日本茶道源起中国杭州：日本泡茶工具挑战杭州工匠技艺
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下日本茶道源起中国杭州：日本泡茶工具挑战杭州工匠技艺的问题，以及和的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
看到这个东西，或许很多人都不知道它是干什么用的。它有一个很好听的名字叫茶筅（xiǎn），在点茶时用茶筅快速击拂，使之产生沫浡，是宋式点茶中必备的制茶工具。在北宋时期茶艺师傅用紫竹或高山白竹，经过多道繁杂的工艺制作而成。然而，随着宋式点茶慢慢在中华历史发展的长河中失传后，茶筅也随之消失了。（2019年拍摄于浙江杭州径山。）
南宋时期浙江杭州径山寺香火鼎盛，名扬四海，日本僧人圆尔辨圆来径山寺拜师学艺，修习禅宗临济杨岐派禅法，同时他还学习宋朝人文化。学成后带着宋人的茶种、点茶、建筑、以及书画回到日本，创建了日本茶道。中国点茶在日本一直传承至今。现在我们看到的就是日本茶道流行的茶筅。
眼前这位师傅叫陈金信，浙江杭州余杭径山人。他的父亲是一位传统竹编手艺人，平时做一些竹编器物出口日本。有一位，一个日本客商拿着一只茶筅，问陈金信父亲是否可以做这个。别看这小小的一只茶筅，却绝非普通工艺所能完成。由于国内茶筅制作工艺已经失传，陈金信父亲足足花了6年时间研究，最终还是未能制作出一只合格的茶筅。
后来，陈金信接过研制茶筅的任务。起初陈师傅认为这个东西最多一年肯定搞定，没想这条路他竟然走了8年，才最终做出了一只完美的茶筅。
在这8年里，陈师傅一直重复着选料、开料、研制等工序。每次做出来一只茶筅后，他欣喜地拿给日本客商，然而结局无一例外都被打了回来。不过，他一直没有放弃，他坚信日本人能做出来的，中国人一样也可以。
终于功夫不负有心人，在第六个年头时，日本客商认可了他做的样品，订单也下了。此时陈金信终于可以松口气了，然而成功的道路上永远会有那么多的波折。货发到日本后，客商回复：“钱可以全部付给你，但你的货有很多不合格，我这边全部烧了。”
听到这样的消息，给了倔强的陈金信当头一棒，也让他非常的失望。这只小小的茶筅，已经耗尽了他所有的精力，却还是找不到门道。原来在大批量生产时，绝大多数茶筅由工人制作完成，由于工序的不完善，导致很多产品不合格。
冷静下来后，陈金信重新梳理工序，对每一个环节进行反复验证，同时改进了很多制作工艺。终于在第8个年头，悟到了制作茶筅的要点所在，制作出了一只完美的茶筅，符合了日本客商的严苛要求。从此，陈金信制作多少只茶筅，他们就收多少只。
如今日本人已经将抹茶推向了世界，成为了日本茶文化的一部分。杭州径山，作为日本茶道的发源地，是不是也应该做些什么？在陈金信看来，抹茶比中国现有泡茶方式更加科学，人体相对更加容易吸收，所以中国也应该重新流行起来。他说这话倒不是想扩大自己的业务，而是想让更多中国人，能受益于中国传统文化，将中华文化发扬光大。作者简介：寒残一叶（摄影师、旅行家、自媒体人）。
用户评论
真是没想到啊！我一直觉得茶文化是日本独有的了，这下明白了，根源还是在中国啊！看来日本茶道确实借鉴了很多中华传统元素。
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这篇文章很有意思，把日本和中国的茶文化联系起来，让人对两者的渊源有了更深的了解。的确，杭州工匠的技艺十分精湛，而日本人也对茶道有着高度的追求。但从工具上看，确实存在一些差异。
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哈哈，我就说嘛！日本茶道不就是从中国流过去的改良版吗？现在还拿自己的泡茶工具出来卖弄？杭州工匠当然难倒他们了！
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我觉得这种比较不太好做，每一个文化都有其独自の進化路径。茶道也是如此，不管是中国的还是日本的，都是各自发展的一种形态。不能单方面说谁强谁弱。
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这篇文章让我对日本茶道有了更深的认识。原来日本人对茶具的要求也非常高，泡茶的技法也相当独特。杭州工匠的技能确实让人叹为观止，传承了无数年的精髓。
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文化交流就是这么奇妙，从互相影响、学习中不断演变完善，中国与日本的茶文化就是如此良性互动。日本茶道尽管吸收了中国元素，但也形成了自身独特的风格。这真是一段有深度的历史故事。
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虽然文章提到了杭州工匠泡茶工具比日本茶具复杂，“难倒”日本人，但我觉得应该更注重双方文化的交流和学习氛围，互相启发才是最重要的。
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中国的传统文化博大精深，从茶道到其他领域都有很多值得肯定的成就。希望这种精神能够得到更多人的传承和弘扬! 杭州工匠的技艺令人尊敬, 应该多关注这些民族手工艺!
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我觉得这个说法有点夸张，日本茶道的发展也有自己独特的一部分。总不能说所有的日本工具都难倒杭州工匠吧？文化交流在于相互尊重和学习。
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这篇文章让我突然想起我之前去日本旅游的时候，品尝过的抹茶和茶道具确实很有特色。如今看来，那也是中国传统文化的优秀传承的一种形式吧。
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其实不管是杭州工匠还是日本人，他们对茶道都展现出了极大的热情和追求。这种精神值得我们尊重。无论哪个国家的茶文化更加古老或精致，最终是为了能让人们喝出一种宁静的体验吧!
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有点搞笑啊！日本把中国传统的工艺拿去做自己的东西，现在玩道具弄个泡茶工具就难倒了 Hangzhou 工匠？人家只是传承和演变中国传统而已啊！
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这篇文章很有意思，让我对中国的茶文化有更深的理解。从历史来说，中国的确是茶文化的起源地，对日式茶道的影响是巨大的。杭州工匠的技艺更是精湛到令人叹服。
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我觉得应该关注每个文化发展的特点和价值观，而不是简单地拿来比较谁先进谁落后。日本茶道也是很有魅力的，它体现了日本人对美、秩序的追求，也展现了他们独特的审美情趣。
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中国和日本都是茶文化的传承国度，有着各自独特的发展历程。我们应该更加关注两者的文化交流与融合，促进彼此的理解和尊重。
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这篇博文把我带回了杭州小时候的味道：用古老陶罐冲泡茶叶，那清香，至今记忆犹新… 如今日本人也研究了好多样精美的茶具，这确实是很棒的一件事情。(๑˃ᴗ˂)و 。
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日本茶道虽然有中国的影响，但这并不妨碍他们发展出自己的文化风格。每个国家都有自己的独特文化追求，我们应该相互学习、互相尊重，而不是简单地进行比较。
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杭州工匠的技艺确实惊人，从茶具制作到泡茶步骤上都充满了传统韵味，也更能体现中国文化的精髓。希望这些优秀的传统工艺能够得到更多的传承和发展!
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