记住7个泡茶步骤，快速进阶泡茶高手
泡一杯茶，要从烧水开始，需要有等待的过程，还有洁具、醒茶等过程，如果了草，难以泡好。而如果你急着就想喝茶，是难等到一杯好茶，因为好茶需要更多的等待，比如，找机会找到好茶。
我们聊聊泡茶吧！
无论什么品类、无论什么价位，想要喝到茶真正的好滋味，还要靠泡茶人的好技术。
平时自己泡茶，如果有一套简易的泡茶方法就不会让好茶的味道“可惜”了；
遇到亲友聚会、商务谈判需要泡茶的时候，有几个简单有效的步骤，能保证茶香的质量，确实是爱喝茶的人日常所需。
我们不是专业茶艺师，不需要太过专业的知识和严格的手法，但可以常做一些科学有效的泡茶训练。
记住7个泡茶步骤，让你随时泡茶不丢面，快速进阶泡茶高手。
01 泡茶先识茶
肉眼看外形和颜色，大致区分茶的种类，更需要用感官去判断条索紧结程度、外形大小、揉捻程度、萎调轻重等多个方面，再根据自己对茶的认识，选择最恰当的冲泡方法的选择。
绿茶：大多为黄绿带翠；
白茶：身披白毫，表面多显白色；
黄茶：条索嫩黄、肥壮挺直；
乌龙茶：绿叶镶红边，条索肥厚卷曲；
红茶：乌金色、茶芽少，带有甜香；
黑茶：乌润色泽，独特陈香。
02 水为茶之母
要泡出好茶，就要先找到最适合它的水。泡茶用水的最基本原则：要用软水，纯净水、矿泉水、过滤水，都比较适合用来泡茶。
泡茶用水最低要求就是要煮沸，哪怕是需要85℃冲泡，也需要先烧至100℃再放凉。
03 器为茶之父
茶器要结合冲泡的茶类选择，盖碗和茶壶适用的茶类范围很广，平时多练习使用，泡一般茶类即可得心应手，但注意绿茶通常要用玻璃器皿冲泡。
其他的辅助性的器皿，如公道杯、品茗杯等，也需要看场合搭配使用。
04 体积投茶法
有的茶细小、扁平，或者是紧压茶，看起来一点点实际上已经够重量了；有的茶粗壮蓬松，看起来很多，却轻飘飘的，差不多放大半壶才够。
因此，根据茶叶的形态而使用“体积投茶法”，是比较科学且便捷的方法。
也可根据个人口感和实际情况调整，体积投茶量仅供参考。
△一泡茶水，不同的茶，形态不一样，需要投放的茶量“看起来”差别真的很大！
05 不同水温不同味
在同一浓度的茶汤中，高温冲泡出的茶汤较强劲，低温冲泡出来的茶汤较温和。嫩度较高的茶叶宜低温冲泡，避免烫坏茶叶；粗老的茶叶可以用高温冲泡，以激发出茶的香气和滋味。品茶时可先嗅其香气，待茶汤温度略有下降，即可品饮。
不同茶类适应冲泡的水温：
绿茶、黄茶、红茶：80-90℃
乌龙茶、普洱茶、黑茶：100℃
白茶：嫩度高的白茶80-90℃，老白茶100℃
06 浸泡时长
针对功夫泡茶法，浸泡时长的掌握需要综合考虑茶的品类、形态以及冲泡次数等因素。随着冲泡次数的增加，冲泡所需的时间也越来越长。
比如红茶，首泡的浸泡时间约为3-5秒，然后快速出汤。坐杯的时间可根据泡数而定，后面的每一泡可根据前一泡的坐杯时间适当地延长3-5秒。
另外茶叶如果较碎，则内含物质浸出速度快，需要适当减少时间，防止滋味苦涩。茶饼压制较紧时，醒茶不容易将茶叶完全泡开，则需要适当延长冲泡时间。
07 适口为珍才是好茶
品茶≠评茶，我们日常泡茶时，可以随着当时的情境和心情选择喝茶的口味。
不一定要追逐珍稀昂贵的茶品，也不一定苛求冲泡技术，只要能够享受当下喝茶的心情，享受有茶生活的美好，便是一杯好茶。毕竟适口为珍才是喝茶最大的快乐。
每次泡茶，心里一边想着这七个“小关键”，手里一边回顾动作，多实践多练，相信你的泡茶技术也会慢慢提高。
泡的茶多了，手法自然熟练了；喝的茶多了，对茶的认识也更丰富了。
用户评论
我按照这七个步骤泡茶，发现无论是绿茶还是红茶都出奇的好喝。
有9位网友表示赞同！
学习了7个步骤后，我的茶叶品鉴能力提升了不少。
有13位网友表示赞同！
跟着这个指南泡的龙井，竟然能品到春日的气息！
有9位网友表示赞同！
现在泡茶都不再是一大难题，这七个步骤超实用！
有10位网友表示赞同！
自从掌握了这些泡茶技巧，家庭聚会时我也成了泡茶小专家了。
有19位网友表示赞同！
这七个泡茶步骤非常详细，即使是新手也能轻松上手。
有15位网友表示赞同！
用了这套方法泡出来的普洱茶口感醇厚，朋友都夸赞不已。
有13位网友表示赞同！
7个泡茶法简直太有效了，茶叶的原味都能完美保留下来。
有6位网友表示赞同！
按照这七个步骤调整水温和时间后，我的黑茶变得温润可口。
有5位网友表示赞同！
用这七个步骤泡花茶，让每一片花瓣都释放出细腻的香气。
有7位网友表示赞同！
学习这个泡茶指南，即使是乌龙茶也驾驭得游刃有余。
有17位网友表示赞同！
经过7个技巧指导后，咖啡杯的茶更像大师级的作品了。
有13位网友表示赞同！
泡起大红袍来更有信心了，感谢这七个步骤助我一臂之力。
有10位网友表示赞同！
泡铁观音也不在话下，味道清新甘甜完全得益于这七大步骤。
有12位网友表示赞同！
照着这几个要点泡白茶，仿佛能尝到大自然的味道。
有13位网友表示赞同！
通过这7步的教程，让我的茶叶冲泡技能大有长进。
有10位网友表示赞同！
跟着指南尝试各种茶类，发现自己越来越成为茶叶品鉴专家。
有9位网友表示赞同！
无论是红茶、绿茶还是黑茶，按照步骤泡出来的茶都特别好。
有10位网友表示赞同！
用七大泡茶秘诀制作的花果茶，让人一喝就能爱上喝茶。
有7位网友表示赞同！