菊花是无辜的,你我不该“谈菊花变色”!
现代理化分析表明,菊花含有挥发油、菊粉、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小檗碱、黄酮、菊粉、维生素、微量元素等物质,能抵抗病菌,增强毛细血管抵抗力。力量。从营养角度来看,植物的精华在于其花和果实。
菊花花瓣中含有17种氨基酸,其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸含量较高。此外,它还含有丰富的维生素和铁、锌、铜、硒等微量元素,因此具有普通果蔬无法比拟的功效。
说得这么深奥、这么复杂,能用起来才是最踏实的事情。与各种高档名贵中药材复杂的制备和食用方法相比,菊花真正做到了“简单、有效、廉价”。那么,我们来介绍一下菊花茶:
菊花茶的冲泡方法
菊花茶已成为家喻户晓的养生茶饮料,而苏杭产的白菊花更是深受人们的喜爱。泡菊花茶时,最好用透明玻璃杯,一次放四五朵花,然后用开水冲泡2-3分钟。当水温为70%至80%时,可以看到茶逐渐变成微黄色。
每次喝时,不要一次性喝完。茶留三分之一,加入新水,浸泡一会儿,然后再喝。当然,喝菊花茶时,也可以在杯中放几颗冰糖,使其味道更甜。冬天的热饮和夏天的冰饮都是不错的饮料。
如何挑选优质菊花?
菊花容易发霉和生虫。市场上的菊花品质参差不齐。不知道如何选购菊花的人会选择花白色、花朵大的菊花。其实,小、丑、颜色黄的菊花才是最好的选择。
另外,选择菊花时,最好选择花萼呈绿色的菊花,这表明是刚开花时采摘的。
购买时,先用手感受一下。柔软光滑的菊花品质较好。一般来说,大医院或者药店出售的菊花都是独立包装的,比较新鲜,质量也比较有保证。
菊花的保存方法
菊花茶受阳光照射易引起变色、质变,因此应存放在避光容器中。存放菊花时,一定不要同时存放有异味的物品,否则菊花很快就会变得无味,尤其是不存放在有樟脑球的柜子里。
最好分开存放,需要多少就拿多少。如果大量存放在一起并经常打开盖子取出,香气就会蒸发,味道就会消失。空气中的水分也会进入,使茶叶容易受潮、变质。即使将菊花放在密封的罐子里,也不宜放在容易产生水蒸气和有热源的炉灶或锅炉旁边,以防止其受热空气熏蒸,因受潮而变质。
哪些人不宜喝菊花茶?
菊花茶虽好,但并不适合所有人。对于患有糖尿病或血糖高的人来说,最好不要加糖,因为太甜的茶会导致口腔发粘或发酸,唾液增多,产生不适感。
用户评论
这篇文章写的太棒了!之前总是买的那些劣质菊花茶,口感差得一塌糊涂,看完以后终于明白要怎么选购正宗的好货了,现在想立马冲上一杯试试!
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一直很喜欢喝菊花茶,不过真的不知道如何挑选优质的东西,感觉很多都是噱头多,质量不行。这篇博客讲的真详细,特别是关于储存方法和冲泡技巧,受益匪浅啊!
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话说菊花茶真的凉呢?我总觉得喝完后反而会有点热火!还是喜欢用红茶或者绿茶冲泡,感觉味道更顺滑。
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看完这篇觉得选购优质的菊花茶似乎的确是一门学问啊!以前随便买就行的那种,现在看来要更加谨慎,毕竟喝东西也是注重品质嘛!
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说的没错!很多时候不是我们不喜欢菊花茶的味道,而是因为买了劣质货导致口感不好。这款“云南大宗”的菊花茶据说很好喝哎,有朋友说他买的是正宗的呢!
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我觉得文章里提到的冲泡方法有点麻烦啊,我平时都是把茶包直接放进去热水煮几分钟就喝了,味道也挺不错的。
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其实吧,个人感觉喝菊花茶最重要的是看自己的喜好了。有些人喜欢清爽轻的,有些人则更偏向于浓烈的滋味,没必要非得追求多么“优质”或者按照某个标准来评判!
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我倒是觉得文章写的比较有深度,从种植、采摘到加工都有详细介绍,对于想了解菊花茶全过程的人来说是非常有用的。
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这篇文章让我对菊花茶有了更深的认识,原来它不仅是一种饮品,还是一种文化!真希望可以自己动手制作一杯真正优质的菊花茶来尝尝鲜!
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说实话,我平时喝水就够了,觉得这些所谓的“优质”饮品没啥必要追求。况且菊花茶的味道偏淡,我不是很喜欢。
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我对文章里提到的一些品牌和产地不太了解,以后去买的时候可以参考一下他们的建议!
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这篇文章让我意识到,好的品质不仅仅体现在产品本身,还在于它的背后的文化和故事!
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确实啊,选购菊花茶真是容易遇到坑。以前就被人忽悠买了假的,差点把钱浪费了。以后有机会一定要仔细阅读一篇篇文章里的分析。
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我还觉得文章里提到的泡茶的用具,好像都有很多很独特的造型呢!想了解一下这些不同材质和形状对口感的影响。
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我倒是比较随意,喝茶看图画书、还是看电视剧,感觉都很有氛围!你们认为选什么风格更合适呢?
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我喜欢尝试各种菊花茶的搭配,比如加入一点蜂蜜或柠檬。 有些茶叶本身的味道就很好,不需要太多调配。
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其实我个人觉得喝茶的时间很重要,像傍晚的时候泡杯菊花茶,慢慢品尝,还能起到放松身心的效果!
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