在骄阳似火的季节,你可能更需要一杯冷泡茶来缓解暑意。
虽然,冷泡茶解渴、消暑,制作方法又简单方便,
但是我们还是忍不住要研究一下,冷泡茶怎么最好喝。
我们筛选出二种冲泡方式,分别是:便携式冷泡法、视觉享受冷融法。
接着,我们又挑选出2款适合做冷泡茶的茶叶,分别是:白牡丹、茉莉花茶。来,开启冷泡茶time。
便携式解渴神器:常温水冲泡+冷藏
适合:户外、家庭
步骤:
1、准备原材和工具:白茶15g、550ml常温矿泉水1瓶(或者运动水杯)。
2、将茶叶倒入水瓶内(条件允许可将茶叶投放进茶包袋,再放入水瓶内),茶叶量根据喜好添加,一般建议15g。
3、轻微摇晃瓶身,之后放进冰箱冷藏4-5小时即可。
这种常规泡法,很适合户外活动的小伙伴,下午约了同事打球,上午泡了茶就丢进冰箱,下午运动的时候,就能大口大口感受清甜的茶汤啦!
这一类茶在冷泡之后口感清爽可口,甜润度佳,别有一番滋味。
而且,对于肠胃不好的伙伴来说,栀子花红茶就较为适合饮用啦。
常规冷泡法,除了能作为户外便携饮品,对于家庭来说也同样适用,只要换成家用大号玻璃壶,按照相应的茶水比例,一样能在家里享受清爽冷泡茶。
冷融法:冰块+茶叶
适合坐标:家庭 茶室
步骤:
1、准备原材和工具。白茶5g(栀子花红茶、茉莉花茶同量)、杯子1个、适量冰块。
2、将冰块放入杯中。
3、茶叶放置在冰块之间。
4、等到冰块融化后,就可以品饮啦。(这需要一定的耐心)
但这种美观有趣的方式,完全可以作为家庭会友的首选。
而且,这也是一种视觉享受,看到冰块在茶叶下慢慢融化,就会从心底里感受到凉爽;当你饮下用冷融法的茶叶,像山间一汪泉水汩汩注入身体,整个人瞬间凉爽了!
用这种方式实验了2种茶之后,我们发现:
白茶,冷泡之后能喝到较为明显的甜味;
茉莉花茶,非常适合花香爱好者,这是一直非常好的体验方式,加了冰之后,香气会较为低沉,能感受到比较舒爽的清甜花香;
总之,这是一种逼死选择困难症的冷泡方式!不过作为成年人一般都是两者都要了
最后温馨提示:
1、冷泡茶作为夏日消暑新玩法,解渴又消暑。但是,并不是所有的茶都适合冷泡。适合冷泡的茶要数白茶、红茶,像是白牡丹、栀子花红茶、寿眉和白毫银针都是不错的选择。
2、夏季喝冷饮,并不是每个人都适合,对于体质虚弱、不能吃生冷食物的人,刺激性尤其大。如果恰好你是这其中的一类人,还是学习一下“忍者神龟”的精神啦。而不能贪杯,伤了自身
用户评论
我最近尝试了几种不同类型的冷泡茶,发现绿茶的口感特别清新,特别是用优质的龙井冲泡。
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个人觉得乌龙茶适合冷泡,半发酵过程让它在冷水中展现出更多层次的味道,非常迷人。
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冷泡茶时会注意到普洱的变化,原本的厚重感变得柔和了一些,很推荐给喜欢深沉口感的朋友。
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偶然尝试了铁观音冷泡,没想到会有如此甘甜的香气和细腻的茶汤质地,超出了我的期待。
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我个人非常喜欢使用冷泡方式冲煮白牡丹,清新而不失丰富层次,非常棒的一款冷泡选择。
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尝试在夏日炎炎的时间点饮用冷泡茉莉花茶,能感受到一股清凉与甜润交织的美妙体验。
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尝试了红茶和绿茶同时冷泡比较后发现,红茶更为适应这样的处理方式,展现出独特的果香和浓郁口感。
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对于冷泡的人来说,岩茶是个惊喜,冷泡后茶叶特有的岩韵散发出来,给人以独特的感受。
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很多喜爱咖啡的朋友,也可以尝试用冷泡的方式品尝冻顶乌龙,体验不同的风味层次。
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有人推荐过冷泡大红袍给我,没想到经过这个方式处理的大红袍既保留了醇厚又多了些清爽感。
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对于喜欢茶艺表演的人来说,冷泡不仅便捷还能展现出茶叶的独特魅力和变化。
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尝试用纯净水冷泡碧螺春时,茶汤颜色清澈、香气高扬,让人感觉仿佛置身于青山绿水中。
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我尝试了一款来自福建的高山红茶进行冷泡,结果是甜而不腻,口感非常温润,很适合做下午茶。
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最近热衷于探索不同茶叶的冷泡方法。绿茶、乌龙和普洱在冷水上呈现出不同的风味,每种都有故事。
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尝试将台湾省级名优大红袍用冷水浸泡,竟然发现它释放出了更为细腻甘甜的果香与花香,非常独特。
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发现冷泡茶时,茶叶似乎更容易表现出鲜味和活力。对于绿茶爱好者来说,这是个绝对惊喜的发现。
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很多人问我哪种冷泡茶最好喝?我觉得这得看个人口味而定,我个人比较喜欢尝试来自不同地区的红茶冷泡。
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有一种惊喜是因为在冷泡的过程中,我发现了普洱茶有更微妙的变化和深度层次,让人难以置信。
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对于喜欢尝试新事物的人来说,探索冷泡不同类型的茶叶是一种乐趣,尤其是像白茶这类轻盈的口感非常适口。
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用冷水浸泡云南大叶种红茶,发现其中有着更为明显的烟熏味和平滑度,冷饮更添了一份独特的风味体验。
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