风味红茶之阿萨姆红茶
阿萨姆红茶是产于印度东北部的茶叶，以其麦芽味和鲜艳的色彩而闻名。长扭曲的黑褐色芽构成了阿萨姆红茶的典型外观，且带有淡淡的花香，是一种非常适合早晨喝的茶。
1.阿萨姆红茶的历史
1823年，苏格兰冒险家罗伯特布鲁斯，探索了位于印度东北部，位于孟加拉国，缅甸和中国之间着名的大吉岭地区东部的阿萨姆地区，海拔低。
罗伯特发现了第一个在该地区疯狂生长的山茶。死后不久，将植物送到加尔哥达植物园进行研究的任务将落在他的兄弟查尔斯身上。
1839年，阿萨姆红茶叶公司成立并建立了茶园，开始在阿萨姆山谷生产阿萨姆红茶。
今天，阿萨姆红茶在世界各地受到高度赞赏，并且由于其咖啡因含量，阿萨姆红茶被优选作为早餐混合物的基础：英式早餐或爱尔兰早餐。
2.阿萨姆红茶的产地
阿萨姆红茶，产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽；由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优，但10-11月产的秋茶较香。
3.阿萨姆红茶外形
阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属于烈茶，是冬季饮茶的最佳选择。
4.收获季节
春季收获-阿萨姆红茶的第一次收获发生在三月份，有时一直持续到五月中旬。叶子很小，茶叶富含芽。这是非常罕见的和未知的。阿萨姆红茶被认为是微妙的花香和浅色啤酒。
夏季收获-第二次收获从5月中旬开始，因叶子上的金色尖端而被称为落叶茶。这是一种更甜的茶，较深，浓郁，一般认为是优越的收成。
这是一款美妙的茶，给印度茶带来了极大的尊重，因为阿萨姆红茶是一种红茶，你可以在每杯饮品中享受大量的健康益处。
冲泡方法
1.冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具或玻璃茶具。
2.泡茶的水温在95—100℃。
3.首先将一袋阿萨姆红茶放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在2—3分钟。
4.将内胆取出，或将茶汤注入公道杯使茶汤浓度均匀一致。
功效：
1.振奋消疲
阿萨姆红茶茶叶中含量最高的生物碱——咖啡碱，具有兴奋作用，能够使头脑思维活动迅速清晰，消除睡意，消除肌肉疲劳。
2.减肥和改善消化
定期喝红茶会大大改善消化不良的情况。通过提高身体的代谢速率，从而减少消化不良的痛苦感觉。随着消化速度的加快，身体会从食物中吸收较少的脂肪或糖分，从而导致潜在的体重减轻和血糖降低。
3.口腔健康
饭后喝一杯阿萨姆红茶，以帮助冲走可能粘在牙齿上的任何食物颗粒。这个简单的行为可以帮助预防蛀牙或口腔感染。此外，阿萨姆红茶富含氟化物，能增强你的牙齿哦~
4.抗击感染和炎症
阿萨姆红茶的矿物质和抗氧化剂含量可能有助于提高人体的免疫系统，并建立防御。这就是为什么每天喝一杯茶可能有助于缓解甚至预防疾病的原因。
所以，只要你感觉到感冒的第一个症状打你的时候，就把它捆起来，让自己变成一杯加了蜂蜜的甜茶。运气好的话，它可以加快治疗速度，减少在床上生病的时间。
搭配饮用：
与牛奶或植脂末配合，制成阿萨姆奶茶。
一起来做好喝的阿萨姆奶茶吧！
1.取红茶20g开水400g泡4分钟后过滤出茶汤加110g植脂末搅拌均匀后按照茶汤与冰块1:1比例补冰。
2.搅拌完全溶解后备用。
3.取浓奶250g加果糖30g冰块100g即可。
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用户评论
真的爱上阿萨姆红茶的味道了，香气浓郁，回甘持久，特别是这种口感正宗的红茶，下午点杯热腾腾的简直是享受！
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想问一下这款风味红茶属于哪种等级呢？感觉包装挺精美的呀，想买给朋友试试！
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终于找到一款我喜欢的红茶了！阿萨姆红茶真的太赞了，以前喝的都不算上口，就是这个味道，感觉特别醇厚。
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作为一名茶叶爱好者，对这款风味红茶还是好评！口感丰富层次感强，茶汤金黄透亮也不油腻，有机会一定要试试正宗的阿萨姆红茶体验一下不同的风味。
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我平时都喜欢喝一点红茶，缓解压力，之前一直喝常见的红茶品牌，感觉味道比较单调，这次尝试这款阿萨姆红茶，简直打开了新世界的大门！确实和茶馆里喝的正宗阿萨姆红茶的味道很像！
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包装精致，闻起来香味也很浓郁，但是喝了之后觉得有点涩，可能不是我的口味吧。
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感觉这个风味红茶的价格偏高了一点儿，不过品尝了一下，确实物有所值。阿萨姆红茶的味道真的很有特色，是香气和口感兼具的茶叶，值得推荐！
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我是个不太喜欢喝茶的人，但是朋友送我这个风味红茶让我尝试了一下，没想到还挺好喝的！淡淡的甘香，让人感觉非常放松。可能是阿萨姆红茶的特色吧。
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最近在学习喝茶，这款风味红茶介绍说很正宗。但是我真的尝不出什么特别的味道啊，跟平时喝的其他的红茶差别不大？
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这阿萨姆红茶真的太香了！而且味道浓郁又不会冲，每一口都感觉是在品味一种独特的艺术！ 我以前只喝绿茶和花茶，这次尝试红茶完全被征服啦！
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其实我一直觉得红茶没绿茶好喝，直到尝试了这款风味红茶之后才改变了想法。阿萨姆红茶的口感让我瞬间感受到它的独特魅力！
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这个阿萨姆红茶确实很有名气啊，我之前去印度旅行的时候就听过这个名字，现在终于能买到尝一尝了！不过，价格有点高呀！
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感觉这风味红茶的包装设计特别漂亮，很有收藏价值！而且闻起来香气迷人，喝了之后回甘很持久，我非常喜欢这种口感！
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说实话，这款阿萨姆红茶的价格让我有些犹豫，不过看到朋友推荐，还是决定尝试一下。结果真的很不错啊！味道浓郁又不苦涩，回甘十足！真应该早点试一试！
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我是一个喜欢喝清爽口感的茶饮爱好者，这款阿萨姆红茶的味道对我来说有点重了一些，但如果追求醇厚感的话确实很不错的选择。
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作为一名茶叶新手，我很希望能找到一款味道正宗、易于入口的红茶，这款阿萨姆红茶不让我失望！味道浓郁，回甘持久，非常适合下午喝一杯放松心情。
有20位网友表示赞同！