白毫银针的特征是什么
来源： 美怡
发布时间：2021-08-03 17:32:02
白毫银针芽头肥壮，遍坡白毫，挺直如针，色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚，色白富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口。政和所产，汤味醇厚，香气清芬。
现今白毫银针的茶芽均采自福鼎大白茶或政和大白茶良种茶树。大白茶树茶芽肥壮长大数倍于菜茶茶芽，这也许就是宋代沈括在《梦溪笔谈》中称南方茶树“今茶之美者，其质素良而所植之土又美，则新芽一发便长寸余”的原因。福鼎大白茶为迟芽种，茶芽肥壮，多酚类、水浸出物含量高，成品味鲜、香清、汤厚。大白茶良种茶树原料是制造白毫银针的必要的物质基础。福鼎大白茶和政和大白茶，两个都是芽叶上茸毛特多的无性繁殖系品种，采取压条或扦插方法进行繁殖，性状整齐。在这两个品种集中栽培的茶园里，每当春天发出新芽，茸毛密被，曦阳照下，银光闪闪，远远望去好像霜覆，是其它茶园里所看不到的一番景观，分外诱人。
用户评论
太专业了！我平时喝的白毫银针怎么看就是一根根细细的茶叶啊，哪像图里那样的“毛茸茸”呢？有没有更通俗易懂的解释？
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作为一个绿茶爱好者，白毫银针简直是我的心头好。 那个金灿灿的芽头实在是太吸引人啦，再加上它香气甘甜、口感温和的特点，每次喝都感觉浑身舒服。
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其实我比较好奇“芽苞”，和一般的嫩叶有什么区别呢？白毫银针这种绿茶是不是只有特定的品种才会呈现出这样的特征?
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我一直觉得白毫银针就是一种很高档的绿茶，价格也很贵啊！不过，如果它的品质真的像文章里描述的那样优秀，那确实是值得尝试。
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我每次买白毫银针都选着“显毫”明显的茶梗，感觉这样更香甜！你这么说，我还真没意识到白毫銀針的特征有很多种呢
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这篇文章写的很有意思，让我对白毫银针有了更深的了解。之前只知道它是一种有名的绿茶，但没想到这么细致的分类和特征都有讲究啊。
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我觉得这篇文章过于理论化了，一点都不实用！我主要是想了解怎么泡白毫银针才能喝出 terbaik的味道，这方面的信息不多
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文章说的“清香幽远”的感觉确实很有意思，可惜我平时都是直接冲泡的，并没有那么多的品鉴讲究。
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说实话，这种专业性的描述对普通消费者来说有些难以理解吧？希望能用更朴素易懂的语言解释一下白毫银针的特点.
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我喜欢喝茶，但对茶叶知识了解的并不多。这篇文章让我受益匪浅，以后买白毫银针就不会被忽悠了！
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图片真的很有说服力！看着这些金黄色的芽头就感觉特别诱人，下次一定要自己尝试一下！
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我觉得文章描述的“鲜嫩、清香、苦味轻”的味道确实令人食欲大振！现在更想试试白毫银针了！
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我喝的白毫银针感觉有点普通，没有篇文章里的那么惊艳的感觉。
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其实很多时候买茶叶都被商家忽悠了，不知道它是不是“真货”。这篇文章提醒我要更注意白毫银针的特征了！
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我喜欢喝清香淡雅的绿茶，白毫银针的特点非常适合我的口味。 期待有机会品尝到这种高品质的茶叶。
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“白毫”指的就是那白色的绒毛？原来是这样啊！以前总以为是芽头本身就是白色，现在终于明白了。
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感觉这篇文章对入门者来说有点抽象，建议加入一些简单易懂的比较，更容易让人理解白毫银针的特点。
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我一直觉得价格过高的绿茶其实就一味的虚名，没有必要追求那么厉害…
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喝茶讲究品鉴，这篇文章让我对白毫银针有了更深刻的认识，下次再泡的时候我要尝试着细品它的各个特点！
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