日照绿茶的历史渊源

来源: 琳茹
发布时间:2021-08-03 17:35:59

日照是“中国北方绿茶之乡”,“日照绿茶”作为日照八大名片之一,闻名遐迩,是山东“南茶北引”的硕果之一。

关于当年南茶北引的背景,山东省茶文化协会会长王裕晏先生曾有一段介绍文字:“在谭启龙来山东担任省长时,毛主席与他谈起南茶北引,建议山东‘在山上多种些茶’。山东素有浓厚的饮茶习俗,是中国茶叶消费大省,即使每年从南方调拨4万多担茶叶,仍不能满足需求。当时茶叶是国家统配物资,是出口换汇的重要商品,增加调拨数量十分困难。谭启龙的到来,为山东从南方引种茶叶带来了机遇,他被誉为山东南茶北引的第一人。”

日照地处鲁东南,东临黄海,属暖温带湿润季风气候,光照充足,雨量充沛,尤其是山清水秀、云蒸雾绕的沿海山区,很适合种植茶叶。1959年,山东省政府确定日照作为“南茶北引”的试验县之一。

日照人素有饮茶的习惯,沿海渔民尤甚,出海前必须先饱饮一顿,然后才能上船。20世纪50、60年代,全县销售茶叶约5000余担,均由南方购进。日照选择上李家庄子、双庙、安东卫三村等几个点开始试种。他们采取走出去——去南方取经学习,请进来——请南方种茶专家来传授技术、现场指导的办法,克服了虫害、冻害等困难,终于在1966年试验成功,让南方茶叶逐渐适应了当地环境,也学会了茶叶的制作工艺。

1966年,东港区的前身日照县“南茶北引”获得成功。此后茶叶产业不断发展。

1966年,日照只有2个大队(村)8亩7分地种茶,到了1967年是14个村,1968年达到23个村,不仅面积越来越大,成活率也随之正比例攀升,1968年的时候,成活率已经达到80%以上了。三年实验结果,“南茶北引”在日照成功实现。

1973年10月,国家农业部和中国农科院茶叶研究所在日照县召开了“南茶北引西迁”经验交流会,包括新疆、西藏在内的6个省区派人参会。

至20世纪70年代,日照茶叶种植已经发展到300多个村,种植品种各不相同。

1980年,日照共有333个村种茶,茶园面积达到了10189亩。规模达到100亩以上的村,有十五六个,达到50亩以上的村,有50多个。随着茶园的扩大,产量也在逐步提高,每亩地平均产70多公斤的干茶,居山东省首位,接近全国的产茶水平。[8]

1998年开始,日照市把绿茶生产确立为农业特色经济的支柱产业进行重点培植,致力建设“江北绿茶第一基地”,日照绿茶产业实现了跨越式发展。

用户评论

珠穆郎马疯@

没想到日照绿茶有这么多历史!从古代贡品到如今受欢迎的茶叶,真是让人感慨时光流逝呀。

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三年约

这篇文章讲得很详细,对日照绿茶的产地、环境和制作工艺都有深入介绍,让我更了解了这款茶的独特之处。

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微信名字

从小就爱喝日照绿茶,知道它味道好,但竟然还有这么悠久的历史!难怪那么香醇,是中华优秀文化的结晶啊!

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怪咖

我对日照没太大印象,之前只知道它产的茶味道不错。从这篇文章了解到历史渊源,才突然明白为何这种绿茶历经千年依然那么受欢迎。

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神经兮兮°

说的很专业,不过我不是特别懂茶叶,能简单解释一下这些历史名词的意思吗?

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哽咽

感觉文章偏重于历史叙述,缺乏对现代日照绿茶市场和商业模式的探讨。如果加入一些现实信息,会更全面。

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青袂婉约

以前一直认为任何地方都能种茶叶,现在才知道是需要合适的气候土壤和技术积累的啊!从这篇文章中了解到,种植优质绿茶真的不容易。

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米兰

文章写的虽然不错,但能不能提供一些图片或视频呢?视觉体验更丰富,更加生动形象。

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坏小子不坏

日照绿茶的历史太悠久了,感觉很多故事没讲完啊!希望作者能出更多关于这方面的内容分享。

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不相忘

我对文章中提到的“清香甘醇”这种描述有点怀疑,个人认为尝到才会知道味道是否符合预期。

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南宫沐风

看到文章后突然想去日照看看,体验一下茶文化和历史风情!

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暮染轻纱

这段文字讲得很好,让我仿佛穿越回到过去的年代,感受当时人民的生活和饮茶习惯。真是很有趣的知识宝库!

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淡抹丶悲伤

我觉得文章过于严肃了,缺少一些趣味性和互动性。比如可以加入一些关于日照绿茶的民间传说或有趣故事。

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巴黎盛开的樱花

这篇文章让我对日照地区的文化有了更深的了解,以前只知道它产茶,现在才知道还有这么丰富的历史底蕴呢!

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优雅的叶子

希望以后能看到更多关于不同品种日照绿茶的历史渊源的介绍,可以更加全面地展示其多样性。

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有一种中毒叫上瘾成咆哮i

感觉文章内容有点单薄,可以通过对比其他知名茶品牌的歴史渊源来更好地突出日照绿茶的特点优势。

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该用户已上天

总而言之,这篇文章让人对日照绿茶的历史有了一定的了解,期待读到更深入、更生动的介绍!

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