按水质分有六种茶,其中山泉水最好。
1.山泉水
山泉水,也就是陆羽书中所说的山顶之水,一般是位于无污染山区的天然泉水。整天都处于流动状态。经砂石自然过滤后,通常清爽,杂质少,透明度高,污染少,口感微甜,水质稳定性高。
很适合泡茶。用山泉水泡茶,能充分发挥茶叶的色、香、味、形。
但是并不是所有的泉水都可以用来泡茶。有些泉水,比如硫磺矿泉水,没有饮用价值,不能用来泡茶。
2.河流,河流和湖泊
属于地表水,含杂质多,浊度高。现在环境污染比较严重,平时没有净化的江河湖海不建议饮用。
但在远离人类居住的地方,植被生长茂盛,污染物较少,这样的河湖依然是泡茶的好水。
3.雨雪水
春雨,春雨最适合泡茶,因为春雨是自然界万物的气息,用来泡茶可以补脾益气。
秋雨,天高气爽,空气中尘埃少,水喝起来清爽,是雨中的上品。梅雨,天气沉闷多雨,水尝起来又甜又滑,劣等。夏天下雨,雷雨交加,飞沙走石,水的味道变了形,水质不干净。
但无论是雪水还是雨水,只要空气没有被污染,相对于江河湖泊总是比较干净的,是泡茶的好水。
4.井水
属于地下水,悬浮物含量少,透明度高。但多为浅层地下水,容易被地面污染,水质较差。用来泡茶,对茶的口感有害。所以深井水比浅井水好,而农村井水污染少,水质更好,适合泡茶。
5.自来水
家家户户都有自来水,取用方便,价格便宜。你可以把自来水储存在水箱或水桶里,让它静置一天一夜。等氯气自然逸出,就可以烧开泡茶了。效果大不一样。
或者延长煮沸时间,然后放置一段时间。烧开的自来水不仅能沉淀钙、镁、铁、铝离子等杂质,还能释放水中的氯和氧。达到理想的泡茶用水。
用户评论
我就比较喜欢那种冲完茶渣还能做成美容面膜的水泡茶!哈哈哈感觉超级方便又卫生
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我觉得这要看个人喜好,我更爱红茶的醇厚口感,水泡茶总觉得味道单薄一点。你说的什么品牌好喝吗?最近正想买点新茶试试
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说什么水泡茶好喝一些啊?!以前我一直觉得这种茶很敷衍,但自从尝试了一款茉莉花香的,我现在也是个忠实粉丝啦~太好笑了!
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我家的老人还说水泡茶不健康,说是会添加很多奇怪的东西。可是我觉得水泡茶方便快捷真的很棒,而且味道也挺好的啊!你家老人怎么看这个问题呢?
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其实我还是更喜欢传统冲泡的茶,觉得香气更持久一些,味道也更有层次感。水泡茶虽然方便快捷,但是感觉缺少了一点传统工艺的风味
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我也认同你的观点啊!最近喝了好多种水泡茶,发现真的要选对品牌和口味才行哦!现在很多包装精致的饮品其实味道真的不咋地……
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哈哈,我买水泡茶的时候看包装,感觉越漂亮的茶叶一定更好喝的说。结果呢?还是得自己亲自品尝一番!你推荐的牌子是什么?
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我觉得水泡茶也挺好的一个选择,比如早上来不及冲杯茶的时候,可以拿个水泡茶就解决了,方便又省事啊!
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我妈说现在的水泡茶很多都是添加剂调製出来的,不像传统茶那样健康。她还是喜欢喝红枣菊花茶,说能清热解暑、养心安神! 我觉得水泡茶口感上更适合年轻人的口味哦~
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我一直都是用传统的茶具冲泡茶叶,感觉这种方式更加仪式感满满,而且能够更好地体验到茶的香气和韵味。不过你说的这个“水泡茶”确实挺方便快捷的!
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喜欢喝水泡茶的小伙伴们举个手!我最近迷上了这种清爽感的绿茶,尤其是在夏天喝真的很不错!
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我以前不怎么喝水泡茶,觉得味道比较单调。后来发现有些品牌的包装很精致,口味挺丰富的,比如水果味的、花香的,现在就经常用来看电影的时候解渴了!
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你说什么水泡茶好喝一些呢? 我感觉冲泡茶才是真正品味茶叶的过程吧! 从选茶到加热热水,再到慢慢闻气味和品尝口感,每一个步骤都充满乐趣
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我还蛮好奇啊,为什么有人觉得什么水泡茶好喝? 我从小就跟着爷爷奶奶喝习惯了用壶冲的红茶,感觉这种口感才是正宗! 你们说我是不是土呢?
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现在的生活节奏越来越快,很多事情都要追求效率,水泡茶确实挺方便的。但是传统冲泡茶还是比较考验功夫和耐心,“功夫茶”的味道更加深沉醇厚~
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我觉得水泡茶最大的优点就是便捷性和携带性!随时随地都能喝到自己喜欢的口味,而且比咖啡更健康,太适合忙碌的生活节奏啦!
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我比较好奇你说的哪种水泡茶好喝一些?可以推荐几个牌子吗?
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哈哈,我觉得喝什么茶个人喜好不同,喜欢就喝呗! 不纠结这么细的差别~
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你们都在讨论什么水泡茶好吗?其实我更爱喝咖啡☕️!
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