白茶新到，即饮还是存放几年更佳？探讨白茶的最佳饮用时机
本篇文章给大家谈谈白茶新到，即饮还是存放几年更佳？探讨白茶的最佳饮用时机，以及对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
在过去，老白茶还未像如今这般火热。
故而，当时大家并没有所谓“存新茶，喝老茶”的习惯。
只不过是依照个人口味，选择喝新白茶亦或是老白茶。
但到了如今，白茶“一年茶，三年药，七年宝”的美誉，在茶圈中广泛流传。
茶友们纷纷转而投向了老白茶的怀抱，乐此不疲。
即便是买到了新白茶，更多人会选择收藏，而不是立即品饮。
有人说，这是一种跟风的行为。
这本身谈不上什么对错，模仿学习本就是人类的本能。
可怕的是，盲目跟风。
在这样的大环境之下，能够明事理的茶友，堪称清流。
他们不盲目、不跟风，随心所欲，不在乎白茶的年份，只在乎口感和喝茶体验。
曾经遇到过一位茶友，喝白牡丹时，他喜欢喝新；喝秋寿眉时，他更偏爱老茶。
所以说，聪明的人，从来都把选择权牢牢掌握在自己手中。
《2》
对于即将到来的春茶季，茶友们抱有极高的期待。
与此同时，也陷入了无限的纠结和迷茫当中。
春白茶，到底是喝新的好，还是老的好？
关于这个问题，不同的人有着不同的见解。
有些人认为，喝新茶是一年中最盼望的事情，只有真真正正喝了今年的春白茶，才算迎接春天。
因此，他们对待新白茶的做法，自然是及时品饮。
尽早地感受这一抹春的气息，否则错过了，便成为了一大损失。
而有些人的想法是，春白茶的滋味过于清鲜，并不符合自己的口味和喜好。
但又不想错过买新茶的时机，故而入手以后将其存上几年，待成为老白茶之后，再取出品饮。
实际上，以上的这两种做法，都没有错。
一百个人就会有一百种想法，而这只是其中的两种，毕竟众口难调嘛。
若是将这个问题抛给自己，新白茶好喝还是老白茶好喝？我同样也不会轻易站队。
己所不欲，勿施于人。
站在客观的角度上来说，新茶与老茶各有千秋，难分秋色。
先说新白茶，制作成品茶后，陈化时间还未满1年。
因此，体内的茶氨酸、茶多酚、多糖等物质的含量，是极其丰沛的。
入口之后，便是满口的鲜爽和清甜。
而随着天气逐渐回暖，便容易产生烦闷、燥热的不适感，并且流汗会带走我们身体大量的水分。
在这样的情况下，一泡鲜香甘活的新白茶，几杯下肚，就能让人舒服起来。
再来说老白茶，经过了3年以上的陈化之后，体内的物质发生了转化。
黄酮类物质的含量逐渐增多，而茶多酚、咖啡碱的含量渐渐减少。
品饮起来温润平和，对于胃部功能较弱的茶友来说，也不必担心会产生刺激感。
并且，黄酮类物质对老年人比较友好，也正应了“三年药”的说法。
不过，众人面对新白茶与老白茶的纠结之处，主要围绕在香气和滋味上。
《3》
若是只能用一个字来形容新白茶，那便是“鲜”。
但当你真正品饮新白茶时，又会发出阵阵感叹，怎一个鲜字了得。
2020的一级春寿眉，给自己留下了深刻的印象。
每一次喝它，都存在着微妙的变化，而那清郁难言的风味，直想让人留住这美好的瞬间。
当沸水浇注在干茶上时，发出了“滋啦滋啦”的响声，证明着茶叶的干燥度。
而随着热气冲出盖碗，飘浮在空气中的，竟然是毫香。
空灵洁净的毫香，似一只俏皮的精灵，飞舞在盖子上，在汤水里，在四周。
一股鲜笋香，以及煮玉米须时的清甜香气，在这个春寒料峭的时节，显得格外可贵。
待微微冷下来之后，花香才慢慢显现。
汤水晶莹剔透，如一汪清泉般干净、透亮，密密匝匝的白毫掉落在茶汤中，入口清甜鲜爽，回甘中满是甜蜜的花香。
细嫩、柔滑、沁凉，薄荷感从喉咙深处泛起，由内而外透着清凉。
到了第二冲时，花香变得更加出彩、夺目。
如芍药，又像茉莉，仔细一闻，又发现了兰花的踪影，变化莫测的花香，温柔甜美。
茶汤的淳和感逐渐增强，香气与滋味皆走上了一个阶梯，好比用花蜜酿成的一杯琼浆玉液，清雅高洁，甜香满室。
随着冲泡次数的增加，草药香逐渐浓了，与花香齐头并进。
汤水中的滋味更足，花香更盛，可见内质之充沛，回甘迅速，持久悠长。
感叹着，若是错过了如此风味，该是多么可惜的一件事。
不可否认的是，当春寿眉陈化为老白茶时，也拥有了自己独到的韵味。
但此时此刻，作为新白茶的它，同样闪耀夺目。
不需年份的加持，简单、纯粹的模样，令人动容。
幸好，没有互相错过。
《4》
从白茶制作完成的那一刻起，每时每刻都在发生着变化。
简朴的工艺，不炒不揉不杀青，仅仅是萎凋和烘干，赋予了白茶无限的潜力。
在恰当的仓储环境下，白茶的内含物质不断进行着良性转化。
最终，经过3年的漫长时光以后，成长为了真正的老白茶。
就像一个牙牙学语的孩童，在父母的细心照料下，长大成人，学有所成。
看着白茶略显陈旧和黯淡的模样，喜悦和自豪感却油然而生。
