白毫银针创制于1889年,是现代白茶的创始者。白毫银针的鲜叶采摘标准为春茶嫩梢萌发的一芽一叶,将其采下后,要用手指将真叶、鱼叶轻轻地予以剥离。
白毫银针纯用肥芽制成。产地不同,制法和品质略有差异。福鼎银针早时亦称“北路银针”。采制时选凉爽晴天,将鲜针薄摊于萎凋帘,置于日光下曝晒,待含水率达10-20%时,摊于焙笼上(烘心盘用薄纸垫衬,以防芽毫灼伤变黄),用文火(40-50℃)烘至足干。白毫银针亦称“南路银针”,鲜针摊于水筛上,置于通风场所,晾至含水率20-30%时,移至烈日下晒干。晴天也可先晒后风干。毛茶经拣剔好为精茶,复火后趁热装箱。
白毫银针的成品茶外观茶芽肥壮,形状似针,白毫批覆,色泽鲜白光润,闪烁如银,条长挺直,茶汤呈杏**,清澈晶亮,香气清鲜,入口毫香显露,滋味因产地不同而略有不同:福鼎所产银针滋味清鲜爽口,回味甘凉;政和所产的银针汤味醇厚,香气清芬。
白毫银针的采摘标准为春季的嫩芽初发之时,一芽一叶,甚至只是一芽。白毫的品质特点是芽头肥壮,遍披白毫,挺直如针。色白似银。味清鲜爽口,汤色呈浅杏**。
白毫银针源自福鼎县,现在产地主要集中在福鼎、政和两地。政和县在1889年选育繁殖了政和大白茶茶树品种,随即也开始了用该品种产制白毫银针。福鼎所产以福鼎大白茶、福鼎大毫茶产制的白毫银针称“北路银针”。政和所产的白毫银针称“南路银针”。
白毫银针的采制有其独特之处,原料均采自福鼎大白茶或政和大白茶的春茶嫩梢一芽一叶,整个初精制过程,既不同于绿茶杀青、揉捻,也不同于红茶发酵、揉捻。
白毫银针的成品茶,芽头肥壮,满披白毫,挺直如针。福鼎白毫,茶芽茸毛厚,白色富光泽,汤色浅杏黄,味清鲜爽口。政和白毫,汤味醇厚,香气清芬。
白毫银针的形、色、质、趣是名茶中绝无仅有的,实为茶中珍品,品尝泡饮,别有风味。品选银针,寸许芽心,银光闪烁;冲泡杯中,条条挺立,如陈枪列戟;微吹饮辍,升降浮游,观赏品饮,别有情趣。
用户评论
终于忍不住来写点感想了!从小都对中医针灸充满好奇,看到“白豪银针起始”,立刻就被吸引住了。希望能了解更多关于这套手法、案例和治疗范围的信息,真期待看后续的分享!
有15位网友表示赞同!
标题好酷啊!让人很想了解一下这“白豪银针”到底是怎么回事儿!是新技术的应用吗?还是古老的传承秘法?感觉很有故事感,期待作者能细致描述一下。
有6位网友表示赞同!
我一直对中医针灸都比较感兴趣,但总是担心操作不正确会有什么风险,这个“白豪银针起始”标题让人好奇它和传统针灸有啥不同之处,能否安全有效呢?
有16位网友表示赞同!
我记得以前看过一篇关于白豪学派的介绍,据说他们的手法很有特点,运用银针更具有针对性。不知道这篇文章会怎样解读这种方法,以及是否有相关的临床研究支持?
有17位网友表示赞同!
这个标题太吸引人了!我一直想尝试传统的中医治疗,但又担心操作复杂或者效果不理想。要是“白豪银针起始”真的能有效解决常见的疾病,那可真是个好消息啊!希望作者能分享一些真实案例以及体验感受
有12位网友表示赞同!
说实话,“白豪银针起始”这个标题听起来有点玄乎… 中医确实博大精深,但还是要以科学严谨的态度看待。文章里能否分析一下这套方法的理论依据和实践效果?
有16位网友表示赞同!
对传统的中医文化保留着敬畏之心,也对现代科技创新保持着探索精神,“白豪银针起始” 或许可以打通两者之间的桥梁呢!期待作者能分享更多关于这个项目的细节!
有6位网友表示赞同!
最近身体感觉不太舒服,就想要试试中医针灸,看到“白豪银针起始”,感觉很有希望!希望能了解一下这套方法的价格和治疗周期,以及针对不同疾病的方案。
有16位网友表示赞同!
作为一名生物医学专业的研究生,我对中医研究一直很感兴趣,“白豪银针起始” 这样的新兴技术让人兴奋不已,期待作者能提供更多科学数据和临床实验结果作为参考!
有6位网友表示赞同!
我从小就跟着爷爷奶奶学习中医知识,但对“白豪银针”却从未听说过,感觉这个名字很有神秘感。希望这篇文章能让我了解一下它的由来和特点,以及它与传统针灸的联系。
有20位网友表示赞同!
对于中医针灸这种古老且有效的治疗方式来说,“白豪银针起始” 这类的创新方法或许是发展方向? 但还是要坚持理论基础,结合现代医学进行验证。期待看到更科学严谨的文章分析!
有14位网友表示赞同!
感觉这个标题很有概念! 虽然我对 "银针" 不太了解,但一直对中医治疗的方法很感兴趣。 希望能详细介绍一下这套 "白豪银针" 的具体内容,它能治哪些病? 对于身体健康有什么帮助?
有16位网友表示赞同!
我很欣赏那些致力于传承和发展传统医学文化的人,看到“白豪银针起始”就让人充满期待!希望文章能够讲述一些具体的治疗案例,让我们对这种方法有更直观的了解。
有17位网友表示赞同!
我曾经尝试过中医针灸治疗关节痛,效果还挺显著的。这次听说 “白豪银针起始” ,感觉很新颖有趣。 文章能否介绍一下这个方法和传统针灸的区别?
有8位网友表示赞同!
我对 "白豪银针" 的运用十分好奇! 是不是可以治所有类型的疾病? 例如癌症、心血管疾病等等? 文章能否提供一些更详细的治疗范围?
有8位网友表示赞同!