盘点河南省十大名茶
中国人常说:“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,可见中国人对茶的重视程度,中国是茶的原产地,全国各地几乎都有自己的代表名茶,1959年,中国“十大名茶”评比会中,将西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、和祁门红茶列为中国十大名茶。虽然咱们河南上榜十大名茶的,只有信阳毛尖,但其实咱们河南的名茶和好茶,可真的不少,河南位于中原腹地,拥有长江、黄河、淮河、海河四大流域,土地肥沃,四季分明,非常适合茶叶生长,很大程度上,是因为受到上世纪河南经济发展缓慢、又要严保粮食产量,后来呢又因为缺少宣传,产量受限,一直不为人知,那今天咱们就来正式认识一下,河南的十大名茶。
第十名,桐柏玉叶,主要产于南阳市桐柏县,桐柏县地处豫鄂边界、桐柏山腹地,就是千里淮河的发源地,独特的自然生态环境,造就了桐柏玉叶特有的品质和风味,其品相和品质均不亚于“西湖龙井”。据推断,桐柏种植茶叶的历史,大约有近5000年。到了唐朝时期,桐柏玉叶就已经名扬天下,宋朝时,桐柏就是全国十三大茶场之一,后来也是获奖无数,1986年被评为河南省优质茶,1997年被评为河南省获奖名茶,如今,桐柏县拥有生态茶园16多万亩,年产干茶4000多吨。“英雄桐柏山、生态淮源茶”,总有一天,桐柏好茶定能飘香世界。
第九名,固始皇姑山茶,主要产于信阳市固始县,生长在大别山北麓800米以上高海拔山区,那里群峰林立,云雾弥漫,四季分明,降雨充沛,得天独厚的天然条件,为茶叶提供了得天独厚的生长条件。1987年,考古人员在固始县战国古墓中的陪葬品中,发现了古老的茶叶,证明固始茶叶在2000多年前,就已经形成规模化种植。固始皇姑山茶,曾先后获得第六届国际名茶金奖、2007年世界绿茶大会银奖。
第八名,震雷春茶,主要产于信阳的震雷山,是由信阳茶叶试验场,在1988年与“震雷剑毫”一起研制的系列名茶新品,一经问世就震惊全国,1990年就被评为河南省名茶。
第七名,凤泉薄荷,主要产于新乡市凤泉区,关于薄荷泡茶的妙用,当地自古就流传“消炎止痛一饮停”,相传,南宋时期,一年酷夏之季,岳家军路过凤泉时,全军将士酷暑难耐,人困马乏,当地百姓就为岳飞奉上了凤泉薄荷,岳家军饮后,精神大振,所以凤泉薄荷也被誉为“人间仙草”。
第六名,龙眼玉叶。是创制于1984年的茶叶新秀,形似西湖龙井,又优于西湖龙井的特种新名茶,产于“中原茶叶第一乡”之称的,新县八里畈fàn乡的七龙山,因其外形 扁平尖削,型似玉叶,金黄色的茸球,宛如龙眼,所以得名:“龙眼玉叶”。
第五名,怀府乌金茶,产于焦作,由四大怀药之一的怀地黄叶制成,外型紧实,色泽乌黑发亮,泡水后汤色金黄,香气浓郁,还有独特的焦糖香味,甜润回甘,所以得名“怀府乌金茶”,其制茶非常工艺复杂,一斤精制茶,就需二十斤上好茶青,所以产量十分稀少,也特别珍贵。如果你去焦作,有人送你怀府乌金茶,一定是盛情款待。
第四名,杏山竹叶青。竹叶青,原本是一种老酒的名字。但在信阳光山县,竹叶青却是一种茶。这种茶叶主要产于孙铁铺镇的杏山一带,那里林木成荫,水库粼照,与独山遥遥相对,杏山顶有一口古井,一年四季泉水外溢,日夜不断,民间称为海眼;或许,这也是竹叶青茶清香异常的原因。1990年,杏山竹叶青被评定为河南省新名茶之一。
第三名,赛山玉莲。是产于信阳光山县 凉亭乡的赛山一带的,绿茶新秀,茶叶生长在大别山北麓,鄂豫皖三省结合部,采摘标准非常严格,时间呢一定要在清明的前后。其茶,形如白玉,香气鲜爽,汤色浅绿且明亮,不仅是茶叶佳品,也是绿茶中的艺术珍品。1990年被评为河南省新名茶。
第二名,太白银毫,产于南阳桐柏县的 桐柏山主峰“太白顶”一带,是“南茶北移”,无性繁育的良种茶树“福鼎大毫”和“福鼎大白”创制的新茶名品,一经问世就备受赞誉,1986年被评为“河南名茶”,1989年获得农业部授予的“优质茶”称号。其口感和品质,均不输于信阳毛尖。
第一名,信阳毛尖。中国十大名茶之一,主要产于河南信阳,在多种版本的全国十大名茶中,信阳毛尖,始终名列其中。1915年,信阳毛尖在“巴拿马万国博览会”上,与贵州茅台一起获得了“金质奖”称号,1990年,取得全国绿茶综合品质第一名,从此就被誉为“绿茶之王”。
用户评论
河南的茶叶真的超出了我的期待!我试了他们的十大名茶后,发现每一款都有独特的风味。
