《黄帝内经》云:“肝属木,心属火,脾属土,肺属金,肾属水。”五行中,“火”对应红色,与红茶温润、上扬、明亮的特点相吻合。由于“红色养心”,常饮红茶对心血管系统的健康有很好的作用。正山小种是上等红茶,也是市面上非常受欢迎的茶叶品种,有些人几乎每天都会喝正山小种。那么正山小种的功效与作用有哪些呢?
喝正山小种的好处
1.正山消肿
正山峡茶中含有咖啡因,一种黄嘌呤类生物碱化合物,能吸附重金属及生物碱,并将其沉淀、分解,达到解毒作用;咖啡因能刺激大脑皮层,使神经中枢兴奋,达到提神醒脑的作用;同时,人体在咖啡因的作用下,能调节体温,维持体内生理平衡;同时,由于咖啡因与芳香物质的共同作用,可使人体尿量增加,有利于体内乳酸、尿酸、多余盐分、有害物质等的排出,可缓解心脏病或肾炎引起的水肿。
2.正山消肿可延缓衰老
正山小种茶含有多种天然抗氧化剂,能改善人体心脏功能,减少人体内氧化反应的发生,清除体内自由基,减少各种衰老症状的发生,其抗衰老效果优于大蒜、西兰花等其他成分。
3.正山消肿养胃
正山小种是发酵型红茶,茶多酚含量不高,正常饮用不会伤胃,叶黄素含量较高,冲泡饮用时加点牛奶、糖,不但可以改善口感,还能消炎、保护胃黏膜,起到很好的养胃护胃作用,对人体胃溃疡、十二指肠溃疡有很好的预防作用。
4.正山消种能止渴消暑
正山小种茶中还含有多酚类化合物,这些化合物能起到消炎的作用,有的还能和病毒的蛋白质结合,起到杀菌的作用。同时,茶叶中的多酚、糖类、氨基酸、果胶等能刺激人体唾液的分泌,让人感觉滋润凉爽,达到止渴解暑的功效。
5. 去除脂肪、减肥
正山消肿茶与脂肪代谢有密切关系,茶叶通过独特的发酵过程,产生新的化学物质,这些物质中有的含有脂肪分解酶——脂肪酶,能分解脂肪,从而起到减肥的作用。
6. 美容
正山小种红茶能调节新陈代谢,促进血液循环,调理人体,使人体机能自然平衡,因此具有美容功效,在海外被誉为“美容茶”。