沈青：为宜宾茶产业做好十年规划
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于沈青：为宜宾茶产业做好十年规划，沈青 茶产业这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
“有好茶，无名茶”。
两次宜宾之行，半个月的专题调研考察，北京金必德城市规划设计院院长沈青对宜宾茶如此作结。
这份试卷如何作答?11月25日，返京前夕，沈青试图初步厘清他心中宜宾茶业的十年规划。
起个好名
良好的地理环境让宜宾生产好茶，却没有转为好收益。
宜宾茶有两多两低：绿茶产量多、大宗茶原料输出多;鲜茶附加值低、外贸茶附加值低。
据高县一茶企老总提供的数据，宜宾超过60%的茶作为原叶销售，其他的才是品牌茶。每年，浙江茶商来宜收茶做龙井，福建茶商来宜收茶做金骏眉，品牌的知名度让他们拥有最丰厚的利润，而宜宾茶作为原茶提供者，获益微薄。
这就是品牌的区别。
谁可以在宜宾茶中承担品牌重任?沈青觉得现在还没有。
同为绿茶，“叙府”对四川以外的人来讲是个陌生的概念，叙府龙牙缺乏地域标识，品牌很难推广;屏山炒青不错，“炒青”尚算得上独特工艺，遗憾的是屏山知名度不够，也缺火候。
对任何一个商品而言，有个辨识度极高的品牌很重要，茶叶尤其需要突出地域特色。沈青举例，西湖龙井、黄山毛峰、君山银针、峨眉山竹叶青都是绿茶，无一例外都强调产地，西湖、黄山、君山、峨眉山代表着自然纯净无污染的环境，极易给消费者留下深刻印象。
沈青坦言，宜宾茶起个什么名的问题尚需更多的研究和思考，但是“一定要朗朗上口、简单易记、突出地域特色”，还要像耐克商标的那道勾一样，产生联想性——“选择它就对了”。
金字塔的三级
如果把宜宾种类多多的茶叶聚在一起，沈青认为，塔底是绿茶，中间是红茶，而顶部，必然是带来最多附加值、富含文化价值概念的高端红茶。
绿茶产值目前占据宜宾茶业总收入的80%，但是沈青还是视其为“底部”。
他分析，绿茶特性决定当年茶当年喝，而能有高附加值的茶必然是年份茶，就像曾经被狂炒的黑茶普洱。
红茶保存时间略久，虽不能以年份茶为卖点，但其消费市场远比绿茶广阔，欧美国家一直有喝红茶的传统。而且，红茶能够混搭，放入牛奶、咖啡都香浓可人，未来时尚红茶、年轻一族的概念都可以引领消费。
沈青很认可“一品三江红茶船”的运作。在他眼里，三江汇聚、江岸资源是宜宾最独特的地域优势，泛舟其上，茶香靡靡，古乐、茶道为伴，是最好的宜宾茶叶和宜宾城市的宣传片。
十年规划
做农业是漫长的过程，沈青的宜宾茶业发展规划周期是十年。“基础”，沈青一再强调。
2014—2019年，前五年打基础，内容众多：有机无公害基地建设、标准流程设计、统一工艺、品牌推介、突出宜宾“健康养生茶核心区”的优势……
第二个五年，宜宾茶业将全力出击，开拓国际市场，搭建红茶国际交易平台，延伸产业链，综合产值力争达到3、400亿元，成为四川省的茶业大佬。
去年宜宾茶业综合产值75.59亿元，今年进步明显，截止目前突破80亿元，但是距离3、400亿元的目标还有相当距离。如何跨越巨大鸿沟?沈青有3个建议：
差异化定位，突出宜宾茶的特色。
强势竞争边茶、黑茶市场。
提升绿茶的附加值。
“要从卖一盒茶一袋茶到整合全茶业生产链”，沈青表示，光卖茶叶要完成400亿元目标基本不可能，唯有在全茶业链条上做文章。引进康师傅、娃哈哈等品牌做茶饮料，利用宜宾的竹业资源做茶具，生产茶食品，唯有如此才能达标。
规划初具雏形，但沈青并不轻松，他说最难的是到达终点的“最后一公里”。“这一公里考验的是执行力，是人。”他说，纵然天时地利人和，缺少有力的执行者，势必所有目标只能是一个苍白的数字。
企业家、营销队伍、科技人员、种茶叶的农户都是奔跑在这最后一公里的人。农户是否忠实执行无公害种植会决定茶叶能不能进入市场;科技人员是否能提高技术工艺决定其等级卖到什么价格;营销队伍决定其卖得有多广;企业家的视野会决定其能走多远;还有置身其中的部门相关人员……一环扣一环，哪个地方泄了劲，都会让走完最后一公里遥不可及。
2次15天的行程，沈青进了企业、基地、6个茶业生产区县。接下来，他还会回到宜宾，又走出宜宾，调研川内其余的产业大市，然后在全国范围内继续就此探访。最后，他会完善自己为宜宾茶业做出的10年规划。“跳出宜宾看宜宾”，对沈青，对宜宾茶，对宜宾的一切，也当如此。
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用户评论
这太棒了！沈青终于提上议程了，宜宾茶还有很大潜力，搞个十年规划真的能把这个产业带向更高的层次迈进。
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十年规划？ 这是个好思路，但现在市场竞争这么厉害，怎么做才能突出宜宾茶的特色呢？
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支持沈青！我一直感觉宜宾茶被忽漏了太多，有了具体规划就能让它更广为人知。
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十年啊… 听起来有点太长远了吧，希望能把计划做到实在一点，不要只是纸面上漂亮的话。
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宜宾茶的确有它的特点，需要好好挖掘和推广，做好规划有助于提升品牌的竞争力。
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沈青之前做过很多实质性的工作，这次的规划应该也很靠谱吧。期待看到具体项目！
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十年规划需要考虑到各种因素，比如市场需求、生产成本、人才培养等等，要做到全面而可行。
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希望能把宜宾茶的文化和特色融合进去，打造一个更具辨识性的品牌。
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我经常喝宜宾茶，感觉它味道比较独特，希望这个规划能让更多人认识到它的魅力。
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做十年计划的同时也要关注市场变化，才能更好地适应发展趋势。
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做好规划很重要，但更重要的是执行力！ 期待看到实际的效果出来。
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我担心十年时间太长，一些目标可能很难实现，需要不断调整和完善规划。
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这可是好消息啊！为宜宾茶產業谋划十年发展，希望能带领这个行业走向繁荣.
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我希望这次规划能真正惠及到普通的茶农，帮助他们提高生产水平和收入。
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做个好的长远目标计划固然重要，但也要关注一些细枝碎叶，才能解决实际问题。
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宜宾茶的未来可期！ 希望这个规划能成为推动产业发展的一大动力。
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