河西园茶的制作工艺
来源： 茗茶博士
发布时间：2024-02-26 00:58:14
河西花园茶经过杀青、初揉、初烘、摊坯、二次揉捻、二次烘干、摊坯、三次揉捻、充分烘干九道工序制成。
河西茶园茶叶加工特点；
生坯和特殊的干燥方法都被使用。鲜叶经过杀青、第一次揉捻和第一次烘焙后，在60%至70%干燥时，进行制坯工艺。制坯后，叶色由青绿色变为黄绿色，使茶汤橙黄醇厚。在整个干燥过程中，使用少量带枯枝的明火和2-3根黄藤，
或者三四个水湿的枫球，放在小火上慢慢晾干。完全晒干的茶叶完整，呈钩状，俗称“挂面茶”，单叶很少。这种茶既有茶香，又有烟香，还带有橙香，颇有特色。
河西花园的采茶方法：
采茶机的类型和采摘效果中国开发了十多种型号，供生产试用。采茶机的工作原理是切割式。有三种基本类型：往复切削、螺旋滚刀和水平旋转钩刀。动力源分为电机、电动、手动三种。
采茶工的工作效率与茶芽的生长、操作技术的熟练程度、采茶工采摘宽度的宽窄密切相关。机械采矿的生产效率一般比人工采矿高6-15倍。比如江苏芙蓉茶场的机动螺旋滚动采茶机(采摘宽度270 mm，两人轮流作业)，
每桌鲜叶产量80-100公斤，比人工采收提高15倍。湖北74-I手动软轴驱动采茶机(采摘宽度270 mm，双人操作)，每小时产量为鲜叶73公斤，比采摘提高6-8倍。
用户评论
作为老茶爱好者，一直很喜欢尝试不同产区的茶，这次终于有机会品尝到河西园茶，冲泡出来的茶汤清澈透亮，带有一点点淡淡的绿豆香气，回味绵长，确实很不错！希望以后有机会去看看河西园的制作工艺。
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写的真好，让我对河西园茶有了更深入的了解。之前只知道它产地好水质好，但没想到制作工艺也这么独特，很有历史底蕴啊！下次有条件一定要买一包试试。
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说河西园茶的制作工艺复杂一点太对了！我尝试自己用这个方法冲泡了好几次都感觉和专业制作师的差一大截，也许需要更多的练习才行。不过光是了解这么复杂的工艺就觉得很珍贵了！
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标题看起来很吸引人，一直想尝尝河西园茶的味道，但看了这篇文章后反而犹豫了，觉得制作流程也太复杂了吧，普通人根本学不会啊！
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文章写得比较专业，对于茶的新手来说可能有点难以理解。如果能用更通俗易懂的语言解释一下就好了，这样就能让更多人了解河西园茶的魅力。
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我之前去河西园的时候就看了他们的制作工艺，感觉每个步骤都很讲究，难怪河西园茶的味道这么独特！文章这部分描述说的真的太生动了，仿佛又重回到了当时的体验里。
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虽然我不懂得专业的茶艺和制作工艺，但是我总觉得好的茶，喝起来就是一种享受！期待着有机会品尝一下河西园茶的独特风味！
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我觉得写这篇文章的人对茶文化非常了解，能够把复杂的制作工艺用简洁明了的语言描述出来真是太不容易了！
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对于喜欢喝茶的我来讲，这篇介绍河西园茶的制作工艺的文章真是再好不过了！让我对这款茶更加感兴趣，迫不及待想试试它的味道。
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看这篇文章才知道原来茶的制作工艺如此复杂，这么多步骤！难怪价格也不便宜呢！
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虽然河西园茶的价格贵了一些，但看了这篇文章后却感觉物有所值了！了解了制作工艺后更加欣赏它背后的精神和文化。
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希望以后能有机会去河西园亲自参观一下茶园、学习一下制作工艺，体验一下真正的茶文化魅力！
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文章写的太棒了，让我对河西园茶的整个制作过程有了更全面深入的了解。尤其是在细节上的描绘非常到位，让人仿佛身临其境！
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很佩服作者能够把这么专业的知识用通俗易懂的方式介绍出来！希望以后能看到更多关于不同茶种制作工艺的文章!
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河西园茶我之前喝过几次，味道确实很好，但从未想过它的制作工艺如此复杂。看了这篇文章后更加珍惜这种精心制作的茶品！
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其实我觉得除了专业知识以外，文章也可以加入一些茶香的描述，比如如何闻、如何感受，这样会让读者更有身临其境的体验感。
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作为一个人不太懂茶的人来说，这篇文章信息量太多有点难以消化。希望下次作者能针对不同读者的需求，比如新手、爱好者等，来着重介绍不同的内容。
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说实话，我之前对河西园茶的印象就是价格贵，喝起来感觉也没那么特别。看了这篇文章后才明白原来它的背后有着如此深厚的文化底蕴和精益求精的制作工艺！真是被折服了！
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