都匀毛尖茶叶用量及茶具选择
来源： 颖梓
发布时间：2021-08-03 17:30:43
茶叶用量，并没有统一标准，视茶具大小、茶叶种类和各人喜好而定。一般来说，冲泡绿茶，茶与水的比例，大致是1：50～60。比如150ml的水一般冲泡3g茶叶。茶叶用量主要影响滋味的浓淡，口重的朋友可以适当多投一些，口轻的朋友也可以酌减，多试几次，便能掌握自己最喜欢的茶汤浓度。
茶具
都匀毛尖茶的冲泡，一般用玻璃杯或白瓷盖碗。玻璃杯可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。特别是雀舌，翠片一类的扁形茶，冲泡后芽尖冲向水面，悬空直立，然后徐徐下沉，如春笋出土似金枪林立，极是美妙。所以一般茶艺馆，多使用玻璃杯冲泡绿茶。
盖碗保温性较好，一般来说，冲泡条索比较紧结的绿茶，如珠茶，推荐用盖碗。好的白瓷，可充分衬托出茶汤的嫩绿明亮，且盖碗比较雅致，手感触觉是玻璃杯无法可比的。要特别说明的是，盖碗泡绿茶，除了出汤的时候，其它时间是不能盖盖子的，因为这样会闷熟茶叶，影响汤色和口感。
用户评论
我最近就开始尝试喝都匀毛尖，真的好香！感觉自己一下子高级了。这篇文章说要根据用量来选择茶具，太有道理了！以前每次都随便选一个壶就冲泡，现在开始慢慢学习了。
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刚开始学冲泡都匀毛尖的时候完全不知道从哪里下手，看了这篇觉得还是很有帮助的！原来用量这么讲究，我之前一直倒得很多，难怪喝起来不太好。
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茶具的选择真的太重要了！这篇文章提到的瓷器壶和紫砂壶，我都特别喜欢哪个比较好呢？有人做过对比吗？
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都匀毛尖的茶香浓烈啊！我觉得用量少一点比较好喝，太多的话容易感觉苦涩。建议大家尝试不同的用量，找到自己喜欢的口味比例。
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这篇文章没提到什么具体的用量标准，就说要根据不同的茶具选择... 对于不太懂的入门小白来说，感觉还是比较难理解啊！希望作者能增加一些实际操作步骤。
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我觉得都匀毛尖应该尽量选玻璃壶冲泡比较好，还能看到茶叶的变化，更容易观察出它的美感。
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我都爱喝都匀毛尖了，这篇文章说用量少一点会更香更好喝的哦！下次试试看！
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我对所有文章里提到的茶具的选择都有疑问，我觉得冲泡都匀毛尖只要是保温性好的就足够了。
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别忘了，挑选都匀毛尖的时候也要注意品质，茶叶的颜色、香气、形态都要选择优质的哦！这篇文章只讲了用量和茶具的选择，其实更重要的还是选购品质好茶。
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我觉得文章里提到的用量建议有点低啊！我个人喜欢喝浓一些的都匀毛尖，这样才能感觉到它的浓郁口感和香气！
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我平时喝都匀毛尖都是用的紫砂壶，感觉冲泡出来的茶味道比透明玻璃容器好很多。
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这篇博文说的对，用量少一些的都匀毛尖更能体现它的香气和滋味！原来一直倒太多呢！以后也要注意学习。
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虽然这篇文章写的不错，但是我更喜欢直接看视频来学习冲泡都匀毛尖的方法。
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这篇文章挺没用的，用量和茶具只是影响口感的一部分，最重要的还是自身的品味和对茶叶的了解！
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感觉这篇博文写的有点简单啊，很多细节都没有说明清楚，对于新手来说不够实用。
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"都匀毛尖用量及茶具选择" 哎哟我的朋友们，你懂我吗？冲泡都是这个套路，这篇文章讲的太复杂了。就告诉我好喝是关键好不好！
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我觉得除了用量和茶具的选择外，还应该关注一下水质的影响，纯净的水质会使都匀毛尖的味道更纯净醇美！
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刚买了个新的紫砂壶，想试试冲泡都匀毛尖，但是不知道具体的用量，参考这个文章好像不太靠谱？
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