白茶银针如何保存?请看看饮用价值和收藏价值!

来源:
发布时间:2024-11-25 14:10:18

丨作者:陈村姑

《1》

说起银针,它有一个响亮的代号:——茶女王。

四个字,简单的描述了白毫银针在世间的地位。至高无上,崇高无上,名列前茅……这些崇高的字眼,其实都是白毫银针的实力所积累的。这是双手创造的世界,名副其实。返回。

白毫银针是如何获得茶中皇后称号的?

首先,它的营养价值很高!

作为春季采摘最早的茶叶,冬季积累的养分在这一刻爆发。新鲜的花蕾富含氨基酸。这种营养价值让白毫银针先声夺人。

其次,味道纯正、香浓!

第一次采摘的银针,在口感上也有绝对的优势。它们闪亮、纯净、甜美、光滑。这些优点可以引发独特的口腔体验。再加上白毫银针浓郁的香味,更是让人上瘾。

就香味而言,银针白毫绝对不会输给白牡丹,它还有一股花香。花香也非常有个性,优雅是它的精髓。喝了如此顺滑、甘甜、爽口的茶,难怪爱茶之人都为之倾倒。

三是产量低!

俗话说,物以稀为贵。能到达白茶金字塔顶端的茶,怎能甘于平凡?

第三点,也是银针的“手段”。

品质出众、产量不多的银针,自然能达到令人难忘的效果。

如此著名的白茶,自然吸引了无数英雄。但能成为茶中皇后的茶叶,价格自然不会便宜。价格也让很多人在购买茶叶时犹豫不决。

尤其是第一次尝试的时候,很多人都会对店主说:“来半斤银针吧”。

这半斤银针的地位就有点尴尬了,尤其是在存放茶叶的时候,更是增添了很多麻烦。

《2》

半斤银针不适合长期存放!

半斤的量就相当尴尬了。长期保存没有优势。

真正了解白茶保存特性的茶友都知道,长期存放白茶需要“团队陈化”。

所谓团队,人数一定不能少,否则就只能单独冲锋,如何组队。对于白毫胤禛来说,这半斤的白毫胤禛实在是太弱了,无法成为大成,而且还达不到球队的标准。

比如,茶农慷慨赠送八两2013年银针,绝对是稀缺品。陈村姑差点以为茶农送这么一根老银针当礼物,真是太有风度了。

不过,茶农实在是太老实了,直接说出了自己的真实想法:“这八两,不好储存,至少需要五六斤银针放在一起,陈年效果才最好。”

言下之意是:你最好喝掉,在我这里不容易存放。

有了前辈的经验,陈村姑也知道了白毫银针的保存,也确实很注重团队老化。半斤白毫银针,数量不算多。老化后,整体效果不如大量白毫银针那么强。如果是为了长期保存,为了达到更好的老化效果,陈村姑建议大家在保存时增加银针的数量,不辜负我们的期望。

更何况,这半斤银针的数量实在是令人尴尬,这就增加了保存的难度。

半斤银针太小了,所以很多人选择将其存放在铁罐中。

但用铁罐储存茶叶也会面临一个问题:不适合长期储存。

是的,如果将银针长时间(超过一年)放在铁罐中,会有变质的风险。比如,茶会有巧克力味,汤会变得淡而无味,银针原有的香味就很难找到了。银针除了造型之外,韵味也难寻。

或者,许多人选择将散茶存放在自封袋中。然而,用自封袋存放也面临着不适合长期存放的问题,而且还有变质的风险,着实令人唏嘘。

《3》

半斤银针如何保存?

