白茶采摘越早越好？不，万物有其生长的时间，采茶也遵循自然规律。
大家好，如果您还对白茶采摘越早越好？不，万物有其生长的时间，采茶也遵循自然规律。不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享白茶采摘越早越好？不，万物有其生长的时间，采茶也遵循自然规律。的知识，包括的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
丨作者：陈村姑
《1》
中国有句古话，“宜早不宜迟”。
据说越早越好，越早越好。
比如说，如果你想成为皇帝的儿子，你就必须是长子。
只有成为长子，才有更高的机会成为东宫太子，日后就有更高的机会称霸天下，坐上皇位。
如果是小儿子，前面有无数兄弟在排队，无论如何也轮不到他。
但凡事总有例外，继承王位并不意味着出生越早越好。
比如胤礽，当了四十年的太子，就两次被康熙废黜，最终没有成为皇帝。
相反，康熙的四子胤禛赢得了最后的皇位争夺战，成为了后来的雍正皇帝。
所以，世界上的事情不是越早越好，而是偶然，不早不晚才叫好的。
前几天和一位爱茶人士聊天时问道：“听说今年的白茶采摘比往年要早，是真的吗？”
我翻阅了今年和去年的春茶笔记，发现日期并不提前。
茶友继续说道：“可是今年清明节刚过不久，春寿梅就开始采摘了，以前采的是白牡丹，这不就是早采是宝，晚采是草吗？”
这是不对的。
采摘白茶时，不能只求早，而要等待合适的时机！
《2》
白茶采摘太早或太晚都不好。
太早了，新梢、新叶发育不全，内部物质还没有长成。但如果太晚，茶叶很容易开花，由白毫银针变成白牡丹，价值会明显下降。
可见，只有时机对了，不早不晚，才能收获好茶。
白茶春茶季节的开始要根据当年的天气情况和茶树的生长情况来确定。
一般情况下，白茶要到三月份才开始采摘。如果日期提前，采摘将于二月底开始。此时，茶树还没有从冬眠中完全苏醒，新芽还没有在凛冽的寒风中长出。
如果硬要提早采摘春茶季节，那么只能采到去年的冬芽，不仅老，而且内在含量也不丰富。
毕竟，天气太冷时，茶树发育受到限制，难以长出壮芽，口感和品质也不尽如人意。
采茶不能操之过急，太早也不一定好。
采摘过早，会促进幼苗生长，有损白茶的核心品质。
另外，采摘太晚也不好。
春天回归大地，万物复苏，天气持续变暖，茶树生长发育很快。
即使同一棵茶树的嫩芽每天看起来都一样。茶树不断发出新芽，长出新叶，充满生机。
这时，如果跟不上白茶的生长节奏，可以采摘白茶新的肥芽，制成银针。如果晚几天晚上再去摘就晚了。
随着茶树自然生长，芽旁会长出新叶，叶子也会相应减轻重量。采摘后，只能制成白牡丹。
从茶绿的价格来看，白毫银针的价格比白牡丹贵很多。
为了获得更好的收成，茶农自然不愿意白白承担这笔损失，浪费时机，耽误茶叶采摘。
因此，采摘白茶太早或太晚都不好。
只有恰到好处，才是真正的好！
《3》
白茶的采摘时间不是人类所能控制的，而是与当年的天气条件有关。
这并不是饮茶者在开篇中所理解的。采摘早的白茶是宝，采摘晚的白茶是草。人们可以随意调整白茶的采摘时间，不断提前一天。
茶叶采摘很大程度上取决于天气，与一年中天气状况的变化密不可分。
那年春天，气温上升很快，天气也比较温暖。茶树发芽早，采收早。
如果当年春季气温继续下降，春季寒冷，茶树不发芽，采摘期就会相应推迟。
白茶的采摘时间每年并不固定，而是受多种因素影响。靠自己让茶树发芽、提早采茶是不可能的。
相传武则天一怒之下将牡丹贬至洛阳。一代皇后都无法让牡丹按照自己的意愿在冬天开花，更何况是普通的茶农和茶树。
每年春白茶的具体采摘时间会因气温和茶树生长条件的差异而波动一周。
