大家好,关于绿茶|恩施玉录很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于的知识,希望对各位有所帮助!
“巴山峡谷里,有两个人抱着它,切着它,喝着它。”陆羽在《茶经》年写茶树的起源时,首先提到了家乡的“巴山峡”。 “巴山峡”的范围大概是重庆以东、湖北以西、以恩施地区为中心的山地谷地地区。从茶神神农到茶圣陆羽,很难说《茶经》不是古楚茶文化的发展。
恩施玉露,又称恩施“玉绿”。 “鲁”与“青”在古音和当地方言中读音相同,均读“鲁”。个人觉得“玉绿”更能准确地表达蒸绿茶的美感,以及它的外观,翠绿如玉,油润细嫩,赏心悦目。
恩施玉露的外观特点对鲜叶的采摘提出了更高的要求。他们温柔又温柔。绿茶的茶叶多为单芽、一芽一叶或一芽两叶。恩施玉露的传统工艺较为复杂,而泡茶工具则原始而简单。以前的蒸青灶都是用普通的灶或者木蒸笼来蒸米饭。这适合少数民族的生活和文化特点。否则,它可能会变成炒绿茶或炒绿茶。恩施玉露的制作工艺主要有:摊鲜叶、蒸制、扇干、炒制、擀制、铲制、整形上釉、烘烤提味、精选挑选等。
蒸整理是最能体现恩施玉露特色的关键工序。蒸制工艺的好坏,直接影响茶叶的色、香、味,特别是翠色。如果蒸温低,绿茶未熟透,就会造成茶叶青气重、味苦,或红茎红叶氧化。如果蒸温过高,青叶过热,则干茶颜色深,香气、滋味过熟、闷闷。只有养护得当,才能显现出玉露的“三绿”特征,即外观油绿、颜色翠绿、叶底淡绿。
恩施玉露冲泡主要用透明玻璃杯,其次是白瓷盖碗(玻璃杯更适合冲泡名茶,如西湖龙井、碧螺春等,可以观察茶叶在茶汤中慢慢舒展、游动、变化。水)。沸水冲泡后,芽叶舒展开来,犹如活了一般。起初,它们漂浮在杯中,然后沉降在杯底,平坦而完整。汤色翠绿明亮,如玉露,香气清爽,味道醇厚。其外观令人赏心悦目;喝它的茶让人神清气爽。
用户评论
我昨天才去恩施品尝了这片玉露呢!果然名不虚传,清香优雅,回甘持久,整个口腔仿佛被渲染成嫩绿色… 太美妙了体验! 这篇文章写的很棒,让我更想囤一些回家慢慢品味!
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感觉标题有点夸张哦,绿茶?玉露?听起来好文艺啊。我个人觉得普洱和红茶更醇厚有韵味,这轻飘飘的味道我不是很喜欢。文章描写得太梦幻了,差点把我迷晕????
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我本身就很钟爱绿茶,一直想尝试一下恩施的玉露。文章中提到的“微甜柔滑”的感觉确实很吸引人,看来要趁早去买一包试试!希望真的能像作者写的那么好喝????
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作为长期饮用茶文化爱好者,对于恩施玉露这个品种我一直比较了解它的采摘环境和制作工艺。这篇文章描述的并不准确,比如它并不能像文中说的那样“直接品尝就能感受到春天的气息”。 茶叶的味道更像是清纯、淡雅、清新,是那种让人内心情宁的感觉吧
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文章写的真好!把我带回了小时候那里的记忆… 每次回家从老家附近的茶园采摘回来的玉露总是香气浓郁又甘甜。我现在想念家乡的滋味了???? 什么时候才能再喝到这么好的清茶?
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我对恩施玉露的了解不多,看了这篇文章后感觉它很像我的心仪类型。文中的“轻灵、柔嫩”让我觉得很有诗意!我好像找到了下一个尝试的目标了 ????
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作为一个吃货,我只想说这本书是写的真美啊,可惜没有图可配,不然能更让人有画面感!还有就是文章太长了,我的注意力有限,看得时候有点疲乏????
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这篇文章的文字风格很棒,我很喜欢这种细腻、温柔的文笔。也确实让我想起来小时候喝到的恩施玉露的味道,清香醇厚,让人回味无穷????
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说实话,我不觉得文章写的有多好。虽然描述了绿茶和玉露的特点,但感觉很空泛,缺乏具体细节。想让我信服,就应该用更生动的语言去描绘它的滋味吧!
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恩施的玉露的确是很出名的啊,我朋友之前带了一些给我喝过,味道淡淡的,回味甘甜,很有特色!这篇文章写的不错,让我对这片产地の茶叶有了更深的了解????
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我觉得文章标题有点误导性的,说是“绿茶篇”,但内容里更多是描述各种玉露的品种和特点。 如果是专门介绍恩施玉露,那么标题应该更精准一些!
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个人不喜欢喝茶,觉得味道太淡了... 但这篇文章写的很有感觉很文艺,让人忍不住想品尝一下这“清幽甘润”的味道呢~
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恩施玉露一直是比较有名的绿茶,我之前也喝过。确实如文中所述,它的汤色清透明亮,味觉层次丰富,回味悠长!
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对于喜欢喝茶的人来说,这篇文章很有价值。文中详细介绍了恩施玉露的特点,以及不同品种的口感差异,帮助我们更好地理解和品鉴这种绿茶。
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文章写的太抽象了,没有具体的例子,让人很难想象出恩施玉露的真正滋味。我更希望作者能用更具体的语言去描绘,比如茶香、口感等等!
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我很喜欢文章中的诗意语言,仿佛被带到了绿树成荫的茶园里,感受着春风拂面的清新与安宁... 让人沉静思绪!
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我对“玉露”的概念还不太了解,看了这篇文章后觉得它是一种非常特别的绿茶品种。文中提到的“清甜、微嫩”的味道确实令人向往,也许 someday 要尝试一下哦~
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文章写得太华丽了,有些文辞优美反而让人觉得脱离现实! 我更喜欢朴实直白的描述。
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