尽管半斤的数量让人尴尬,但我们却不能放弃。毕竟这是我们花了真金白银,精心买来的茶。如果我们直接扔掉它,那就是对自然资源的浪费。

储存这少量的银针,我们应该根据自己的饮茶频率来选择储存方式。

如果这半斤银针是我们每天喝的茶,我们可以选择将其存放在方便的散茶袋和铁罐中。

选择散装茶包时,一定要选择密封性好、能遮光、无异味的。最常见的是银白色的袋子,上面写着“福鼎白茶”的字样。这种袋子遮光、无异味。使用时,只需捏紧拉链即可密封。

然后,将整个袋子放在干燥的地方,远离直射光。不要放置在水蒸气浓的地方,否则茶叶容易变质,产生巧克力味。

如果担心袋子密封不好,可以选择用铁罐存放。能达到双层密封效果的带内扣的铁罐是最好的选择。

这种铁罐遮光性好,密封性强,取放方便。在马口铁罐内放入一层食品塑料袋,然后将银针放入其中,然后用密封夹将袋子封口,盖上盖子,放置在干燥、阴凉、无异味、避光的地方。

如果要长期保存,最好将银针密封在铝袋或塑料袋中,以保证银针免受变质因素的影响。

或者,有些喝茶的人喜欢用铁罐来存放银针,不喜欢用其他容器。这时,陈村姑也可以给爱茶人士一些建议。我们还需要保证铁中的银针能够保持密封状态。然后我们把铁罐用铝袋密封起来,再在上面套上一层塑料袋,密封好。最后,将用铝袋和塑料袋包裹的整个马口铁罐放入尺寸合适的纸箱中,放置在干燥、阴凉、无异味的室内。

这种做法还可以适当延长少量银针的保存时间。

《4》

白毫银针陈化后味道如何?

在保存银针时,很多人不知道保存的银针是什么味道,也无法自查银针的保存是否有误。

此时你缺乏比较的参考。

保存完好、年代久远的银针,它有这些特点。

它的香气、毫升香和药香齐头并进,孕育出熟米的香气。

衰老之后,发香依然是白毫银针的主旋律。即使过了三五年,头发的香味依然最为突出。

除了香香之外,还有药香,这是叶子散发出来的药香。它不像根茎中药那样浓烈,但味道更清新。药香渗入鼻中,感觉温暖。它并不令人不快或强烈。

一切都刚刚好。

其口感滑润、醇厚、饱满、圆润,入口后迅速带有甜味和香气。

白毫银针的茶汤浓润,微甜,如羽毛刷过喉咙,浓稠如玉琼脂,充满口腔的愉悦感。咽下之后,嘴里有一股甜味,甜味中还伴随着仙药的香气。

侧看如脊,侧视如峰,银针未断。无论从任何指标来看,都是令人赏心悦目、耳目一新。

对与错往往同时出现。没有损坏的银针。其香气宜人,汤汁滑爽,回味甘甜爽口。那么如果断掉的银针没有幸存的话,它会暴露出什么破绽呢?

《5》

保存不良或破损的白毫银针有以下特点:

同样,我们也开始解读白毫银针的香气和味道。

储存失误后,银针最容易出现两种香气。

1、梅香

2.巧克力味

这两种香气的出现,就宣告了银针的储存失败。梅花香是典型的。这是一种带有“酸”质感的气味。它通常来自茶叶在潮湿和高温下的发酵。

梅味白茶汤里还有着淡淡的酸味,入口后并没有让人产生愉悦的感觉。

遇到梅味银针,要赶紧撤退。不值得再次购买。

巧克力口味也是银针的重灾区。在早期保存不到位的情况下就显得突出了。随着储存的进行,银针的巧克力味会变得更加浓郁。

如果出现巧克力味,不要以为你获得了某种非凡的香气。反之,则说明茶已劣质!

同样,汤也透露了很多信息。与前期正常品质相比,汤的醇厚度和浓稠度明显下降。这是因为银针吸收水蒸气后,会对白茶造成损害,导致其体积迅速缩小,所以才会有这么大的差距。

而且,银针受潮后容易有苦味。这种苦味很浓,不容易溶解。它残留在味蕾上,这是非常不愉快的。

通过这种感官比较,饮茶者可以自行检查自己的白毫银针是否保存完好。

《6》

百毫银针无论是饮用价值还是收藏价值都是可圈可点的。

那些眼尖的收藏家会毫不犹豫地快速准确地买茶,“这是五斤白银针。”

如此果断买茶,无非是看中了白毫银针的升值空间。看看目前市场上2013年和2014年的白色银针。库存非常小。每个人都可以通过四处查看来了解价格信息。可见,购买一些银针也是一种另类的投资方式。

再加上白毫银针品质卓越,品质优良,营养丰富,口味独特,成为收藏的一大动力。

谁不想能够喝着自己几年攒下来的银针,坐在摇椅上,看日落,看书呢?