例如，前年2017年春茶季的开始时间是3月下旬。去年，2018年春茶季从3月初开始。今年2019年春茶季从3月中旬开始。
除了受气温影响外，茶树生长的海拔高度不同，开始采茶的时间也会有所不同。山上、三峡。
我们知道，海拔每升高100米，气温就会下降0.6。例如，太姥山整体气温比山下低3-5度。
山脚下种植的白茶属扁茶，海拔低，气温高，日照强。茶树芽萌发较早，采摘时间为几天的早晨。
该山属于高山茶范畴，海拔高，气温低，云雾多，日照温和，采摘时间会在傍晚数天。
由于每年采摘时间不固定，茶农在茶季期间都会密切关注天气情况，看看气温上升的情况如何。
如果三月晴天多，气温温暖，茶树生长得更快。
这时，茶农们就会做好准备，准备好相关的工具和人力，时不时地在茶园里闲逛检查。
一旦确定了合适的采摘日期，就可以先尝试少量采摘。两三天后，如果天气晴朗，茶芽已经萌芽，就可以正式开始大规模采茶了。
《4》
今年白茶春茶季来得早吗？
答案是否定的。
爱茶之人只要看看陈村姑写的春茶笔记就知道，今年太姥山高山茶的大规模采摘时间是3月16日。
并不比往年早。
那么按照茶友一开始所说的，春寿眉的采摘期是不是更早呢？
并不真地。
期待春茶笔记，今年春寿眉的正式开采日期是4月9日。
今年春天太姥山天气三晴两雨，以晴天为主。
清明节刚过，连续五六天都是晴朗的天气，阳光温暖地照耀着整个茶园。
在阳光的照耀下，气温如新竹般上升，茶树的生长速度也相应大大加快。
茶树的嫩芽正在蓬勃生长，叶子从小到大，从尖到圆，正式迎来了春寿眉的模样。
茶叶作为一种农作物，与节气、气候的变化密不可分。
比如，今年清明节后，连续几天的晴朗天气，为春守梅的登场做好了准备。
今年的春季寿梅采摘并不早，而是顺应自然、适时问世的产物。
茶叶采摘不能人工提前，取决于茶树的生长状况。
瓜成熟了，就会自然脱落。水来了，就会顺其自然。一切都必须顺其自然！
《5》
关于白茶的采摘，为什么有些人总是主张白茶采摘越早越好呢？
这都是商业利益造成的！
试想，白茶只有采摘得早，才能早上市、早占领市场。
比如，今年太姥山春茶季刚过几天，到3月下旬，市场上就已经出现了很多新的高山银针茶。
只要对白茶本身稍有了解，就能看出过早放出的茶叶根本不符合白茶的采摘和泡制规则。
这么早就上市的茶，背后隐藏着很多花招。
或者外省出产的白茶，生长的纬度和温度不同，所以茶芽生长得快，所以茶叶长得也快。
或者干脆粗制滥造的白茶，随意摊开晾干，不经过仔细干燥，就早早就投放市场了。
这些来历不明的白茶，产地较差，工艺较差，品质自然难以保证。
更致命的是，投放市场的白茶毛坯含水量不达标。买来后经不起长期存放，而且容易受自身多余水蒸气的影响，造成受潮、变质。
可见，如果白茶早上市，如果贸然购买，后果将不堪设想。
为了给这些过早上市的白茶提供借口，从而更好地促进销售，很多白茶业内人士自然主张白茶采摘越早越好。
殊不知，违反白茶自然采摘规则的茶叶核心品质根本得不到保证！
只有早采茶，才能早上市、早卖茶。
在正宗高山白茶上市之前，以低价抢占市场。
对于刚入门的茶饮新人来说，如果对白茶了解不多，又热切期待新茶的上市，自然会很容易上当受骗，购买这些上市过早、数量较多的白茶。他们背后的伎俩。
《6》
白茶的采摘取决于天气。
只有温度适宜，茶树的新芽才能更好地生长，达到适宜采摘的条件。
仅靠人为干预并不能改变白茶的采摘。
万物生长都有时，茶叶采摘也遵循自然规律。并不是说茶叶采摘越早越好。
采得早了，它就太年轻了，采得晚了，它就太老了。只有时机对了，不早也不晚，才能真正好起来！
盛夏，喝一杯鲜香的2019春季寿眉。
在花香和药草的芳香中，我闭上眼睛休息，突然间我又回到了那个深如大海的春天。
最后用张爱玲女士的一句话来结束：
