滇红怎么储存的
来源： 茗茶博士
发布时间：2024-02-20 21:58:06
滇红的储存方法要注意日照、温度、水分、空气。常见的方法有罐藏和袋藏。
1.阳光，避免阳光直射。阳光直射会破坏茶叶中的维生素C，改变茶叶的颜色和味道，所以茶叶必须存放在不透明的容器中。
2.温度：云南红应低温保存。如果温度升高，化学反应速度加快，会促进茶叶有效成分的分解，降低茶叶的营养价值。所以茶叶要低温保存。
3、水分，云南红保存需要干燥，水分的存在是许多有机物分解反应的必要条件，也是细菌活动的必要条件。所以，茶叶含水量过大，不仅茶叶容易失去营养，还容易发霉变质。因此，茶叶必须干燥保存。
4、空气，云南红要存放在密闭的空间里，茶叶和空气直接接触，容易被空气中的氧气氧化，失去原有的风味。所以茶叶的容器要密封。
储罐储存方法：
选择市场上的马口铁罐或罐头，或在原本放置其他食物的地方使用罐头和罐头，但要消除原有的气味。家里存放茶叶最流行最常用的方法是用锡罐存放茶叶，简单方便。装茶叶的铁罐要放在阴凉的地方，不要放在阳光直射或潮湿的地方。
袋子存放方法：
用塑料袋保存茶叶是目前最简单、最经济、最实用的家庭储茶方式之一。塑料袋是一种常见的包装材料，品种多，价格低，使用方便。选择塑料袋时，首先选择适合食品的包装袋；其次，材料本身不应该有异味。
云南红茶的生长环境境内山峰起伏，平均海拔1000米以上。属亚热带气候，年平均气温18~22，年积温6000以上，昼夜温差较大。年降水量1200~1700 mm，晴天时早晚有雾。
阴雨天的气候特征。森林茂密，落叶和干草形成深厚的腐殖质层，土壤肥沃，使茶树高大，芽壮叶肥，白毛浓密。即使长到5-6片叶，依然绵软嫩滑，尤其是茶叶中的多酚和生物碱含量。
居中国茶叶之首。
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用户评论
我家老人都爱喝滇红，他们说味道醇厚，关键是年份越长越好。但是我也不知道怎么存好这茶叶啊，怕过期变质影响口感！希望作者能细致地讲解一下STORAGE方法。
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云南的老房子里都有种滇红。我小时候常在奶奶房里闻到一股淡淡的香气。后来自己去挑过红，价格真不便宜哈！学习这篇文章，把家里那部分茶叶好好保存起来，别让珍贵的味道流失！
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我也是个喜欢喝滇红的资深爱好者！以前储存不当就闹笑话了，茶叶受潮味不好。最近看到这篇博文，感觉作者真细心呀，分享了很多实用的知识点。这下我终于知道怎么合理保管我的宝藏了！（强推！）
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云南红茶一直都比较有名吧？不过储存方法好像挺复杂的，需要用专门的容器、一定温度湿度… 看完了文章，感觉有点难度太大。有没有更简单易行的保存技巧呢？建议作者能加一些图文说明！
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我觉得只要保证干燥和通风度就好了！我以前就用密封罐存茶叶，放在阴凉处没什么问题呀。这篇文章说的好像很复杂似的，其实很简单！
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滇红喝起来好顺滑！而且这种口感回甘特别让人陶醉啊。不过储存需要注意，文章写的的确很有道理，以后我一定会按照这些方法认真保存茶叶了！
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作者说的没错，湿度是储存滇红的关键啊！我家曾经弄坏了好多茶叶，正是因为潮湿导致的变质。看来得好好学习文章里的技巧，才能让我的滇红保持最佳状态！
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我是新手小白，看这篇帖子对滇红的储存方法感觉还是挺有帮助的，尤其关于容器的选择和环境控制，以前还真没怎么关注过。希望作者后面能更新更多关于滇红品鉴的文章吧，希望能学到更多~
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我觉得文章说的太复杂了…我平时就用普通的瓶子装茶叶，放在阴凉的地方放一年没问题啊，也没变质什么的。搞得好像保存红茶必须花大价钱买专用的容器一样，真的必要吗~
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滇红确实需要好好保养，看了这篇文章才知道这么专业，而且作者分享的经验很实用！我要赶紧按照文章内容整理我的红茶库存了，这样才能保证每一款茶叶都能保持最佳状态！
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买回家后直接喝，怎么储存那么多讲究？我看很多人都说直接用大塑料袋包装起来就没事吧…作者说的太复杂了吧…
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滇红口感确实不一样，我每次喝都感觉自己被带入到云南的茶园里那样！看来除了品味还要学会保存，这样才能更好地享受这种美好的体验啊！ 真感谢作者分享这些知识！
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我一直不太理解为什么储存红茶那么多步骤，我觉得只要放在阴凉干燥的地方就足够了。这篇文章好像把这件事复杂化了…
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