白茶如何选购？这四个基本准则请记住！
丨首发于头条号：小陈茶事
《1》
在日常购茶过程中，往往会面临一个问题——怎么挑茶。
一是，什么样的白茶值得买。
二是，什么样的白茶千万不能买。
值得买的白茶，它总是有很多优点会吸引到我们，像香气特别丰富，高扬而层次多变，花香馥郁。如栀香玉卿（春寿眉的一种），它就从头香到位，从第一冲到最后一冲变淡，依旧香气坚挺。且这些花香，不仅在盖子上能被捕捉到，还会落于汤水之中。
呷一口茶汤，宛若成了香香公主。
什么样的茶值得买？
香气馥郁的白茶，入选。
持久耐泡的白茶，入选。
汤水甘醇，顺滑，清爽，不粘腻，入选。
性价比高，品质突出，可长期收藏白茶，入选。
那么，什么样的白茶，不能买？
下文，揭晓答案。
《2》
第一，茶品有异味杂味，不买
买茶，我们买的是品质。
不论白茶年份新老，最后难以摆脱“冲泡”的命运。
故而，买茶时要特别注重喝茶体会和感受，简而言之，白茶喝着要舒服。
在“喝着舒服”这一点上，首先要满足香气没有异味、杂味。
这些异味和杂味，涵盖的范围还挺广泛。比如，酸味、巧克力味、烟味、霉味、烂木头味道等……这些会让人产生排斥、反感的气味，都是不值得买的白茶。
白茶中异味的产生，多数是因为仓储不当导致的。
仓储不当的行为，有不少。
如存茶时，房间里太过潮湿，空气湿度过大。这些湿气，容易让白茶受潮。在受潮的过程中，会产生一些浓烈刺鼻的异味，如霉味就是其中一种。
再者，一间仓库潮湿，又遇上温度较高，往往容易导致白茶出现发酵。最后也将致使白茶品质受损。
不管是什么原因导致白茶出现异味，这样的白茶都不能买。
《3》
第二，茶汤浑浊沉淀物多，不买
经过冲泡后，我们还要学会通过茶汤来初步判断茶叶品质。
一款值得购买的白茶，它的汤色，必定是清澈、透亮的，而不是浑浊，难以看清汤色。
白茶汤色浑浊，多数是茶叶品质出现问题。
如在萎凋环节，未及时将白茶摊晾，导致茶青被闷坏。茶青被闷坏，使得茶叶中的一些物质被破坏，被氧化，经过冲泡后，导致茶汤浑浊，出现较多沉淀物。
又或者是白茶在后期仓储过程中，因存放不当而导致发霉。
这些霉菌附着在茶叶表面，经过冲泡后，自会导致茶汤出现浑浊。
尤其是在购买老白茶时，要格外注重茶汤的清澈程度。
不少茶友会觉得，老白茶经过长期陈化，汤色会变深，所以看不清茶汤的透明程度。
这并不是正确的认识。
茶汤颜色深≠茶汤浑浊！
汤色深，是颜色比较浓重，如从之前的浅黄色转变成杏色、胭脂色等，但透明度是不会改变的，依旧是清澈透亮的状态。
老白茶汤色浑浊不堪，那是它的品质不好。这样的茶，自然没有购买必要。
《4》
第三，茶汤苦涩、单薄，不买
购茶时，茶汤的口感也要被列入参考范围。
值得购买的白茶，它的口感，有以下几个特点：
1、甜
2、淳
3、爽
4、稠
5、滑
6、柔
在这些口感的综合作用下，共同构成两个字——好喝。
换言之，一款值得买的白茶，可快速引起我们的兴趣，提升喝茶享受，让我们想要接连不断地喝茶。
而不建议大家购买的白茶，则是和这些特点反着来，通常表现为：茶汤苦、涩、薄，还有浓烈的刺激感。喝在嘴里，并没有舒适感，反而觉得十分难喝，不愿再喝第二口。
让人喜欢不起来的茶，也没有购买的必要。
《5》
第四，年份与价格反差大，不买
买茶，还要考虑到价格因素。
此处要提醒茶友们的价格因素，指的是茶叶的价格与年份要相符合。
价格脱离价值的情况，屡见不鲜。最常见的，便是老白茶的年份和价格相差极大。
老白茶，作为白茶界的古董，其价值自然不菲，尤其是年份在三年以上的白茶，更是难求，它的价格，让新白茶望尘莫及。
当你听到一饼十年的老白茶只要一百多元，是不是也觉得特别心动，想要把它加入购物车，恨不得买上48饼长期保存？
在此，奉劝各位一句：冲动是魔鬼。
我们只要定下心来，冷静冷静，就能发现其中的猫腻。当年的白茶，价格都不止一百多元，这十年的茶还如此便宜，难道这十年的时间都被偷了？茶老板不需要成本？
瞧，多问自己几个问题，多思考一二，自然能发现端倪。
根据以往的买茶经验以及鉴茶经验，这类价格和年份相差特别大的白茶，多数的做旧茶！遇到，还是绕开走，别拿自己的健康开玩笑。
《6》
很多人在买茶时，对茶叶品质有着很高的要求，恨不得花最便宜的钱买到最顶级的货品。
然，现实未必能如我们的意，遂我们的愿，甚至还会和你开玩笑，花了高价格，却买到了品质不好的茶，十分扫兴。
