很多朋友对于从泡茶工具、方法到茶叶的选择,单独喝白茶时常见的误区很常见。和不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
最近天气很好。
于是,我坐在阳台上的时间就更多了。
一是晒太阳,二是吸收光影。
久违的阳光总是令人欣喜,那些晒太阳的人总是希望这阵阳光能照进自己的内心,驱散阴霾。
下午的行人不多,大多数人都在家里午睡。
一对小情侣从我窗前走过,嬉闹着,留下一串笑声。
热情的野猫开启了春天的节奏。不远处的花坛上有两只小黄猫,上蹿下跳,互相吼叫。
台上的躺着,和台下的说话;而台下的则抬起前肢,站了起来,将两肢放在花坛边上,抬起头,与台上的说话。愤怒地咆哮着。
喝了一杯青白牡丹,又喝了一杯青白牡丹,两只猫依然精神抖擞地吼叫着。
我问李马华,他们在谈判吗?
你对我说了一句话,我也对你说了一句话,最后却没有成交?
李马花说肯定是一男一女在谈分手。
女人说,你要我的话,就不许再和小花说话了。
那人道:“先生,这不公平,每次她拿故事逗我的时候,我都没有主动去找过她。”
女人说,我不在乎,我不在乎,她来看你的时候你不能注意她,你甚至不能看她,否则我们就分手。大黑昨天给我带来了一条鱼,请求和解。
那人说,哼,我就知道你还是忘不了大黑。那个黑人很愚蠢、迟钝、无趣。他的相貌又如何能与我、潘安才、子健相比呢?
女性.
无聊的日子里,哪怕是看着两只猫的咆哮,也会让人联想到一场吃喝男人的人间戏。
《2》
在目前的情况下,各位读者应该多花点时间一个人喝茶。
估计不久的将来,我们的生活也会像朱淑珍那样:—— 独行、独坐、崇尚独干、独睡。
这并没有什么问题。独处可以让人安静下来,与茶更亲近,获得思考的空间。
别那么着急,放慢一点,也许就能更快地前进。
这两天间里,大家都在谈论最近喝茶的事情。
基本上以新白茶和清凉作用较强的白茶为主。
当然,也有喝老白茶的茶友,但数量并不多。即使有,也及时纠正,开始喝新白茶。
没有其他原因。因为新白茶,尤其是春白茶,清凉爽口。喉咙不舒服的时候,喝一杯,就顺畅了。
不过,我们也聊到了单独喝新白茶时遇到的一些常见问题。
比如茶具,比如茶的用量。
如果这些变量不准确,很可能会影响喝茶的效果。
《3》
单独喝茶时使用的茶具:盖碗
一些爱茶人士认为,人多的时候喝茶应该有仪式感。
虽然不需要像古人喝茶前那样打扫庭院、沐浴上香,但至少必要的茶具是必须的。
比如,拿出一个大茶盘,拿出平时不想用的心爱盖碗,买最好的水……等等。
但当你独自在家喝茶时,你不必这样做。
一些喝茶的人认为,单独喝茶可以让一切变得更简单。
不仅茶桌上的装饰保持简单,泡茶的方式也保持简单。
只需一杯就足够了。 ——可以泡着喝。一杯就够了。
但实际上,这并不是一件好事。
泡茶之所以讲究器具,是因为茶具对于泡茶来说就像锅碗瓢盆对于做饭一样必不可少。
工欲善其事,必先利其器。
只有合适的茶具,才能将茶汤中丰富的内质释放出来,让营养成分浸入茶汤中,让我们喝到胃里,通过代谢吸收进入体内,起到滋补的作用。
用玻璃杯泡茶时,加茶量少,汤水多,很稀。
还是要用有盖的碗,每人一个,这样泡出来的茶才能达到浓度,产生效果。
特别是用盖碗泡茶时,倒入开水,每次冲水约消耗90毫升茶汤。这样,十次冲水后,我们总共可以摄入约900毫升的水,这些水进入身体循环,参与新陈代谢。对身体会有好处。
这时我们需要的茶汤有两个要素。
一是茶酚浓度足够,二是汤水量足够。
这样喝茶对身体是有好处的。
而这两个条件,恰好盖万都能满足。
因此,单独喝茶时,不要怕浪费。盖碗是必备物品。
你不必有一个公平的杯子,但你必须有一个盖碗。
《4》
单独喝茶时,必须有标准的茶叶量:5克
茶叶投入量的话题与前面的因素类似。
都是由饮茶者使用的泡茶工具引起的连锁反应造成的。
例如,使用标准盖碗时,加入的茶叶量为5克;如果不用盖碗,而用玻璃杯,加茶量自然就减少到只有1.5克。 —— 也许有些爱茶人士在用玻璃杯冲泡白牡丹时会稍微增加茶的添加量。茶叶量是2克甚至3克,但肯定达不到盖碗冲泡的5克。 —— 一般情况下,杯子这么大,怎么能装得下5克白牡丹干茶呢?
