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黄金芽（奶白茶）

来源：茗茶博士

发布时间：2023-12-13 23:29:37

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“三黄”即干茶黄亮、汤色明黄、叶底纯黄

黄金芽的科名是山茶科，属名是山茶属，黄金芽属于光照敏感型、黄色系变异绿茶新品种，因品种稀缺、培植难度大、管护成本高而被业界誉为“茶中大熊猫”。

黄金芽（奶白茶）外形

黄金芽外形

特级：
形状：细紧直、自然朵型、匀整
色泽：明绿泛金色或金色
汤色：黄、柔亮
香气：香高郁持久
滋味：醇鲜、回甘
叶底：玉黄、细嫩成朵明亮

黄金芽（奶白茶）汤色

黄金芽汤色

一级：
形状：细直、匀整
色泽：泛金隐绿、亮
汤色：黄、明亮
香气：香高馥郁、持久
滋味：鲜爽、微弱回甘
叶底：玉黄、细嫩成朵明亮

黄金芽（奶白茶）叶底

黄金芽叶底

二级：
形状：细直、匀整
色泽：绿泛金较亮泽
汤色：黄、较亮
香气：香气较高
滋味：鲜爽
叶底：绿黄、细匀成朵微明亮

黄金芽（奶白茶）产地

原产地浙江省宁波市余姚市三七市镇石步村上王、后经推广引进，现有浙江安吉、贵州省瓮安县、等产地

黄金芽（奶白茶）功效作用

抗氧化、抗辐射、抗击衰老清新口气、清热解毒降血压、降血脂

黄金芽（奶白茶）冲泡方法

茶具选择玻璃杯为佳，茶水比1:50，水温85~90℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。

黄金芽（奶白茶）存储方法

绿茶的保质期一般为12个月。保存绿茶的环境为：避光、隔离潮湿、防异味、密封，建议将绿茶装入铝箔袋，挤掉袋内多余空气，并将袋口密封。封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存，可以提前取出1~2周的用量，不要频繁取出。如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。