雨花茶共分为特级一等雨花茶、特级二等雨花茶、一级雨花茶、二级雨花茶四个等级。雨花茶采摘的鲜叶应大小匀称、整齐。不带单片叶、对夹叶、鱼叶、虫伤叶、紫叶、红芽、空心芽等。
雨花茶应具有正常商品的外形及固有的色、香、味,无异味、无劣变。产品应洁净,不得混有非茶类夹杂物。不着色,不得添加任何人工合成的化学物质。
特级一等雨花茶:雨花茶
鲜叶中一芽一叶点大于等于85%并有一定量的单芽、一芽二叶小于15%,芽叶长度2.0-2.5cm要大于等于90%、2.6-3.0cm小于等于10%、无3.0cm以上芽叶。
条素:形似松针、紧细圆直、锋苗挺秀、白毫略显。外形:色泽绿润、匀整、洁净,内质:香气清香高长,汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇爽口,叶底嫩绿明亮。
特级二等雨花茶:鲜叶中一芽一叶点大于等于75%、一芽二叶小于25%,芽叶长度2.0-2.5cm要大于等于80%、2.6-3.0cm小于等于15%、3.0cmc以上芽叶小于5%。
条素:形似松针、紧细圆直、白毫略显。
外形:色泽绿润、匀整、洁净,内质:香气清香,汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇,叶底嫩绿明亮。
一级雨花茶
鲜叶中一芽一叶点大于等于65%、一芽二叶小于35%,芽叶长度2.0-2.5cm要大于等于70%、2.6-3.0cm小于等于25%、3.0cmc以上芽叶小于5%。
条素:形似松针、紧直、略含扁条。
外形:色泽绿尚润、尚匀整、洁净,内质:香气尚清香,汤色绿明亮,滋味醇尚鲜,叶底绿明亮。
二级雨花茶:鲜叶中一芽一叶点大于等于50%、一芽二叶小于50%,芽叶长度2.0-2.5cm要大于等于60%、2.6-3.0cm小于等于30%、3.0cmc以上芽叶小于10%。
条素:形似松针、尚紧直、含扁条。
外形:色泽绿、尚匀整、洁净,内质:香气尚清香,汤色绿尚亮,滋味尚醇鲜,叶底绿尚亮。
用户评论
终于有一个关于雨花茶分级的帖子!我一直想了解不同等级的雨花茶差别,口感、价格、产地都有区别吗?期待作者详细解答!
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这文章说得挺有道理的,选购雨花茶确实要看清楚等级,不然很容易买到劣等的。我也是个雨花茶爱好者,一直没搞懂哪些等级比较好,现在看来还是要多关注下这个分级标准。
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我一直觉得雨花茶就是雨花茶啊,什么级别区别都不明白!反正喝起来都很香很解累嘛,是不是太在意那些高低的区别了?
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别的不谈,我就想问一下文章里提到的“上等”等级的雨花茶具体是怎么评判的呢?有没有一些比较具体的标准,大家可以参考一下?感觉这个评定标准挺模糊的啊!
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我尝试过几款不同等级的雨花茶,发现确实味道上的差别很大呀!高等级的更醇厚更香,低等级的则有点单薄苦涩。看来选购的时候还是要看等级呀!
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雨花茶分级这个事情本身没啥问题,毕竟东西质量不同价格就应该不一样。但是文章里说的这些等级标准感觉太主观了,希望能有更科学客观的指标来划分等级比较合适!
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我一直觉得雨花茶的价格也太贵了,尤其是一些高级的等级,简直是天文数字!想多喝一点都受不了,我更喜欢那些质朴简单的口味,价格也更平民大众一些。
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文章讲得很有道理,不同等级的雨花茶确实有很大的区别。我也一直在尝试不同的等级,希望能找到最符合我口味的!
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雨花茶分级这个观念是不是有点过于复杂了?直接按价格划分类别不好吗?总感觉这些等级和标准太繁琐了吧!
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作为一个喜欢喝雨花茶的人来说,我一直没有留意过这些等级划分。可能是我比较追求简单直接的口感吧!
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我平时买雨花茶主要是看包装和价格,并没有注意到等级的区别。现在看到这个文章后,我对雨花茶有了更深入的了解。 以后我会更加注重雨花茶的等级选择!
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作为资深雨花茶爱好者,我觉得这篇文章写的太浅了!雨花茶的分级标准可是由很多因素决定的,不能简单地只看外形和价格!还需要了解茶叶采摘时间、加工工艺等等细节。我建议作者多加一些专业知识和实例解析,才能更深入的讲解雨花茶分级!
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买雨花茶真的不容易,总是担心买到假的,又想省点钱。希望以后能有更高效便捷的办法来区分不同等级的真实价值。
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我平时喜欢喝那种淡淡香气的小红雨花茶,感觉不上档次太高贵了!
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看完文章后发现自己对雨花茶的了解确实很浅啊。以后一定认真阅读这种科普性文章,让自己在买东西的时候更加明智!
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其实我对雨花茶本身的味道更感兴趣,等级标准对我来说意义不大。希望更多人能关注到好的茶文化和品鉴!
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这篇文章提醒了我,下次购买雨花茶要仔细查看等级信息了!为了获得更好的口感体验,选择合适的等级还是很重要的。
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雨花茶的种类很多,分级标准也不同。建议大家在购买前做好功课,多了解不同种类的分类标准。 这样才能更好地挑选到自己喜欢的那款雨花茶。
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我觉得文章总结了雨花茶分级的核心要点,非常实用!对想要购买雨花茶的网友来说很有帮助,希望作者能够继续发布更多关于雨花茶的优质内容!
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