岩茶需要洗吗？多么浪费啊！你不知道的茶汤第一种喝法
首先我们来说一下武夷岩茶是否需要“洗茶”。 “洗茶”真的有用吗？我可以喝第一杯茶吗？第一口茶怎么喝？我们来听听详细的分解。
首先什么是洗茶：“洗茶”一词始于北宋。《中国茶叶大辞典》《洗茶》一文解释：“洗茶是指洗去散茶表面的杂质，并能诱发茶的香气和滋味。”就词义而言，“洗茶”就是“洗”的意思。茶叶。”
其次，洗茶的“功能”：很多喝茶的人认为茶脏，洗茶是必要的。
1、洗茶相信可以洗掉茶叶中的灰尘。
2、人们认为洗茶可以洗掉农药残留。那么洗茶的这些“功能”真的有用吗？
1、洗茶只能洗掉茶绳表面的东西。干茶绳与叶底的表面积比基本为1：10。洗茶可以洗掉茶绳表面的污染物。即使茶叶中10%的污染物被洗掉，90%的污染物仍会残留在茶叶中。
2、农药残留、重金属等多为脂溶性物质，难溶于水。仅仅靠轻轻的清洗是绝对不可能洗掉的。
所以，洗茶的这两个“功能”实际上并不存在。
武夷岩茶其实很干净！
二、武夷岩茶炒时（即绿化时）锅温达到200以上，烘烤时温度超过100，充分加热、熬煮需要几个小时，因此生产武夷岩茶已经经过严格的灭菌过程。
第三，由于武夷岩茶独特的良好生态，茶树生长在空气清新、无污染的环境中。在这样的环境下产出的茶是干净的。而且最重要的是，第一批被冲走的茶叶，其实是价值最高的。一般来说，喝茶的人喝的岩茶都是包装完好的。当我们把茶放入杯中，然后倒入水时，这是干茶与空气接触的最长时间，并且可以产生有氧能量。反应后，大量营养物质可溶解在水中。所以我们倒出来的其实是茶汤中最精华的部分。
1、直接饮用。直接饮用初泡的茶汤。第一道茶汤一般比较顺滑，有更多的炒味。从第一道茶汤开始，你就能尝到后面几道茶汤无法体验到的味道。而通过喝第一口茶汤，你就能发现这款珍珠岩茶的诸多特点。例如： 1、通过是否有异味来判断岩茶是否保存完好。 2、通过炒味的新鲜程度，可以大致判断出这款岩茶最近的炒制时间。
2.最后一杯。
冲泡岩茶前，准备两个公道的杯子。第一道茶汤泡好后，将茶汤放在一边。又取出一个公道杯，开始喝第二道茶汤中的岩茶。喝完后，分第一茶汤喝。这种茶汤被戏称为“回魂汤”。这时，你就能回忆起冲泡时的原始味道，而且此时的茶汤特别顺滑。
3、穿插饮料。上述冲泡方法同上。在冲泡和饮用岩茶之前，准备2个公道的杯子。第一道茶汤泡好后，将茶汤放在一边。又取出一个公道杯，开始喝第二道茶汤中的岩茶。当珍珠奶茶味道的饱满度开始下降时（通常是第四道或第五道），将第一道的茶汤分批加入后续的茶汤中。这样可以提高后面几道茶汤的饱满度，变相增加茶叶的冲泡阻力。从此以后，喝武夷岩茶时，不要浪费了精髓所在的第一道茶汤！
用户评论
这篇文章说的太对了！我以前每次泡岩茶都想着要把第一口茶汤“冲掉”, 浪费了那么多好茶! 从今以后，我要遵循作者的方法认真品味每一份茶香啦！
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赞同文章观点！很多朋友跟我一样认为洗茶是必须的，其实这是一种误解。每次泡茶都好好体验不同的茶汤滋味才是享受喝茶的乐趣。
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这篇文章很有启发性呀！之前一直觉得第一道茶汤就是冲洗茶叶的作用，没想到作者竟然提出了一种全新的喝法，真让人刮目相看!
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作为岩茶爱好者，我一直对“洗茶”这件事看法很犹豫不定。作者讲解的这么详细，让我了解到原来第一道茶汤也有很多讲究，真是开阔了我的眼界！
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我坚持洗茶，说要冲洗茶叶才能达到最佳品饮状态。但这篇文章给我带来了新的想法，也许以后我会尝试一下不去洗茶的方式，看看它有什么不一样之处。
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文章写的太文绉绉了，看得我一头雾水！我只想简单地泡个茶解渴而已，这些理论上的东西对我来说意义不大，还是喜欢传统的方法吧。
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虽然我是新手，对岩茶还没怎么研究过，但是我觉得洗茶是基本操作，毕竟冲新的茶叶总觉得味道有点苦涩啊。
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作者的观点很有意思，但我不太认同把第一道茶汤都喝掉。个人觉得这和大家的口味喜好有关吧，有些人喜欢清爽的味道，就喜欢冲个“洗茶”!
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我觉得泡岩茶最重要的还是掌握正确的温度和时间，洗茶这种说法，其实只是为了更好的控制茶水温吧！我平时都是根据茶叶的种类调整泡茶的时间
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文章说的那些方法听起来很麻烦啊，我还是习惯简单的冲茶方式。泡完就能喝就很好啦！
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第一次知道岩茶的第一道茶汤可以喝掉！以前每次都浪费了好多，现在看来是应该好好学习一下作者的方法的！
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我是一个非常喜欢岩茶的人，但是对于洗茶的问题一直比较困惑。感谢这位博主能够详细讲解各种饮用方法，让我对岩茶有了更深的理解！
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其实，无论洗茶还是不洗茶，只要能喝到自己喜欢的口味就够了嘛。每个人都有自己的喜好和习惯，没有必要刻意追求什么标准化的方法哦!
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作者观点很有意思，但我觉得每种茶叶的冲泡方式都不尽相同。岩茶也不例外，需要根据自身经验和喜好来选择洗茶还是不洗茶！
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总觉得洗茶是必须的步骤，这样才能更加去除茶香中的杂味，让茶叶的味道得到更好地展现。 作者的想法很有趣，但是我还是更喜欢传统的冲泡方式呢！
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岩茶洗不洗茶这个话题争论这么久了还没个结果，哈哈！看来每个人都有自己的看法，最重要的是喝茶过程中享受其中的感受吧！
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这个方法我一定要试一试！我一直被“洗茶”这个说法误导了，其实 第一冲泡的茶汤也是美味的一部分。感谢作者的分享，让我开阔眼界！
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我以前总觉得把第一道茶喝完浪费时间，没想到是错觉啊！以后一定按照作者说的方法来尝试，感受一下岩茶的真谛！
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