红茶系列之阿萨姆红茶
要知道，世界上生产红茶的大国是印度、中国、肯尼亚。
但是实际上呢，中国才是红茶的始祖呢！
被红茶勾了魂的国家
英国是“下午茶之都”，空闲的下午，大家都会准备各种风味的西点，饮品，搭配精致的餐具，大家围坐一起，享受清风，喝一口红茶，配一口泡芙，呼~惬意。
而当时风靡全英国就是红茶。
中国作为当时唯一的茶叶供给，英国人软磨硬泡几十年，对垄断局面还是毫无办法，茶一来少二来贵，买茶还要向皇帝卑躬屈膝三叩首。
为了摆脱对它的依赖，英国人开始移植茶树，寻找新的茶叶基地。
茶叶的移植历尽挫折
红茶起源于武夷山的氧化茶（正山小种），而之后的遍地开花，基本可以看作一段英国人轰轰烈烈又波澜壮阔的，找备胎史：
爪哇是海外种茶的开始，耗时近40年才勉强让茶树活下来，但此地气候炎热多雨，实在不是茶树生长的理想环境，滋味也不如人意。
在印度的经历更加波折，从1780年一位英国军官在加尔各答植物园第一次试图种茶树开始，历经无数次实验，直到56年后，阿萨姆省两万棵茶树苗的存活才宣告成功。
斯里兰卡则更富戏剧性，原本是英国重要的咖啡农场，但一场咖啡锈病在岛上疯狂肆虐，几乎全部庄园被烧毁，无奈之下抱着侥幸种茶，才迎来了新的机会。
1838年，来自印度的8箱茶叶第一次出现在伦敦市场上。
自那之后，土耳其、肯尼亚等红茶产地也如法炮制，大吉岭、锡兰红茶纷纷登场，品质足以媲美中国红茶。
到了19世纪末期，英国从印度进口的茶量是中国的15倍左右，几乎摆脱了对中国的依赖。
阿萨姆制茶工艺
阿萨姆种植地区是一块河流冲击的平地，土壤肥沃，孟加拉湾和喜马拉雅山脉的夹击之下，也是世界降雨量最大的地区，气候非常温暖。
这样的自然环境下，茶叶生长迅速，滋味强烈，浓且涩，茶汤浑厚，还略带麦芽香。
阿萨姆是印度最大的茶叶产区，产量占了六成以上，多数为机器制作的碎红茶，价格亲民，深受本国人民的喜爱。
印度人习惯煮一锅浓浓的红茶，加牛奶和各种辛烈的香料，就是这些年风靡世界的饮料
按照加工方式，红茶又分为两种，传统红茶和CTC红茶。
1.传统红茶
条形紧实，经过手工发酵和焙火后呈黑褐色外形，有着来自平原的纯正的色深味浓。
2.红茶CTC
口感厚实，天然蜜果香，红碎茶滋味突出，茶汤非常自然的全部渗透出来，浓郁的红茶汤，加上牛奶，绝配！
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用户评论
一直很喜欢喝红茶，这家阿萨姆红茶的味道非常正宗！醇厚饱满，回味悠长，下午来一杯简直太舒服了～
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刚买了一盒阿萨姆红茶试试看，味道的确浓烈，但有点偏苦涩，感觉跟我想像的不同。希望慢慢适应...
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这款红茶让我爱上了印度红茶的味道！强烈推荐给所有喜欢喝深色红茶的朋友们，口感really smooth~
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之前觉得阿萨姆就是个名字，现在才知道这可是世界三大红茶之一啊！果然货真价实，品质一流！
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虽然价格稍微贵了一点，但为了品尝到正宗的阿萨姆红茶，还是愿意冲一冲。喝后整个人都神清气爽，感觉精力满满！
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第一次尝试阿萨姆红茶，被强烈带来的茶香和厚重口感吸引住了！的确是高级玩家的好选择~
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我喜欢阿萨姆红茶的浓厚香气，但不喜欢太苦的口感，这款喝起来其实还蛮舒服的。
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感觉这款红茶冲泡后颜色偏深，有点像黑茶，味道虽然不错，但不是很适合我平常的口味。
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喜欢茶文化，偶尔就会买一些不同区域的红茶尝试一下。阿萨姆红茶的品质确实很好，下次还会继续购买！
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觉得宣传上有一点夸张的成分，阿萨姆红茶其实和其他红茶口感差别不大，可能只是因为个人口味更偏这类型吧。
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我妈妈喜欢喝一些茶叶，之前买过这款阿萨姆红茶给她，她说味道很不错，还让她感觉有点心静.
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朋友推荐的红茶，想尝试尝尝印度出品的红茶？最终发现这个阿萨姆红茶确实很有特色，浓郁！
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这个红色的包装很好看啊，本来是想要送人用的，结果自己忍不住先开了试试。阿萨姆红茶的味道果然不同于其它红茶，很特别的口感！
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之前买过这家品牌的红茶，味道总体来说都不错，这次特意尝试了这款阿萨姆红茶，期待能给我带来惊喜的感觉。
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作为一名资深红茶爱者，我一直都对世界各地的红茶感兴趣。最近想尝试一下阿萨姆红茶，希望能感受到它的独特的魅力！
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不喜欢太甜腻的味道，这款阿萨姆红茶的香气比较冲，而且口感也偏苦涩，可能不是很适合我口味吧...
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包装蛮漂亮的，但是喝起来味道好像有点单薄啊.... 还是喜欢以前喝的那款，更浓稠。
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这个阿萨姆红茶真的太贵了！不便宜，感觉还不如买一些国产的黑茶呢。
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