云南滇红茶怎么泡才好喝呢？
一、功夫茶泡法
第一步：冲泡滇红茶的器皿一般为瓷、紫砂、玻璃材质。冲泡之前先要用沸水温壶烫盏，提高器皿温度，以保持红茶投入后的温度，充分逼发茶香。
第二步：泡茶水可选用山泉水、矿泉水、井水、纯净水，总体以软水为宜。将4-6克(茶水比1：50-60较为适宜)红茶置于器皿中，注入烧开后放置至85度的热水中。
第三步：注入85度热水后，可选择洗茶或者不洗，第1-5泡的冲泡时间是1-3秒，而往后每一泡茶的冲泡时间建议延长5-10秒;冲泡过程中茶叶不需要受到猛烈的翻滚，所以注水时水要沿杯壁四周缓缓注入。
第四步：泡好的红茶一般要先用过滤器滤掉茶渣，再斟到品茗杯中，以保证茶汤红艳明亮无杂质。
二、飘逸杯泡法
第一步：温杯，用开水温杯，内杯外杯均需要温热。
第二步：置茶，取4-6g茶叶放入带有超细滤网和出水按钮的飘逸杯内杯。
第三步：洗茶(可不洗)，直接将开水注入内杯，迅速轻按出水按钮，茶水被滤至外杯，将滤出的茶汤倒掉。
第四步：冲泡，同样注入85度热水于内杯，盖上杯盖，静置1-10秒不等，按下杯盖上的出水按钮，茶水被滤至外杯，您可通过茶叶浸泡时间的长短来控制茶水的浓淡。
第五步：品饮，取出飘逸杯内胆置于倒放的杯盖上，将已过滤的茶水倒入饮用杯，内胆可继续泡茶。将茶汤倒入饮用杯，如个人使用，可直接用外杯饮用。
注意：滇红茶冲泡对水温有很高要求，在全发酵过程中内含物质激发出来较多，无需高温冲泡，否则会导致前几泡茶汤过浓、不耐泡，尤其金螺全由芽孢制成，非常细嫩柔弱，如同婴儿的皮肤，受不住刺激，不适宜高温冲泡，茶友按照此法冲泡，可品尝到顶级滇红丰润饱满之味。
喝红茶最好加牛奶,喝茶不加奶的人,体内草酸比例相对较高。草酸一般都能随尿液排出体外,但是,对部分人来说仍会有些草酸积聚在体内,最后形成肾结石。牛奶中的钙可以与草酸结合,使其顺利排除。
品茗指南冲泡方法
泡滇红的3个要点：
一、用量（4~6克）
二、泡15泡以上[水温85度]
注意水温是要把水先烧开，再放置几分钟，稍微降温就行了。不要加冷水或者水不开就拿来用。
三、出汤要快
1~5泡都是1秒出汤，第6泡开始延长到3秒，5秒，8秒这样递增出汤之后不要盖盖。
冲泡对比
云南省产工夫红茶“滇红”，干茶条索肥壮紧结，金毫特显，汤红艳亮，滋味浓醇，香气馥郁，回味悠长。冲泡时选取一级滇红、滇红金毫和老树原料滇红三泡茶同时冲泡，以区分不同等级、选料的口感差距。
对比结果是：
第一泡：1、一级：汤色浓红亮，滋味浓厚尚醇，苦回甘，香气馥郁甜味明显。2、金毫：汤色红亮，滋味浓醇微带酸，苦轻回甘，香气清醇带甜味。3、老树：汤色红亮，滋味醇厚，丰富饱满，苦回甘，香气为花果香，持久。
第二泡：1、一级：滋味浓重，苦回甘，香气甜、沉稳持久。2、金毫：滋味醇厚，微苦回甘，香气清醇持久。3、老树：滋味醇厚饱满，苦回甘，花果香浓郁持久。
第三泡：1、一级：滋味浓厚，苦回甘，香气馥郁持久。2、金毫：滋味醇厚，苦轻回甘，香气清醇持久。3、老树：滋味醇厚饱满，苦回甘，花香浓郁持久。[5]
鉴赏
冲泡后的滇红茶汤红艳明亮，高档滇红，茶汤与茶杯接触处常显金圈，冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象，冷后浑早出现者是质优的表现。滇红工夫茶中，品质最优的是"滇红特级礼茶"，以1芽1叶为主制造而成，成品茶芽叶肥壮，苗锋秀丽完整，金毫显露，色泽乌黑油润，汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久，叶底红匀明亮。
优质红碎茶外形颗粒重实、匀齐、纯净，色泽油润，内质香气甜醇，汤色红艳，滋味鲜爽浓强，叶底红匀明亮。
- 上一篇：金针，为什么被说是“顶级滇红茶”？
- 下一篇：滇红茶有哪些种类呢？
用户评论
