关于茶叶的知识，这5点经常被人误会。
误区1：安吉白茶是白茶
安吉白茶乃绿茶，无长期保质
近年，白茶尤其火爆。有一位朋友还拿出了十年前买的“白茶”和我分享。结果打开一看，竟是安吉白茶。要知道，此白茶非彼白茶。
六大茶类中所说的白茶，属于轻发酵茶。基本工艺进程是萎调、晒干或者烘干。成茶芽叶自然伸展，上面满披白色茸毛。汤色平淡，毫香重，毫味显。白茶主要产于福建的福鼎和政和，松溪和建阳也有少许出产。
安吉白茶是不发酵茶，应归为绿茶类。因为其芽叶细嫩成黄白色，因而得“白茶”之名。因为安吉白茶是绿茶，所以无法长时间储存。若真是十年的安吉白茶，也早就过期变质了。
误区2：大红袍是红茶
大红袍实质是青茶
我的很多学生，一直拿大红袍当红茶喝。其实，大红袍是地地道道的闽北乌龙代表品种。若在六大茶类中，大红袍应当归为乌龙茶（青茶）。
六大茶类中所说的红茶，属于全发酵茶。茶树鲜叶经萎调、揉捻、发酵、烘干而制成。直观来看，红茶应具有红汤红叶的特色。名字里是不是有个“红”字，则不是判断标准。
红茶的代表品种，有小种红茶、功夫红茶和红碎茶等。像平常喝到的正山小种、金骏眉、白琳功夫、坦洋功夫等，都属于红茶。
误区3：茉莉花茶算绿茶
不在六大类之列，属再加工茶
许多人都在问，茉莉花茶算是六大茶类中的哪类呢？其实，茉莉花茶不在六大茶类之列。
如今我们谈的六大茶类，属于基础茶类。中国茶千变万化，但根基在六大茶类。像袋泡茶、速溶茶、茶膏等，都是以六大茶类为基础加工制作的品种。它们有一个专有名称——再加工茶。
北方人爱喝的茉莉花茶，就是以绿茶为基础的茶类，加以窨花工艺制作而成。所以，茉莉花茶属于再加工茶。
误区4：blacktea是黑茶
Blacktea=红茶，darktea=黑茶
英语中的blacktea，如果直接翻译就是黑茶。其实，黑茶的英文翻译是darktea。尽人皆知，blacktea则指的是红茶。
话说红茶刚刚传到欧洲时，人们对于中国茶还不熟识。他们看这类茶叶外形黝黑，汤色也较深，就给起名字叫“blacktea”。到后来，当他们发现这类黑色茶实际上是红茶时，一切都已晚了。“blacktea”已成了约定俗成的名字，迟来的黑茶也只好叫“darktea”了。
误区5：六大茶类同样多
绿茶家族最为强大
若把中国茶比作一个大公司，那六大茶类可谓公司中的六个部门。尽管是平级，但部门的大小迥然不同。以上世纪80年代出版的《中国名茶志》来看，共列出全国名茶50种，其中绿茶34种、白茶2种、黄茶2种、乌龙茶（青茶）4种、红茶3种、黑茶2种、花茶3种。也就是说，全国名优茶中绿茶占到了68%，是名符其实的带头大哥。。
用户评论
一直以为茶的种类很多都是不一样的叶子啊！原来是冲泡方式和时间不一样产生的？！太惊讶了居然还有这种说法，以后喝茶要多加留意这些细节啦！
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看完这五点感觉自己对茶叶的认知都颠覆了，我还从来没想过绿茶和红茶的差别会这么大，以前真的只是一味的认为是颜色不同而已啊，太开眼界了！以后一定要好好学习一下茶知识，这样才能品尝出真正的箇中美妙。
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说真的，很多时候我都觉得喝茶就是一种放松身心、享受清净的感觉，根本不在乎他具体的种类和冲泡方法，感觉有些知识学多了反而把自己折磨得更难受吧？
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这篇文章说的很对！我也经常碰到一些朋友误以为普洱茶越晒越香，其实高温会破坏茶叶的活性成分反而会降低品质。这次分享贴心地附上了一些小知识点，让大家可以更好地理解和选择茶叶了。
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我倒是觉得这些不是“常见错误认知”吧？ 很多时候我们喝普洱茶都是冲着它的独特韵味去的，细节的东西偶尔忽略掉其实也没什么问题啊，毕竟还是个享受吧～
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终于有人科普了这么多年的老迷思了！以前一直没明白为什么喝茶的人那么多，后来才知道原来是每种茶的口感和功效都不一样，这下我就能解释自己喜欢黑茶的原因啦！这篇文章真是太棒了！
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文章写的有点过于严苛，我觉得大部分人喝茶还是为了享受和放松的心情，真的不用那么在意这些细节吧？有些时候生活中的小乐趣就是在于随心所欲地品尝一杯茶，而不是追求什么专业的标准.
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作者的观点很有逻辑性，让我对茶叶有了更深入的了解。特别是关于绿茶和红茶的解释，非常清晰易懂，以前一直想了解它们的差别，现在总算解开了疑惑了！
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茶文化的博大精深总是让人心旷神怡，但这次的文章确实揭穿了不少误区，让我们不要被表面现象所迷惑，去深入了解真实的茶文化和品鉴乐趣才是最终目标。期待更多关于茶叶的精彩分享！
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感觉这些“常识”对我不太适用，我平时喝茶主要是为了感受一下不同种类茶的味道和香气，更注重的是体验感而不是专业的知识层面。也许每个人对茶叶的看法都不一样吧？
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写这篇文章的人一定是茶道高手啊！说的那么深入浅出，让人感觉自己受益匪浅。我一定要把这篇文章分享给我的朋友们，让他们也了解一下关于茶叶这些小秘密，相信他们也会和我一样获益良多！
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我觉得文章有些地方过于专业化了，不是所有喝茶的人都是茶爱好者，大多数人只是单纯地享受一杯茶带来的温暖和香气。 为了让更多人能了解和喜欢茶叶，不如用更通俗易懂的方式来介绍吧！希望作者下次写的时候可以考虑一下。
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关于绿茶，我还有个疑问是：它真的比其他茶喝起来更加清凉降火吗？因为我感觉喝红茶有时候也一样能让人感到身心舒畅，难道是因为我的感受错误或者饮用习惯不同吗？希望作者能解答一下我的疑虑！
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这篇文章真的很棒，让我受益匪浅！以前我对茶叶一直没有深入了解，觉得它们都是不一样的叶子而已。现在终于明白了不同种类茶的区别所在，还有冲泡方法的影响等等，真是太开眼界了！以后我要好好学习一下关于茶叶的知识，让自己成为一名真正的茶饮爱好者！
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我一直都觉得喝茶是一种简单的享受，并不需要那么复杂的知识和技巧。如果追求专业程度的话，不如去学咖啡更方便啊？哈哈！
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作者分析得真是太透彻了，让我对茶叶的知识有了更深刻的理解！原来这么多“常见错误认知”都存在着，以后我一定要注意避免这些误区，更好地品味茶香、享受生活！分享给我的朋友们看看！
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以前我总是觉得喝红茶是一种健康的选择，因为它看着颜色偏深，感觉更有营养。没想到红茶的功效和绿茶不同，两者之间的区别还挺大，真是涨姿势了！感谢作者提供的宝贵信息！
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