潮州工夫茶：凤凰单丛茶
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发布时间：2024-11-22 17:24:33
大家好，关于潮州工夫茶：凤凰单丛茶很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于的知识，希望对各位有所帮助！
潮州工夫茶艺是广东省潮汕地区特有的传统饮茶习俗，潮汕茶道。它是中国茶艺最具代表性的形式。它是集精神、礼仪、冲泡技艺、茶艺、品评品质于一体的完整茶道形式。它不仅是一种茶艺，更是一种民俗。它是“潮人”优雅习惯和高超动作的象征。潮州工夫茶列为《国家级非物质文化遗产名录》[1]。
潮汕茶道是中国古代传统茶文化中最具代表性的茶道。据考证，唐代茶文化十分完整。沿海地区的人们非常喜欢喝茶。在潮汕，茶甚至被用来招待客人。这不仅是因为茶具有多方面的养生功效，更是因为茶自古就有“治君子，净化身心”的意境。
喝工夫茶是广东潮汕人日常生活中最常见的事情。饭后，或者有客人来访、朋友聚会时，总有一壶茶作伴。
因潮汕历代称潮州，故又称潮汕工夫茶。 “功夫茶”与“功夫茶”混合而成，因而成为“潮山功夫茶”或“潮州功夫茶”。
成品茶形状粗壮、匀整、挺直，色泽黄褐色，油润有光泽，有红色朱砂斑点。冲泡后香气持久，口感浓郁清新，润喉留甘，具有独特的山韵。凤凰单丛茶形状优美，色泽翠绿，香气浓郁，味道甘甜。有诗云：“愿做凤凰茶山客，不做杏花仙子”。
我的摄影技术较差，所以只能从百度百科上截取一些图片供大家参考。
用户评论
这次终于尝到了传说中的潮州工夫茶凤凰单枞了！鲜美清雅，入口甘甜回味悠长，确实是难得一见的佳品啊！强烈推荐给喜欢上品茶的朋友们。感觉自己每天喝点凤凰单枞，都会精神清爽不少。
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凤凰单枞的汤色真的很有特色！金黄透亮，看着就让人心旷神怡。加上独特的清香与鲜爽口感，简直就是完美的下午茶选择啊！
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我对茶一直没太概念，看别人说凤凰单枞很好喝才尝试了一下。说实话，一开始没找到太大的区别，但是慢慢品尝下来，确实有种淡淡的回甘和香气 linger 在口腔里。
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凤凰单枞真是炒鸡好喝！感觉比其他品种的工夫茶更清爽更清甜，而且泡十几遍都不苦涩，超爱这种口感！现在每天都是泡一杯凤凰单枞打起精神来！
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潮州工夫茶一直被人们推崇，这次终于有机会品尝到凤凰单枞，感觉有点 overrated 啊。确实比一些常见的茶品种要好喝一些，不过没有想象中那么惊艳，也许是我的口味比较刁吧...
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我一直很喜欢工夫茶的冲泡手法，但是凤凰单枞这款品类有点难度吧？需要掌握一些技巧才能泡出好味道，新手小白还是挺挑战的...不过如果能成功的话，一定非常美味！
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凤凰单枞的茶汤颜色很美啊，金黄透明的样子让人食欲大开。香气持久，回味很爽口，感觉可以每天冲杯来喝，舒缓心情的同时还能提升精神。价格适中，性价比很高。强烈推荐给喜欢清淡口感的朋友们。
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这款凤凰单枞的包装真漂亮！送礼的好选择啊，而且茶叶品质也很好，香气浓郁，口感细腻。我很满意！
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以前总以为工夫茶就只有绿茶的味道，没想到凤凰单枞居然会有独特的清甜香味，泡出的汤色也是金黄透亮，颜值太高了！现在已经添加到我的日常饮品中去了！
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作为潮州当地人，凤凰单枞这可是老字号的名片了！从小家里就喝这款茶，味道独特，香气醇厚，是不可多得的美味茶饮！大家有来潮州一定要试试啊！
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说句负面的，我觉得凤凰单枞有点 overrated 了。可能吧我的口味偏重一些，觉得它还不如其他的工夫茶品种那么顺口。也许以后还会尝试不同的版本看看，总会有喜欢的类型吧！
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我对冲泡手法不太熟悉，总是泡不出好茶的口感，凤凰单枞更是如此。感觉这个茶品需要一定的技巧才能发挥出它的独特风味，下次找个专业人士讲解一下好了！
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最近在网上看到了很多关于凤凰单枞的文章，介绍了它的历史文化和制作工艺，挺有趣的。以后有时间一定要去潮州当地看看，体验一下当地的茶文化！
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"凤凰单枞"确实名不虚传，不愧是潮州工夫茶中的佼佼者，浓郁的香气、醇郁的口感，仿佛在舌尖上享受了一场艺术盛宴。这杯茶让我感受到了中华文化的博大精深！
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