细说阿萨姆红茶

来源: 菡芳
发布时间:2021-08-03 17:31:49

阿萨姆红茶是产于印度东北部的茶叶,茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶,是冬季饮茶的最佳选择。

阿萨姆位于东喜马拉雅山南麓,与不丹相邻。在历史上,阿萨姆是继中国以后第二个商业茶叶生产地区。

阿萨姆茶以浓稠,浓烈,麦芽香,清透鲜亮而出名

外形

阿萨姆红茶,茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶,是冬季饮茶的最佳选择。

冲泡方法

一、功夫冲泡

1.冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具或玻璃茶具。

2.泡茶的水温在95—100℃。

3.首先将一袋阿萨姆红茶放入茶壶中,加水冲泡,冲泡时间在2—3分钟。

4.将内胆取出,或将茶汤注入公道杯使茶汤浓度均匀一致。

注意:品饮时细品慢饮,一泡阿萨姆可以冲泡3—5次。

二、阿萨姆奶茶做法

1.取红茶20g开水400g泡4分钟后过滤出茶汤加110g植脂末搅拌均匀后按照茶汤与冰块1:1比例补冰。

2.搅拌完全溶解后备用。

3.取浓奶250g加果糖30g冰块100g即可。

好处

红茶具有高效加温、强力杀菌的作用,生姜和红茶椐结合,就成了驱寒祛湿的姜红茶。

此外,冲泡时还可加点红糖和蜂蜜。但患有痔疮或其他忌辛辣病症的男士,可不放或少放姜,只喝放了红糖和蜂蜜的红茶,驱寒祛湿的效果也不错。 

用户评论

夜晟洛

终于找到一篇关于阿萨姆红茶的详细介绍了!从小就开始喝阿萨姆红茶,喜欢它那醇厚的口感和略带苦涩的味道,现在才知道它的产地、种植方法和冲泡技巧原来是这样,涨知识了!

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あ浅浅の嘚僾

我喜欢这种饱满浓郁的紅茶,早餐一定要来一杯阿萨姆红茶!文章里说的关于茶汤颜色和香味真让我印象深刻,下次一定试试文中提到的几种冲泡方法,希望能找到最适合我的口感。

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秒淘你心窝

虽然我很喜欢喝茶,但是我对茶叶品种了解不多。这篇博客很有用,帮我更好地理解了阿萨姆红茶的特点和优缺点,以后买茶的时候可以参考一下。

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一个人的荒凉

标题挺吸引人的,但是文章里对阿萨姆红茶的描述感觉比较平淡乏味,缺少一些细节描写和个人感受,让我没有代入感。

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陌上花

虽然我喜欢很多种类的茶,但一直觉得阿萨姆红茶有点“苦”,可能和我的个人口味有关吧? 不过文章里提到了一些冲泡技巧,也许可以尝试一下,说不定能找到我喜欢的味道呢!

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别在我面前犯贱

感觉这篇博客对新手朋友来说比较适合,详细地解释了阿萨姆红茶的起源、品种、口感等等,我作为老茶友了解这些内容早已烂熟于心,希望下次博客能够着重讲解一些更深入的知识点。

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眼角有泪°

我喜欢文章里提到的各种冲泡方法和搭配推荐,比如搭配牛奶、柠檬或西饼干。以后可以试试!

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涐们的幸福像流星丶

文中对阿萨姆红茶的口感描述让我非常想尝试一下,特别是那股让人身心放松的清香。

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龙卷风卷走爱情

总觉得写博客的人并没有认真品味过阿萨姆红茶,文章里的描述过于浅显,缺乏深度和个人见解。

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ok绷遮不住我颓废的伤あ

很喜欢文章里提到的阿萨姆红茶的文化历史,让我对这个古老的茶种有了更深刻的了解。

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青楼买醉

我的朋友非常喜欢喝阿萨姆红茶,经常和他分享各种茶叶知识。这篇博客刚好能够帮到他,可以让他更好地理解自己喜欢的红茶类型!

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没过试用期的爱~

对于没有喝过红茶的人来说,这篇文章介绍的还不错。但是对于熟悉红茶的人来说,这篇博客内容相对比较基础了。

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雨后彩虹

我觉得文章缺乏一些图片或者视频的辅助,更容易让读者直观地了解阿萨姆红茶的特点和冲泡效果。

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你瞒我瞒

虽然我平时不常喝茶,但是读完这篇文章后对阿萨姆红茶有了新的了解,感觉这是一种很有历史文化底蕴的茶叶。

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此生一诺

这个标题超级吸引人!我还以为会讲到一些比较冷门的故事呢?结果文章内容还是比较常规,没有突破我的想象力。

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抚笙

我平时喜欢喝 Assam红茶加牛奶,但文中提到的许多方法我都没有尝试过,看来要多去探索不同的冲泡趣味了。

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肆忌

感觉写的很详细,对阿萨姆红茶的各个方面都做了介绍,但是缺乏一些个人观点和见解,读起来有点客观乏味。

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灵魂摆渡人

我一直觉得阿萨姆红茶是性价比最高的红茶种类,这种强劲浓郁的味道非常适合早上喝醒自己。

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