古人有云：塞翁失马焉知非福。一些不好的结局，未必都是最坏的结果。
买到烂茶、假茶固然让人愤怒、失望、生气，但到了最后，我们还是要释然、接受。
至此，这些不好的买茶经历，倒成了宝贵的经验。
用户评论
我在寻找一款好口感到底的标准是什么？对于白茶的选择，你是根据什么准则来评判呢？
有20位网友表示赞同！
对于刚开始接触白茶的新手来说，这四大准则是否足够全面且易于理解？
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"请记住的四个基本准则"这句话让人好奇，你知道具体是哪四点吗？我好想知道。
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"白茶如何选购？"这个问题很实用，希望里面的建议能够帮助我提升品鉴能力。
有19位网友表示赞同！
对于茶叶爱好者而言，白茶作为其中一个类别在市面上的选择是不是有很多选项令人眼花缭乱？
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这四个基本原则听起来挺专业的，我想知道它们是如何将“好”的白茶与普通区分开来的？
有17位网友表示赞同！
我总是觉得挑选过程有些困惑，阅读这篇文章后是否有能明显指导我如何选择正确的白茶呢？
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是否有人使用这些准则在在线购买平台找到了满意的白茶？他们分享了哪些成功的经验吗？
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读到这文章让我对提升我的味觉感知能力充满期待，你知道具体怎么实践这四个准则吗？
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"记住的四个基本准则"是不是涵盖了如何辨别茶叶的年份、产地、包装和口感的要求呢？
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对于喜欢收集白茶的新手来说，这篇文章是否能作为一个很好的入门指南？
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我希望通过这四个准则能够提升自己对茶叶质量的判断能力，这对于品尝和收藏真的很重要。
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对于追求深度体验的一群人而言，“记住这四个基本准则”对他们有何具体帮助，比如他们如何在尝试新品种时运用这些规则？
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"请记住的四个基本原则"是否适用于每个国家和地区的白茶市场，因为我对世界各地的茶叶都感兴趣。
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我认为这篇文章中的四个核心要素能帮我理解不同品牌之间的差异，特别是在价格和味道方面。
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这个标题提出的问题是很多茶叶初学者想知道的关键点。你能提供详细的回答吗？
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"这四个基本准则"听起来就像是给白茶评价体系打分的规则。我想知道具体是什么内容呢？
有10位网友表示赞同！
我在思考在购买白茶之前，是否应该先理解这篇文章中提及的原则，以获得更丰富的体验。
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选择一款能适合自己口感喜好的白茶，这四个准则是否有提供足够的指引让我做出判断？
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"请记住的四个基本准则"听起来像是一套筛选标准，我想了解它在实际购买中的应用情况。
有19位网友表示赞同！