我一直觉得滇红茶的味道是比较独特的，有一股陈香和甘甜。这款茶本身就很好喝，只要正常冲泡就好了！我习惯用盖碗泡，水温控制在90度左右，泡时间也不要太长，一般3-5分钟就可以出好味了。分享一下我的经验，希望可以帮助你也找到自己喜欢的口味。
有10位网友表示赞同！
滇红茶确实很不错啊，以前也只喝过普通的红茶，后来尝试过滇红茶后就感觉不一样了！这回刚好看到这篇文章，准备试试不同的泡法，希望能把它的味道泡得更上一层楼！
有6位网友表示赞同！
我也是个喜欢喝滇红茶的人，不过我总觉得味道总是有点冲，找不到合适的泡法。看了这篇博文，好像有很多好的建议，打算试一试看看效果如何！
有10位网友表示赞同！
云南的茶叶一直以品质闻名，这款滇红茶也不例外。其实冲泡方法有很多种选择，最重要的就是找到自己喜欢的口感。这篇文章讲得也很详细，让我对滇红茶有了更深入的了解！
有8位网友表示赞同！
每次去云南就都会买一些地方特有的茶叶回去，滇红茶是我的最爱！ 文章里提到的盖碗泡法我以前没试过，一定要试试看，看能不能泡出更有层次的味道。感谢分享！
有10位网友表示赞同！
我觉得这篇文章写的蛮不错的，介绍了多个泡茶的技巧，也能根据自己的偏好选择方法。还有很多专业知识我也学到了，之前都不知道这些！
有5位网友表示赞同！
说真的，泡红茶这东西完全看个人喜好了吧，哪种方法更好喝也没办法说准啊。我就是喜欢简单的方式冲泡，加糖水喝就十分满意了。这种讲究的泡法我估计不太会尝试，哈哈...
有13位网友表示赞同！
云南滇红茶的确很有特色，这篇文章介绍的很全，特别是那些细节上的小技巧真的很实用。下次泡红茶的时候可以参考一下这篇博文哦！或许能提升我的品茶水平呢
有12位网友表示赞同！
我反而觉得这些复杂的泡法有点麻烦了，直接冲壶水喝感觉更方便快捷啊，而且也能喝出纯净的茶味。这篇文章挺有价值的部分就是介绍茶叶知识，让我对红茶有一些新的了解。
有6位网友表示赞同！
我平时不太喜欢喝这种特别香气的茶叶，总觉得味道太重了。滇红茶的口感和韵味比较柔和，我还蛮喜欢的！不过文章里提到的使用盖碗泡茶的技巧我也想去尝试一下，看看效果如何！
有5位网友表示赞同！
我觉得这篇文章对新手朋友很有帮助，像我刚接触滇红茶不久，看完就能大致了解它的冲泡方法。这方面做得很不错了，比一些干巴巴的技术指导要实用很多。
有14位网友表示赞同！
云南作为国内茶叶强镇，我每次旅行都喜欢品尝当地的茶文化。滇红茶这款品质确实很高，文章提到的几种泡法，我个人更偏爱用紫砂壶煮的口感，感觉更加醇厚！
有10位网友表示赞同！
我觉得这篇文章说得比较专业，如果换成一些贴近生活的方式讲解，对普通读者来说更容易理解吧。像我自己就是喜欢简单快速的方式冲泡茶，时间有限的情况下没法把泡茶过程做得那么精致。
有18位网友表示赞同！
云南的风景我超级喜欢，现在也想来一杯来自这边的滇红茶体验一下当地文化！文章里提到“盖碗”我有点印象，好像是一种古老的茶具。有哪位大侠可以科普一下具体的用法呢？
有13位网友表示赞同！
我觉得冲泡滇红茶的关键不在于繁琐步骤，而在于挑选合适的茶叶和水质，以及感受茶香的过程。这篇文章中提到的技巧虽然不错，但最重要的是每个人找到自己喜欢的口感！
有6位网友表示赞同！
我喜欢喝茶的时间通常是晚上临睡前，一杯热腾腾的滇红茶可以让我放松心情，入睡之前也能让人感到宁静。 这篇文章给我带来了很多新想法，原来泡红茶还有这么多讲究？我要学习一下!
有17位网友表示赞同！
虽然我是个上班族，时间比较紧迫，但我依然很喜欢喝茶，尤其是云南滇红茶的味道我很喜欢。这篇文章中提到的盖碗泡法看起来很有趣，有机会一定要试试看！
有6位网友表示赞同！
对于我这种小白来说，这篇博文讲解得真的很详细！让我对滇红茶的文化背景和泡茶技巧都能有所了解，虽然很多细节我还需要再进一步琢磨，但总的来说我很受益！」
有13位网友表示赞同！