武夷山大赤甘小赤甘的特点
来源： 茗茶博士
发布时间：2024-02-17 19:58:07
武夷山有大红甜和小红甜的特点。在武夷山，桐君梅也被称为红甜。每年长夏前采摘，由一芽两片叶制成。根据叶片张开的程度，红甜分为“大红甜”(叶片张开)和“小红甜”(叶片未张开或张开呈小弧形)。
所谓“赤甘”，赤，赤也；甜就是甜。开汤赏景，汤色橙黄，蜜汁甘甜，故又称“红甜”。
“赤干”是红茶的一种，分为大赤干和小赤干。总的来说，两者都可以归为“正山人种”，但与传统正山人种有较大区别，已经可以称之为现代正山人种红茶。
小赤干的干茶外形比较紧实细腻。因为茶芽嫩，茶多，做出来的干茶有棕、黑、金三色。
由于大池干鲜叶较大，茶叶较少，干茶外观粗糙，色泽油黑。虽然所有的茶叶都是采用正山小种的工艺制作，但由于原料的不同，大小红甘不仅在干茶的形状上有所不同，在香气、汤色、滋味上也有所不同。
大池干的特点是：汤色橙黄，略带花香，味道醇厚甘甜。当然价格也挺亲民的。作为日常配给茶或者入门饮料都是相当划算的。
小池干的特点是汤色清澈透明，色泽琥珀色，花香浓郁，口感滑爽，滋味醇厚，回味甘甜，整体感官享受提升了一个档次。
价格最亲民，被称为“经济适用茶”。如果第一次品尝红茶，可以考虑从这款茶入手，作为“配给茶”也是不错的选择。
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用户评论
我也对这种说法持疑问态度！我觉得两种茶的口感都比较接近，只是品种不同而已啊，没必要说一个好一个坏吧？还是要自己品尝才知道哪种更合自己的口味。
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标题说的很到位！我是武夷山大赤甘和红小赤甘的忠实粉丝，对它们的独特韵味早已痴迷不已。特别是那种清香回甘的感觉，真是醉人啊！
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最近刚去武夷山考察茶叶种植，听了当地师傅对茶型的介绍才知道这两种茶的区别，原来大赤甘以它的陈香和汤感征服人心，而红小赤甘又清新醇厚的口感让人难以忘怀。以后再品尝的时候要更仔细的感觉一下差异了！
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感觉标题说的很清楚，就是想分出一个最好的，但我个人觉得两者的差别不是那么明显啊，都很好喝，只是各有千秋吧。
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从小就跟着爷爷奶奶喝大赤甘，感觉它的茶韵醇厚，回甘持久！后来朋友介绍的小赤甘，口感清爽干净，也挺好吃的，现在两种都爱喝！
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其实我觉得大赤甘和红小赤甘各有千秋，喜欢清香淡雅的可以选红小赤甘，偏爱浓郁陈香的人可以选择大赤甘，每个人喜好不同，没有绝对的好坏之分。而且武夷山茶叶种类丰富多彩，总有一款能满足各位的味蕾需求！
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我更喜欢红小赤甘，清爽醇厚的口感真是棒极了！大赤甘虽然陈香比较浓郁，但喝的时候总是感觉不够清雅，不适合我的口味。
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我是武夷山的大赤甘爱好者，每次品尝都有种享受的感觉，那种醇厚深沉的茶香和汤感实在太迷人了！
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我比较年轻，对于浓茶口感不太接受，我还是喜欢红小赤甘那种清爽干净的味道，而且价格也相对实惠一些。
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这篇博文介绍得真的不错，让我对大赤甘和小赤甘的区别有了更深入的了解！之前就好奇这两种茶到底有什么不一样，现在终于找到了答案。
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以前都不觉得它们有太大区别，但看了你的博文后才发现它们的差异就在口感上的细微差别啊! 以后还得仔细品尝才能体会到这种微妙的区别！
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个人觉得这篇博文的分析很到位，特别是对两种茶的香气和口感的描述都非常形象生动。让我想起来自己之前喝过的那些味道了
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武夷山的大赤甘和小赤甘都是我喜欢的茶叶，两种口感各有千秋，喜欢浓郁陈香的朋友可以选大赤甘，想追求清爽干净口感的朋友选择红小赤甘也不错。
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这篇博客很好的总结了两种茶叶的特点，不过我觉得每个人的口味都不同，所以说哪种更好喝是很难下结论的。 最重要的是找到自己喜欢的味道~
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我最近尝试了大赤甘和小赤甘两种茶，果然各有特点！大赤甘确实陈香浓郁饱满， 小赤甘则更加清新淡雅。看来以后要根据自己的心情选择喝哪种茶叶啦！
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我一直觉得武夷山的大赤甘味道比较好，可能是因为从小就喝了比较多吧！不过这次看到了你写的博客后，也对小赤甘产生了浓厚的兴趣啊！
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