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谁说河南没好茶?这十大名茶让人惊艳,尤其是那个红茶,香甜到难以忘怀。
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对于喜欢尝试不同种类茶叶的人来说,河南省的十大名茶绝对值得一尝!口感层次丰富,回味悠长。
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第一次听说河南有这么多上乘好茶,尤其是那款绿茶,清香扑鼻,鲜美极了,让我对河南的茶文化有了新的认识。
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在品尝过河南省里的这几大名茶后,真不敢相信这么美味优质的茶叶竟然出自这片土地。
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谁说中国仅东南部有好茶,河南那十大名茶简直惊艳,无论是红茶还是绿茶,都散发着醇厚的香气和清新的口感。
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我对河南的认知大开眼界了,原来茶文化也在这里有着不凡的表现,尤其是那些古老的制茶工艺令人惊叹。
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刚刚接触河南省十大名茶时,还以为只能喝到普通的茶水呢。没想到味道如此之好,清香四溢。
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每个尝过河南茶叶的人都说好,那片土地上产出的茶饮真的让人难以置信的美味,让人回味无穷。
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谁说我只懂喝茶,直到我尝试了河南省内的知名茶叶,那种独特的风情和风味让我深深着迷。
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发现河南不仅有千年历史的文化底蕴,还有这么多种令人惊艳的名茶。特别是那抹红茶和绿茶,简直是我的新宠。
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如果有人问起河南的特点,我会先推荐他们的十大名茶。无论是香气、口感还是回味都是那么的出色。
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品尝过那么多茶叶之后,河南省的几大名茶独步云端,每一口都是自然与匠心的完美结合,是我最满意的选择之一。
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谁说好茶一定来自南方?河南这十大名茶让我知道好的品质并不受地理限制。每一款都让人回味无穷。
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对茶文化的热爱驱使我探索各地好茶,当尝试了河南省十大名茶后,我对它们的评价高得无法用言语表达。
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在体验了这一系列来自河南的茶叶之后,我发现不只有南方才能诞生优质茗品。每个品种都给我留下了深刻的印象。
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谁说名茶只产自东部或南部?我在河南省尝试了一些非凡的茶饮后,才知道这里的茶文化有多么深厚。
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这次体验下来,我意识到河南省的名茶不仅历史悠久,而且每一款都有其独特的风味,非常值得品尝。
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品尝了河南省十大名茶之后,我的味蕾被彻底征服。那绿茶和红茶的独特香气真的是难以忘怀。
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