看花开花落,云卷云舒,配上好茶,岂不美哉?

用户评论

折木

一直想买白毫银针冲泡,感觉珍贵贵,但是存不好那就可惜了,这篇博文太贴心了!

    有16位网友表示赞同!

剑已封鞘

之前听说白毫银针价值很高,所以才买了点先存着,希望能值钱哈哈,还好看到了这篇文章说明了怎么存放,也省了一点担心。

    有12位网友表示赞同!

青楼买醉

我有个老伯收藏了一箱白毫银针,说是当年老丈人给的,一直想给他弄出来问问价格,感谢博主分享了这篇文章,感觉我都能感觉到那杯茶的价值了!

    有6位网友表示赞同!

哭着哭着就萌了°

白毫银针我喝过,味道真的太好啦!收藏价值也确实高,但我觉得平时自己喝那也已经很有价值了,懂得的都懂!

    有11位网友表示赞同!

醉红颜

只卖白茶不卖茶叶?这是什么意思?白毫银针虽然名字响亮,但不是所有的茶叶都不好喝,想清楚后再进行收藏。

    有10位网友表示赞同!

拥抱

文章说的挺详细,从饮用价值和收藏价值两个方面都讲了,让我对白毫银针有更深入的了解,收藏价值确实高,但还是希望茶叶的品质和喝茶的乐趣最重要!

    有17位网友表示赞同!

◆残留德花瓣

白毫银针泡起来确实很美,感觉就像艺术品一样,但这篇文章里说的那些存放方法,可不是一般人能做到啊!太苛刻了!

    有15位网友表示赞同!

我一个人

收藏白毫银针可以,但也要注意,别被市场的虚荣蒙蔽了双眼,有些时候,喝一口香醇的茶更重要!

    有11位网友表示赞同!

半梦半醒i

这篇文章没讲清楚白毫银针的真假辨别,我觉得这一点很重要,毕竟市场上鱼龙混杂,真假难辨,容易上当受骗。

    有8位网友表示赞同!

冷眼旁观i

还是觉得喝茶最重要的,收藏价值可有可无。白毫银针喝起来很爽口,适合日常慢慢泡喝,太在意价值反而体会不到茶的精髓。

    有19位网友表示赞同!

败类

文章强调白毫银针的收藏价值,但我更关注它的饮用价值,主要还是想了解如何泡出最好味道。

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逾期不候

我是新手小白,对白毫银针的存取方法不太了解,这篇文章对我是很有帮助的!对以后的收藏和鉴赏有很大启发!

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暖栀

这篇文章让人觉得白毫银针真是太贵重了!连存放方法都这么讲究,真的需要好好学习。以后要多研究研究,争取买到真品!

    有7位网友表示赞同!

仅有的余温

白毫银针的价值确实很高,但我觉得买茶叶重要的是喝茶的滋味,而不是单纯的收藏价值。虽然收藏也是一种乐趣,但更重要的是品味茶的艺术。

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妄灸

文章写的不错,特别是关于收藏时需要注意的环境湿度和光照的文章,让我更加深刻地认识到白毫银针的珍贵!以后要好好学习怎么保存,避免浪费这宝贵的朋友!

    有6位网友表示赞同!

暮光薄凉

收藏白毫银针需要多少钱?文章没有提到?我想入手一些珍贵的品类,但预算有限,不知道应该如何选择

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哭花了素颜

我发现很多白毫银针都标注着”某个年份”和”产地”,这难道影响着价钱吗?

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残留の笑颜

想收藏白毫银针,我需要了解什么知识?比如哪一种白毫银针更适合收藏,有什么需要注意的吗?

    有12位网友表示赞同!

赋流云

白毫银针收藏多少年可以增值?是所有年份的白毫银针都增值吗?还是需要选择特定的年份和产地才能增值?

    有19位网友表示赞同!

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