得太过专业了，我感觉没听懂… 不过我喜欢作者分享关于茶叶文化的部分，希望以后能再分享更多有趣的故事！
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我收藏了很多种类的茶叶，可是我根本不会保存它... 看着文章里详细的步骤，我是不是应该把它们重新整理一下呢？
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虽然有些地方有点枯燥乏味，但我还是对白茶和普洱茶的储存方法产生了浓厚的兴趣，看来以后得好好研究一下了！
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这篇文章很有必要！很多时候我们都把茶叶乱七八糟地放着，导致味道变差。今天让我学到了很多，以后要好好的学习这些知识，提升我的品茶体验！
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我感觉文章还是有些局限性，缺少一些实战经验的分享。比如如何判断茶叶是否过期的迹象，该如何清洗茶具等等，希望能有更多实用的内容!
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保存方法虽然很重要，但我更关注茶叶本身的品质。选购优质的茶叶才是最重要的！这篇博文应该多谈谈不同种类的茶叶特点和鑒别方法。
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这篇文章让我知道储存知识的重要性了，不过我发现自己对有些细节掌握不到位，比如湿度控制，需要进一步学习。感觉作者可以分享一些更具体的工具和方法!
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虽然文章内容很全面，但我还是觉得有些地方缺乏图片或视频的辅助说明，这样能更容易理解一些复杂的步骤！
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这篇博文让我想起了自己小时候喝爷爷泡的黑茶，味道浓郁极了。如果我以后自己收藏茶叶，一定要认真学习保管知识，将好茶保存得更好。
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