贡眉的冲泡

来源: 鑫依
发布时间:2021-08-03 17:30:11

1、备具:将贡眉冲泡时的用具逐一端到表演台上。

2、备水:将沸水倒在玻璃壶中备用。

3、观水:取黄浦江源头水,高冲于观水瓶中,再插入白茶鲜叶枝条,泉水清彻,枝条在水中漂浮,给人以动感。

4、赏鲜叶:贡眉鲜叶形似兰花,叶肉玉白,叶脉翠绿,鲜活欲出。

5、温杯:倒入少许开水于茶杯中,茶艺小姐双手捧杯,转旋后将水倒于孟。

6、置茶:用茶匙取贡眉少许置放在茶荷中,然后向每个杯中投入3克左右白茶。

7、浸润泡:提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中,水量约为杯子的四分之一,目的是浸润茶叶使其初步展开。

8、运茶遥香:左手托杯底,右手扶杯,将茶杯顺时针方向轻轻转动,使茶叶进一步吸收水分,香气充分发挥,遥香约0.5分钟。

9、冲泡:冲泡时采用回旋注水法,可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。

10、奉茶:用茶盘将刚沏好的贡眉奉送到来宾面前。

11、品茶:品饮贡眉先闻香,再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶,然后小口品饮,茶味鲜爽,回味甘甜,口齿留香。

12、观叶底:贡眉与其他茶不同,除其滋味鲜醇、香气清雅外,叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态。

13、收具:客人品茶后离去,及时收具,并向来宾致意送别。


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用户评论

微信名字

刚看到这个标题就想试一试!最近一直想学习不同茶点的冲泡方法,感觉贡眉应该很有讲究。希望这篇文章能详细介绍细节,让我也能像专家那样冲出一杯香醇好喝的贡眉!

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别悲哀

我最爱喝乌龙茶了,贡眉那种细腻清香真的很特别。这篇文章能不能讲讲具体的温度和泡数? 我以前都是瞎琢磨结果口感总是差强人 resistentes.

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孤自凉丶

冲泡贡眉确实需要一定的技巧,不能光蛮力猛冲! 最好的冲泡方式还是要结合自己的口味和环境变化调整的,这篇文章肯定会有很多干货分享吧!期待期待!

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不离我

别夸大了贡眉的味道好吧,不过是茶而已,太拔高了,弄得好像要喝神泉一样。冲泡方法只是辅助,关键还是看个人喜好,有喜欢细致口感的,也有喜欢浓烈刺激感的,不必把一切标准化!

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浮殇年华

贡眉确实很考验冲泡技术的,温度、时间都是需要精细控制的。我之前尝试各种方式,感觉最好的就是用盖碗冲泡,能保留茶汤的清香和层次感。这篇文章肯定很有帮助,可以让我学习更多专业知识!

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百合的盛世恋

看了标题就觉得很费脑子啊,冲茶就这么复杂了吗?不就是把茶叶泡一下吗? 很多时候,其实单纯享受口感才是最重要的,不如多尝试不同品种的茶叶,找到自己喜欢的味道。

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ok绷遮不住我颓废的伤あ

我一直想尝试贡眉的茶汤,听说它的香气和口感都很独特。这篇文章介绍的冲泡方法应该能让我更好地品鉴这种高级茶类的魅力!我已经开始期待了~

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良人凉人

贡眉冲泡确实需要一些技巧,温度太高很容易把茶的味道冲调,时间太短又无法充分提取茶香。 这篇文章一定要讲清楚这些细节,我才敢尝试哦!

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作业是老师的私生子

对于新手来说,其实学习各种茶叶的冲泡方法是一个挺有趣的过程。从贡眉入手可能有些难度,但我相信只要掌握了基本原理,就能慢慢入门。 这篇文章分享的内容应该能帮助很多想要探索茶文化的读者!

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一笑傾城゛

别浪费时间研究这些繁琐的冲泡技巧吧,喝茶就是放松自己的心情,享受简单的快乐。 无论你用什么方法冲泡贡眉,只要自己喜欢就足够了!

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箜篌引

冲泡贡眉真是个精致的过程,从选杯到控制温度,每一步都非常讲究。我希望这篇文章能给我一些灵感,让我在冲泡茶的艺术中不断提高!

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。婞褔vīp

我尝试过很多品牌的贡眉,味道差别很大啊! 感觉好的贡眉冲出来的茶汤会给人一种优雅、细腻的感覺, 这篇文章能不能分享一下哪些品牌比较优质?方便我选购合适的茶叶。

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面瘫脸

冲泡贡眉其实挺容易上手的,只要记住几条简单原则就能轻易冲出一杯好喝的茶。 这篇文章也许能深入讲解一些技巧,让我的冲泡水平再提升一个层次!

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〆mè村姑

我不太喜欢贡眉的味道,觉得太清淡了,喝起来感觉没啥意思? 也许是冲泡技巧的问题吧, 这篇文章能不能介绍一下如何调制出更浓烈、更有口感的茶味?

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(り。薆情海

我比较注重茶叶的品质,相信好的贡眉才能展现最好的风味。 这篇文章也许能提供一些鉴别优质茶叶的方法, 帮助我选购到真正的好茶!

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ゞ香草可樂ゞ草莓布丁

别让冲泡变得那么复杂,喝茶是享受简单快乐的过程, 要保持轻松的心态,随便冲泡一杯就好!不要过度纠结细节.

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迷路的男人

贡眉的冲泡确实是个学问。 不同的人口味不一样,冲泡方式也要根据个人喜好调整。 这篇文章也许能提供一些参考,让我在学习茶艺的过程中收获更多启发。

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╭摇划花蜜的午后

我越来越喜欢喝茶了,特别是那些产自云贵的贡眉。 最近开始尝试自己冲泡,希望这篇文章能帮助我更深入了解贡眉的特性以及泡出最极致的风味!

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