大家好,如果您还对咖啡知识:你知道冷萃咖啡和其他咖啡的区别吗?不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享咖啡知识:你知道冷萃咖啡和其他咖啡的区别吗?的知识,包括的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
接下来是氮气冷萃咖啡:冷萃咖啡在高压、低温的环境下注入氮气,产生密集的气泡,使咖啡看起来像啤酒。气泡不仅使咖啡的质感变得柔滑,还衬托出咖啡本身的甜味。
最后,冰滴咖啡:将冰块放在冰滴咖啡器具的顶层。冰块融化后,慢慢滴入器具中部放置咖啡粉的地方。冰水滴入咖啡粉后,慢慢溶解了咖啡的味道。咖啡液慢慢滴出,然后发酵。
用户评论
我一直以为冷萃就是普通咖啡冰镇的,现在才知道区别还挺大的!这篇博文写的很详细,让我对冷萃有了更深的理解。要试一试制作一杯自己做的冷萃咖啡了!
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我比较喜欢喝热咖啡,平时就点的拿铁或者卡布奇诺。这次发现原来还有冷萃这种做法,感觉很有趣,下次试试看!不过,据说冷萃味道可能比较寡淡吧?
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我也是个咖啡爱好者!这篇文章讲得非常好,很详细地解释了不同咖啡制作方式的差别,对新手小白非常友好。我平时主要喝冻磨咖啡,但这次也想尝试一下用更正规的方式来做冷萃咖啡。
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之前一直说“冷萃”这个名字听起来很高大上,没想到其实原理很簡單!这篇文章让我认识到,自己平时用的家用咖啡机也能制作出美味的冷萃咖啡!
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我一直觉得冷萃有点苦涩,所以很少喝。后来才知道这是因为它提取出的单宁酸比较多呢!下次试试根据这篇文章里说的方法调整一下冲泡参数,希望能喝到更顺滑的味道。
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我平时都用咖啡机做咖啡,从不尝试过冷萃的方法。看了这篇文章之后,感觉做冷萃虽然需要时间,但好处还挺多的!也许今度,我可以试试在家自制一杯冷萃咖啡。
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这篇文章很有趣,让我了解到不同的咖啡制作方式背后都有其独特的道理。现在我更期待尝试几种不同类型的咖啡了!
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原来还有这么多关于咖啡的知识,以前真就只知道喝而已!谢谢博主分享这篇很有用的文章!
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冷萃咖啡的味道确实独特!因为它花的时间长,能更好地提取出咖啡豆的风味。我个人比较喜欢清爽口感的冷萃咖啡,夏天喝特别舒服!
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之前看其他文章说冷萃会损耗部分咖啡豆的营养物质,是真的吗?文中没有提到这个方面的信息,我很想了解一下!
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感觉这篇文章只是介绍了一种简单粗暴的冷萃方法,没讲到不同的冷浸比例、冲泡时间等等细节。作为冷萃爱好者,我还是比较希望能够看到更专业的解读!
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虽然文章解释得很清楚,但我还是觉得制作冷萃咖啡有点太麻烦了,不如直接买现成的简单!哈哈哈哈哈
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这篇文章让我对咖啡从另一个角度了解了起来 ,以前只想着怎么把咖啡冲得快,现在才知道原来还有这么多讲究,真是太厉害了!
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冷萃咖啡的确是近年来的热门选择,不过我觉得还是热咖啡更经典啊!哪个味道更适合我呢?真个纠结!
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文章说的内容确实非常实用,虽然我是新手,但阅读后就仿佛懂了很多关于冷萃咖啡的小知识。接下来我要用这些知识来制作我的第一杯自制冷萃咖啡,期待它的美味口感!
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我平时最喜欢喝现磨的浓缩咖啡了,感觉比较厚重、浓郁。这篇博文让我对冷萃有了更深的理解,看来和浓缩咖啡的感觉还是很大的区别吧!
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我对咖啡不是很了解,但这篇文章写的简单明了,很好理解。让我对冷萃咖啡有了更多的憧憬,下次试试看自己制作一杯看看!
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学习到了很多!原来不同的咖啡冲泡方式差别这么大啊! 文章非常实用,推荐给所有想要了解更多咖啡知识的伙伴们!
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