萧正聊单丛红吟的前世（一）
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发布时间：2024-11-15 14:10:45
宋代，凤凰山人们发现了叶子形似鸟嘴的红茶树。新鲜的叶子煮熟后，他们就喝了。他们觉得比乌龙茶味道好，就开始从山上挖苗，搬到自家房前房后试种。
当时，宋皇帝赵昺被元兵追赶，南逃入潮州。于是，这个故事便在民间流传开来：“赵昺开车到五道山，路上口渴难耐，山人奉上红木耳茶汤，赵昺喝完后称赞这是好茶。” ”因此，后人称其为“宋茶”。
据此说，有传说，神化的凤凰鸟听说赵昺等人渴了，就叼着一根茶枝递茶给他。于是，“鸟嘴茶”的名称逐渐在民间流传开来。
华南农业大学严学成教授对凤凰茶细胞进行分析检测，得出茶叶角质层为原生型。由此可见，凤凰茶的历史远不止1000多年。
从凤凰山先民发现并利用红茶树开始，一直到明代，从野生型到栽培型，从采挖移栽现苗到选种进行人工栽培，凤凰人民不断精心培育和筛选，不断总结经验，使茶树品种得到优化，茶叶生产不断发展。
目前，凤凰山未开垦的山坡上或陡峭的岩石下仍生长着红茶树。
红吟是野生型茶树，也是栽培“鸟嘴”（凤凰水仙）茶树的前身。因幼芽前端及新叶呈现绚丽的淡红色而得名。
在其悠久的历史中，其生长过程自然杂交，产生了两个红心葡萄品种：“红心”和“白心”。事实上，这是山区人民的误称。白色的心是新绿叶，不是真正的白色。
红木耳生长于海拔450米以上的荒山野岭。它喜阳光但怕潮湿，喜云雾但怕雨。
红茵是一种抗病虫害能力强、耐寒耐旱、生命力旺盛的茶树。
从形状上看，它们与后来的鸟嘴茶树一模一样，但也有区别：（1）茶芽的绿浓淡和有无毛的区别：芽是红色的不但有毛，而且有很多毛。 (2)红木耳鲜叶背面也有毛，鸟嘴茶树鲜叶背面无毛或有少量毛。
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用户评论
我一直以为红茵就是一种茶叶，原来还有这么多故事！看来下次有机会一定要尝尝这“前世”的小茶种，看看它跟现在的味道有什么区别。
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我一直很喜欢喝红茵，没想到它的背后隐藏着这么多的历史和传说。这个系列文章真是让我眼前一亮，让人对茶的文化有了全新的了解!
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从小我的老家就种着红茵树，我父母说这是很古老的品种，以前很多富人都会来采摘。文章里说过的这些故事我小时候听过很多，看来真的很有意思.
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说实话，我对传统茶史不太感兴趣，但这篇文章写得很好很有吸引力，让我对红茵的历史有了更了解，这种“前世”的感觉确实让人好奇！
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小郑的文章越来越专业了，每次都能带我去探索不同的茶叶世界。这次的主题也很独特，红茵的历史文化真是深厚，我期待接下来的小说系列!
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感觉这个单丛茶的故事有点像仙侠小说，充满神秘感和传奇色彩！希望后面文章能详细介绍不同年代的红茵品种、口感变化等更具体的信息吧
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喜欢小郑平易近人的写作风格，把复杂的历史娓娓道来，让人更容易理解和接受。期待后面的故事揭晓红茵的秘密!
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我一直觉得单丛红茵就是一种茶叶而已，没想到它背后藏着这么多故事！文章让我对红茵有了更深刻的认识。”
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文章提到“历史的尘埃”，总感觉有些虚幻。我希望后续能提供一些可靠的历史文献信息，避免只靠传说和猜测来描述红茵的前世
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这个历史故事说的太生动了！我仿佛看到了古代人们种植、品尝红茵的情景，这篇文章真是把茶文化展现得淋漓尽致!
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文章开头就勾起了我的好奇心，想了解红茵在古代的文化意义。不过觉得文章内容偏长，建议可以分段更清晰地叙述故事，方便读者阅读
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我平时喝最多的茶是绿茶和乌龙茶，红茵的味道比较独特。通过这篇文章，我对它的历史更加了解了，也许以后我会尝试品尝一下这个充满故事的茶叶
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喜欢小郑的文章总是能带给我新知识！这次介绍红茵的历史背景让我对茶文化有了更深刻的理解，期待后续文章继续揭秘红茵背后的秘密!
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虽然我平时喜欢喝绿茶，但对任何茶都充满好奇心。红茵从名字就听起来很独特，现在知道它原来还有一个“前世”，更加期待接下来的小说系列了!
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单丛红茵的文化底蕴确实很深，文章写的也让我越来越想去品尝一次。希望小郑能介绍一下不同年份、工艺的红茵口感差异怎么样？我很想了解
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