夏日酷暑已至,冷泡茶受到欢迎,清凉甘甜。冷泡茶的美妙之处在于简单方便,不需要特殊工具:水瓶、玻璃瓶都可。透明的容器更好,这样你可以观察茶汤颜色,判断茶是否已经萃好。下面介绍6种冷泡效果惊艳的茶及冷泡技巧,让你也拥有一个清凉的夏天!
白茶白毫银针、白牡丹冷泡
“白毫银针”、“白牡丹”是色泽美丽的高等级白茶。它毫香馥郁,整体口感清甜,像白牡丹的芽头为冷泡茶增添柔软、光滑和复杂的口感,而它的叶子则提高了口感的强度,增添了水果的调性,是一款完美平衡的冷泡茶。
制作方法:2g/500ML冷水浸泡,在冰箱中冷却4-6小时。
西湖龙井绿茶冷泡
如果你喜欢绿茶,你一定不能错过这一款。龙井是中国最著名的西湖绿茶产区,冷泡这款茶,你会享受到坚果和大豆细腻清新的味道,没有一丝苦味!
制作方法:2g/500ML冷水,放置冰箱浸泡4-6小时。
武夷山红茶冷泡
讨厌浓浓的红茶味道? 不妨试试这样做,冷泡来自武夷山的野生红茶。很多不喜欢喝热红茶的人,却会因为冷泡爱上红茶——美味的荒野果香和清甜柔顺,没有一丝苦涩。
制作方法:2g/500ML冷水浸泡,冰箱静置6小时。
铁观音乌龙茶冷泡
这款是中国最受欢迎的乌龙茶,被称为“铁观音”。低氧化处理降低涩感,同时增强了复杂的花香,用它做冷泡,味道更胜一筹。
制作方法:2g/500ML冷水,在冰箱里冷藏4-6个小时。
大红袍乌龙茶冷泡
对于那些喜欢高氧化乌龙茶的人来说,大红袍是最好的选择。大红袍冷泡将给你强劲的烘焙香甜,以及矿物质和肉桂的风味。
制作方法:2g/500ML冷水,在冰箱里冷藏6个小时。
泡茉莉花茶冷泡
廉价的茉莉花茶虽然很香,但往往会留下可怕的干涩感,仅由嫩芽构成的优质茉莉花茶就不会有这种问题! 喝一口高级茉莉花茶冷泡,会让你对其他饮品丧失兴趣,爆炸的花香与绿茶基底完美平衡,没有涩味,质地柔和、细腻、润滑。
制作方法:3g/500ML冷水,在冰箱里冷藏4-6个小时!
【冷泡茶小贴士】
1.冷泡茶的时间不宜过长,若是超过8小时,就不适合饮用了。
2.肠胃不好的人,尽量不要使用冷水浸泡,可选择常温的矿泉水。若是胃病十分严重,则不建议饮用冷泡白茶、绿茶(茶性凉)。
3.对茶碱敏感的人,茶浸泡时间不宜过长。
一杯好喝的冷泡茶,有自然的甜香。仲夏的午后,来一杯,暑意顿解。
用户评论
哎呀妈呀,以前觉得喝茶都是热乎烫口的,没想到喝起冰凉清新的冷泡茶来这么舒爽,特别是夏天,简直太赞了!
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三伏天的时候,一杯冰镇后的冷泡茶简直是消暑神器,那股甘甜和清香让人感觉瞬间提神醒脑。
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试了一下传统与现代结合的冷泡法泡的茶,竟然有一种说不出的独特风味,口感细腻,饮得心旷神怡~
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原本不太喜欢喝茶的我,因为尝试了这个冷泡的新方式后,竟也成了茶客族的一员!太神奇了!
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夏天就是应该喝冰冰凉凉的东西,冷泡茶让我体验到了茶叶带来的清凉舒爽。
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原来冷泡茶还有这样的妙处,在三伏天里品一口,真的是一种难得的惬意享受~
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试过一次之后就爱上这种新奇又健康的饮用方式,尤其是炎炎夏日配上一杯冰镇的冷泡茶,简直太养生了!
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冷泡茶的做法竟然能创造出如此独特的口感,传统的茶叶也焕发出新的生命力!
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这冷泡法果然不一般,喝起来清爽极了,三伏天里的闷热烦躁仿佛都被它的凉意带走了。
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一杯沁人心脾的冷泡茶下肚,满口留香,夏天的感觉一下就来了,超有感觉~
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以前对冷泡茶没什么特别的印象,直到在炎热夏日试着用这种方法泡了茶后,才真的被惊艳到了!
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没想到冷泡法下的茶叶如此的甘醇美味,尤其是搭配上冰块,那一口下去简直是凉快到骨子里。
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在炎炎夏日中,来一杯清新的冷泡茶简直太享受了,那份淡淡的味道让我忍不住回味多遍。
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试过了冷泡法后我深深爱上喝茶,每一口都是那么的爽口解渴,尤其是天气炎热的时候。
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传统与创新的结合,在这个夏天用冷泡茶的方式呈现给了我们一个新的饮品选择,令人惊艳!
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冷泡茶带来的清凉感在三伏天里简直是一剂良方,尝试后的每一秒都感觉到了满满的幸福感~
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夏日里的冷泡茶真是解暑圣品,每一次喝过的滋味都在告诉我:这就是夏天的味道!
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用冷泡法冲泡的茶叶果然不一般,不仅清凉还特别地好入口,三伏天里最佳饮品无疑了。
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冷泡茶的独特魅力在于它能让你在炎炎夏日中感受到一份难得的宁和与凉意,真正的心旷神怡。
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尝试了这个新奇的泡法后我发现茶叶也能有不寻常的一面,每一壶冷泡茶都让我惊喜连连。
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