在无边无际的时间荒野中，没有一步太早，也没有一步太晚。如果我们碰巧赶上了，那就没什么可说的了。我只能轻声问道：哦，你也在吗？
恰当、恰到好处的状态，无论是爱情，还是采茶、喝茶，都是那么恰当！
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用户评论
我也是这么觉得的！很多人都只注重最终结果，却忽略了中间的过程和规律。白茶就像人一样，需要慢慢生长成熟才能展现出最好的味道！要尊重自然的规律，才能更好地品尝到它的美妙。
有18位网友表示赞同！
我以前也是听信了一些说法采摘早点比较好呢，没想到你这么说我才想到万物都有它生长规律的道理啊！这下明白了，白茶确实要遵循自然的节奏才能慢慢酝酿出最好的滋味来。看来以后得好好学习一下关于茶叶种植和采摘的知识了。
有13位网友表示赞同！
说得在理，有些茶叶的芽尖采摘过早更容易失去香气，反而降低品质。就像孩子发育得不够成熟就不能达到最好的身体状态一样吧？
有12位网友表示赞同！
这篇文章说的太对了吧！白茶之所以贵，是因为它需要特定的气候和生长周期，如果采摘时间不恰当很容易导致失败。现在很多电商平台上卖的白茶价格很低廉，大家要多加留意是不是真的白茶，而且一定要注重购买的商家信誉。
有12位网友表示赞同！
我比较喜欢喝一些产自云南、福建等地的白茶，它们的品质确实非常高，可能跟采摘时间有一定的关系吧？感觉那些正宗的白茶喝起来香气更加甘甜， 回味也更长久。
有16位网友表示赞同！
说的太对了！很多时候我们只是看重成品而不关注它背后的自然规律，其实每个步骤都是重要的。就像养花一样，植物需要充足的阳光、水分和土壤才能开出漂亮的鲜花。
有6位网友表示赞同！
我之前听别人说采摘早一点的白茶更好喝，可是现在想想好像说得没有道理。毕竟白茶不是水果，不需要很快采摘就能达到最佳状态吧？ 还有很多种别的茶叶也需要按照自身的生长周期进行采摘的。
有9位网友表示赞同！
这个说法很有道理啊！其实有很多东西都是需要慢慢发展起来的，就像人的性格和才华一样也是需要时间的积累才能展现出来。盲目追求速效只会反效果，我们要学会耐心等待美好的结果。
有10位网友表示赞同！
我平时喜欢自己烘焙茶，也开始留意一些关于白茶的知识啊！看来采摘时间真的很重要啊，以后一定要学习一下怎么判断白茶是否是按照自然规律采摘的那些好茶啊！
有11位网友表示赞同！
我觉得每个人的观点都有道理啦。毕竟白茶的品种很多，可能每个品种的最佳采摘时间也不一样吧？ 而且口感也是主观感受，也有人喜欢早些采摘的白茶香气更高更鲜明，这种说法也可以理解。
有9位网友表示赞同！
确实啊！很多东西都需要循序渐进，盲目追求早期就是一种错误观念。 白茶的发展过程同样如此，需要自然和人工的共同作用才能达到完美的结果
有16位网友表示赞同！
其实我觉得白茶采摘越晚越好就更合理了。因为时间越长，白茶的物质成分就越丰富，香气也更加浓郁醇厚啊！ 况且采摘太早的话还会破坏环境
有17位网友表示赞同！
我还比较喜欢喝一些老白茶呢！ 老白茶是经过多年的存放而形成的味道层次更丰富。如果采摘时间太早，可能不会有老白茶那种独特的味道
有11位网友表示赞同！
说得对啊，有些事情不能被简单的用“早”和“晚”来划分。 白茶的采摘时间需要根据种类的特征、生长环境、天气因素等等综合考虑。
有6位网友表示赞同！
我小时候就经常跟着爷爷到茶园里帮忙采茶，他那时候也跟我说过这种道理啊！ 总是强调要耐心等待白茶的完美成熟时刻，才能品尝到最高级的滋味！
有13位网友表示赞同！
以前总听人说采摘早的白茶品质更佳，但是我觉得这说法并不全面。 白茶的品质取决于各个方面因素，采摘时间只是其中一个重要部分，还需要注意很多其他细节啊！
有15位网友表示赞同！