使用什么样的泡茶工具决定了你一次喝多少克干白牡丹茶,吸收的营养成分是由你喝多少克干白牡丹茶贡献的。
用盖碗冲泡的茶,含茶量较多,营养成分更容易被吸收;而玻璃杯泡的茶,含茶量少,吸收的营养成分也少。
在这个特殊时期喝新茶白牡丹和新白茶的目的很明确,都是为了让喉咙更舒服,所以喝的茶汤浓度非常重要。
茶叶加多了,浓度就高;茶加得少,浓度就会低。
因此,陈村姑提醒单独喝茶的茶友,一定要补充足够的茶叶,至少5克,这样才能让足够的茶多酚进入我们的身体,让我们的身体更加舒适。
1.5克干茶太少了,只是浅尝辄止。
还是5克刚刚好。
清新醇厚,清爽爽口。
《5》
单独喝茶时不建议:泡茶
北方大量茶友喜欢冬天喝茶省事。
由于茶汤冲泡后很容易冷却,而且他们不喜欢使用保温垫,所以他们想到了一个一劳永逸的泡茶好方法。
取一个锅,烧开一壶水,烧开后放入茶叶,放在炉子上煮至自动停止,然后保温。想喝的时候倒出来就是热的。
这是一个非常好的方法。
但不适合现在的情况。
在很多人都有不同程度喉咙痛的时候,喝茶很容易引起上火,加重病情;另一方面,也容易造成茶多酚的挥发和破坏。
茶叶中的营养成分比较嚣张,经不起折腾,尤其是高温高蒸的锅煮。
如果茶壶使用不当,茶叶会在壶里反复煮太久。最后就会像广东人保的老火凉汤一样,又老又厚,却缺少大家当下最缺的茶多酚。
茶多酚清爽爽口,茶氧酸清新醇厚。如果放在锅里煮,一不小心煮的时间长了,这些营养成分就很容易蒸发掉在空气中,让我们再也不能喝了。
在这沉闷的年末,如果不能喝到清凉的茶汤,那就太可惜了。
为了健康,还是建议冲泡。
盖上碗,一次倒出一杯,放入保温杯中慢慢饮用。
这也是一种权宜之计。
《6》
单独喝茶时,建议喝新白茶。
单独喝茶时,建议喝白牡丹。
单独喝茶时,建议用有盖的碗喝。
如果一个人单独喝茶,建议一次喝5克。
完了,我们已经成了朱淑珍了,只是我们还不知道而已。
用户评论
这篇文章说的太对了!我之前一直觉得喝茶就是冲泡就能享受,后来才知道很多细节都隐藏着“误区”。感觉自己之前的做法都是走眼了,要好好研究一下选茶和泡茶的技巧才能真正品味白茶的魅力。
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完全同意!特别是泡茶工具的选择,不少人用那些网红壶就以为天下无敌,其实不同的材质和形制对白茶的影响真的很大。还有就是别只顾着追求口感了,要慢慢体会白茶的多重层次和变化。
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说的挺有道理的~最近一直在尝试不同工具泡白茶,发现有些确实更适合某些类的白茶!不过我觉得选择白茶的时候,个人喜好也很重要吧,毕竟每个人的口味都不一样。
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喝白茶本来就追求简洁,没想到还要考虑那么多误区。还是觉得直接冲泡就行,简单爽快才是最重要的呢!
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虽然我平时不太常喝白茶,但看到这个标题我就想到自己以前确实犯了些错误的习惯。比如经常用热水泡,还把温度一直调得很高...其实白茶真得需要细心体会啊!
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选茶?我觉得随便挑一块就足够了!不就是冲水喝嘛,不用那么多讲究吧!
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这个误区的部分还挺有趣,我之前从来没想过泡白茶还要考虑到这么多的细节。看来以后要认真学习一下,让自己喝的白茶更加有层次了!
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感觉很多“误区”都是从一种过高的追求开始的,反而失去了一些单纯的享受。喝茶应该放松心情,不用太在意那些所谓的技巧吧!
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真的!有些白茶品牌宣扬一些很夸张的功效,还说自己用特殊工艺制作。其实只要自己感觉不错就行了,不必被这些虚假信息迷惑.
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我个人觉得选茶还是看自己喜欢的味道比较重要,不过这种"误区"确实提醒了需要注意一些细节,比如温度控制、泡茶时间等等。
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这个话题太贴心了!之前想买白茶却不知道从何下手,现在知道很多选购的白茶的误区可以避免掉坑了啊!
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我也是个小白,刚开始接触白茶就觉得很容易出错。以后要多学习一些专业知识才能喝出真正的白茶风味。
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这篇文章很有帮助,让我明白了一个道理:品茶不仅仅是冲泡,还要用心去感受其中的变化和韵味。
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文章说的很对!以前总是觉得用普通的壶就能泡好茶,后来才发现不同材质的工具确实会影响白茶的风味,要根据不同的品种选择合适的器皿才是关键。
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我觉得选茶的时候,还是要根据自己的喜好来挑选,而不是被其他人的意见所左右。毕竟喝茶是一种很主观的事情,每个人对味道的需求和感受都不一样。
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太认同了,尤其是白茶的泡温控制很重要,如果温度过高会破坏白茶的香气和滋味,反而影响口感。所以每次我都会先把水稍微冷一些后再开始冲泡。
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这篇文章让我开阔了眼界!原来喝白茶有这么多讲究,以前还真是被那些简单的冲泡方法误导了。看来以后要认真学习一下白茶的知识和技巧才能真正品味它的独特魅力。
有8位网友表示赞同!