首先准备一个茶壶或者带盖的碗和8g的干茶(茶水比为1:20)。1.用开水冲洗茶具;2.然后将8g干茶放入茶壶中;3.向锅中注入150毫升开水;4,第一次是洗茶不喝,
然后再次注水(水温最好是100摄氏度),注水七分饱左右;5.盖上锅盖约7s,茶汤即可滤出饮用。
普洱茶如何冲泡;
1.茶具
一般来说,泡普洱茶的时候,可以选择碗和茶壶。
紫砂壶保温性和透气性好,普洱茶的滋味能充分发挥而不失风味。建议选择壶身圆、壁厚、砂粗、出水顺畅的茶壶。新手和新茶建议用功夫茶具或有盖茶具冲泡,相对简单方便。
茶杯建议选择瓷器或者玻璃的,既能看汤色,又能精致优雅。在办公室冲泡普洱茶的时候,也可以选择飘逸杯,冲泡和饮用都非常方便,而且非常容易控制茶汤浓度,便于茶汤过滤。
2.茶剂量
冲泡普洱茶时,茶量也是很多茶友的疑惑。茶的适量是多少?
正常复习时,茶叶的比例是1:20,爱茶的人可以参考这个比例冲泡普洱茶。一般150ml的茶壶可以装8g左右的茶叶,喜欢浓茶的爱茶人士也可以适当多抛一些茶叶。
3.水温
冲泡普洱茶时,水温也是影响普洱茶香气和口感的重要因素之一。
普洱茶一般用100的开水冲泡。对于保暖性较差的紫砂壶,每次冲泡前都要再次烧开开水,使其保持在100左右,以浸泡普洱茶丰富的内含物。
然后,我们一般在家用开水冲泡普洱茶。为什么还是不好喝?
对此,“开水和100的水其实是不一样的。因为不同地区沸点不一样,有时候水烧开了,还是达不到100,“建议爱茶的人用铁锅烧水,用茶壶泡茶。
供应汤
冲泡普洱茶时,前五泡5-7秒,第六泡7-10秒,10泡后时间可适当延长,以保持茶的口感平衡。随着冲泡次数的增加,冲泡时间可以慢慢延长,但具体冲泡时间要根据茶叶摆动的深浅灵活掌握。有的普洱茶出汤慢。
要2到3泡才能看到浓郁香浓的茶汤。
普洱茶比普通茶叶更耐泡,一般能坚持10到20次以上,直到汤味淡为止。茶汤尽量沥干,下次再加水冲泡。不要长时间浸泡,以免影响茶汤的色、香、味。暂时不喝的时候,要把茶汤沥干,打开盖子。
喝酒
第一泡洗茶,第二泡醒茶,第三泡喝。喝普洱茶的时候,要细细体会。也就是说,慢慢啜饮,在口中转圈,慢慢咽下去。进入茶汤时,口腔尽量放空,嘴唇紧闭,牙齿相互分开,增加口腔内的空间。
茶汤可以浸透到下牙龈和舌根。
用户评论
我一直以来都觉得普洱茶好冲不好喝,就是有点苦,最近看了你的文章觉得很有道理,原来是冲泡方法不对!明天就试试看你说的方法!
有20位网友表示赞同!
我对普洱茶的冲泡一直很模糊,不知道要用什么方法比较好。这篇博文介绍的步骤很详细,看着就容易理解,我会按照你写的慢慢试试看效果怎么样。
有16位网友表示赞同!
我也是想学习怎么冲泡普洱茶的好吗?之前总觉得自己的冲泡方法不行,喝起来总不是那么的舒服,幸好找到了你的文章,太实用了!
有20位网友表示赞同!
我平时都是用开水直接冲啊,没想到还有这么多讲究!你这个方法听起来很有意思,一定要试一试,希望能有更好的口感体验。
有12位网友表示赞同!
普洱茶最考验的是人家的功力了,你说的这些方法都说得对,不过还是得慢慢研究体会才能找到自己喜欢的味道。
有19位网友表示赞同!
我觉得你的文章写的太好了!我一直在寻找关于普洱茶冲泡的资料,终于找到一个真正可靠的答案了! 以后就按照你的方法来冲泡吧!
有11位网友表示赞同!
你说的没错,很多人都不知道怎么正确的冲泡普洱茶,导致体验不好。其实只要掌握了技巧,喝起来的口感就是不一样的!
有7位网友表示赞同!
我平时都喜欢喝一些红茶和绿茶,现在想尝试一下普洱茶的韵味,你的文章很详细很有帮助!”
有19位网友表示赞同!
冲泡普洱茶确实需要耐心,而且每个人品的习惯也不一样,所以要慢慢摸索才能找到最适合自己的方法。感谢你分享你的经验!
有12位网友表示赞同!
我之前看到别人冲普洱茶的样子都很复杂,像是在做实验一样,看完你这篇文章突然觉得原来还挺简单的啊!
有5位网友表示赞同!
你这个文章太详细了!把所有步骤都讲清楚了,让人一看就明白。我就是个新手,以后就跟着你的方法来吧!
有8位网友表示赞同!
我觉得你写的非常棒,内容很丰富,而且能结合一些生活中的小细节进行讲解,更容易被理解和记住。
有12位网友表示赞同!
我感觉普洱茶冲泡这方面还真的需要慢慢学习,不能一蹴而就。你的文章让我对冲泡方法更有了一定的了解!
有16位网友表示赞同!
我也一直觉得冲泡好普洱茶很难啊,很多步骤的设置都让人一头雾水,看了你的文章才开始明白过来。
有13位网友表示赞同!
我喜欢尝试新的喝茶方式, 普洱茶闻着味道就感觉独特,不过总是感觉没有办法完全尝出它的滋味,你写的这些方法我会认真参考一下!
有11位网友表示赞同!
冲泡普洱茶这种事我觉得关键是要多练习,才能慢慢找到适合自己的方法。你的文章给我了一些启发,我以后会更加用心对待它!
有10位网友表示赞同!
普洱茶喝起来的确是有很大的区别,掌握了正确的冲泡方法,就能品尝到它的精华所在吧!我会按照你的建议试试看。
有13位网友表示赞同!
冲泡普洱茶真是个门道深的东西啊!你说的这些点都很实用,我要好好把它们记下来。希望自己也能冲出好喝的普洱茶!
有5位网友表示赞同!