而若是取出一泡，细细品饮，也能感受到光阴所带来的力量。
以2018年的春寿眉来说，冲泡时，初闻盖香，只是老白茶常见的药香。
殊不知，惊喜却隐藏在了茶汤中。
经过了3年之后，汤水肉眼可见得丰腴、丰沛。
轻轻摇晃，甚至有波光粼粼，果冻般的浆感。
入口之后，稠滑的茶汤中包裹着大量的花香分子，沉甸甸地坠落在舌面上，随之炸裂开来。
那一瞬间，犹如醍醐灌顶，芳香通窍。
一直喝到第五冲时，草药香牢牢地占据着盖香的主位，而花香依然在汤水中莹然盛开，不见减弱。
花香落水，醇厚柔滑，饱满丰润。
比起新白茶来说，少了一丝鲜，多了一份熟。
2018年与2020年的春天，都经历了罕见的倒春寒。
而2020年的春寿眉，是在倒春寒之下孕育而生的新白茶，独秀一枝。
而2018年的春寿眉，则是受寒受冻，经过了考验的，老白茶。
比起新白茶来说，老白茶多的不仅仅是年份，还有内质。
在漫长时间内积累的营养物质，在重见天日的这一刻，让世人明白了老茶的曼妙。
故而，若是想要一品老白茶的余韵悠长，不妨边喝边存。
既不会错过新白茶，也能感受老白茶的独特。
并且，在品质相当的情况下，老白茶的价格比起新白茶来说，高上许多，趁早入手，才是明智之举。
《5》
茶生与人生一样，从来就不平等。
一款白茶，今后是否能够顺利成为优质老白茶，需要时间的检验。
而不变的是，起跑线皆是从新白茶开始。
每款白茶都有机会，但重要的是品饮者是否能够欣赏。
若是找到了志同道合者，爱它护它，边喝边存。
如此一来，便能够无忧无虑地成长，蜕变为老白茶。
但可惜的是，茶圈中盲目的人太多太多。
随波逐流，让新白茶的光芒渐渐变得微弱。
殊不知好茶的实质，不在年份高低，而在品质优劣。
品味好茶，能够给人带来快乐。
快乐是珍贵的，我们值得。
千万不要错过任何一款好茶，不论新老，适口为珍。
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用户评论
刚入手一款新白茶，包装真漂亮！我还特地去查了一下，说是要存放两年左右味道最好，不过我实在是忍不住了想尝尝新鲜感啊~直接喝口感怎么样呀？有没有人试过？！
有6位网友表示赞同！
我觉得白茶是越陈越香的，就像红酒一样！买新茶回来之后建议先放一年再喝，这样就能体会到它的真谛了。当然啦，如果实在忍不住想尝鲜的话，也是可以试试直接喝的口感。毕竟新鲜的白茶也不错！
有14位网友表示赞同！
白茶新茶味道的确会比较涩，存放几年能让茶汤更醇厚和顺滑。我有一款老白茶收藏三年多了，拿出来泡的时候香气就完全不同了，回味也很复杂。建议新手小白茶还是选择陈年的，口感体验会更好！
有16位网友表示赞同！
我觉得直接喝新白茶也挺不错的啊！它的鲜活的韵味很特别，清甜爽口，像是在品尝大自然的甘甜礼物。当然，如果想体会更深厚复杂的味道，存放几年确实很有意思。
有18位网友表示赞同！
我比较喜欢新茶的感觉，嫩绿的颜色、清新带有一丝青涩的气息，口感清爽干净，非常适合早上喝！不过我也知道陈年白茶更为醇香，有机会再试试吧！
有14位网友表示赞同！
买白茶回来，建议先问问老茶友的意见哦，毕竟每个人的口感喜好不同。有些朋友说直接喝新茶很“口渴”，而有些人则觉得陈年的白茶太寡淡了，这完全是主观感受啦！你喜欢的才是最好的吧！
有12位网友表示赞同！
我觉得文章说的对呀，新白茶适合直接喝，但陈年白茶滋味更复杂。我最近刚好收藏了一款老白茶，等它年份再久一点，然后再泡出来品尝一下效果一定很棒啊！
有20位网友表示赞同！
买了两盒白茶回来，一盒打算现在喝另一盒放个3年，到时候一起比较下口感区别。期待那一天的到来！
有14位网友表示赞同！
我也在纠结要不要把新买的茶叶直接喝或者收藏几几年再品尝，其实我觉得只要喜欢的口感就能开心了!
有17位网友表示赞同！
白茶的独特之处在于它可以随着时间陈化而更加香醇深邃，确实值得放些年份。不过，也有些人喜欢新茶那清新的活力感，每个人需求不同!
有15位网友表示赞同！
我平时比较喜欢直接喝茶，觉得新鲜口感不错！偶尔也会尝试一些陈年的白茶，两种感觉都很好！
有19位网友表示赞同！
我觉得这篇文章写的很有道理，新白茶可以尝尝新鲜的滋味，但如果想要真正体验到白茶的醇香和韵味，确实需要存放几年。
有7位网友表示赞同！
我有个朋友收藏了一款老白茶已经十多年了，每次分享给我的都是极其珍贵的品茗经历! 老白茶的确有独特的魅力!
有13位网友表示赞同！
看了这篇文章感觉自己买的白茶怎么看都像是一堆干草, 还是先找人教我怎么正确保存更靠谱!
有10位网友表示赞同！
新白茶直接冲煮，口感比较涩一些，但陈年白茶的醇厚滋味确实不可错过！
有10位网友表示赞同！
我也有一点疑问，什么样的环境最适合存放白茶？有人有经验可以分享吗?
有10位网友表示赞同！