保管好普洱茶。你必须了解这些存储概念

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普洱茶以其醇厚的口感和隐而不露、令人回味的特性，深受众多爱茶人士的喜爱。

一款高品质的普洱茶，不仅需要好的原料和好的工艺，还需要严格的储存环境。

如果存放不当，这普洱茶再有名的山头，再好的原料，都是白搭。

今天给大家讲讲普洱茶的储存。

常见存储概念

仓储：仓储是指将普洱茶储存在一定的储存环境中，人工改变储存环境的储存方式，如加湿、加温、通风等。从而加速茶叶的陈化。

贮存的茶叶颜色较暗、较深、不清晰，只有贮存度较轻的茶、陈年茶或出库多年的茶制品才会清晰有光泽。

普洱茶适度存放虽然能使茶的口感超过未存放的茶，但由于经历了不通风、高温高湿的环境，无论如何退回，饮用时仍会有仓库味。

不入库：不入库的定义与入库正好相反，即茶叶不经过人工加湿、加热、通风的储存方式随着自然季节的变化而变化，使其自然转化。

未入库的生茶，清亮油润，色泽金黄、黄红、淡琥珀色、半透明琥珀红色不等.看年份，工艺，品种。

同时“果酸”是胜浦的特色之一，已经一年没入库了。饮用时，口感鲜而不腻，甘甜浓郁，茶韵足，杯底留香持久。

干仓：干仓茶通常是指茶叶的储存环境能保证长期通风干燥，茶仓内相对湿度在50%-70%之间，茶叶含水率不超过7%。“昆明粮仓”是旱仓的典型代表。

干仓普洱茶外包装纸干净，茶饼紧实，色泽鲜亮，油面有光泽，充分显示了茶叶的生命力。

冲泡后的干藏普洱茶汤色明亮清澈，茶汤饱满，润滑性好，口腔刺激性弱，平淡无奇。

湿仓：湿仓对应的是干仓，是指茶叶储藏环境温度高，湿度在80%以上。“香港仓”和“广东仓”是湿仓的典型代表。

湿藏普洱茶的外层纸和内层蝇上容易发现茶渍，茶饼条松散、无光泽、粗糙、墨绿色，茶叶表面或夹层有绿色霉菌。

湿藏普洱茶冲泡后有刺激感，茶汤较稀，更有益处。湿茶的味道会很平淡，喉咙挂着，严重的时候甚至会恶心。

翻仓：翻仓有点像我们上学的时候换座位，因为在一个大的仓储环境中，如果长时间储存，仓库内不同空间的温度、湿度、通风情况都会有所不同。

这时，为了保证整批茶叶的陈化速度一致，缩小差异，就会对不同位置的茶叶产品进行调整，这就是所谓的“翻仓”。

退仓：我们上面说过，茶叶进仓的仓味类似于腐烂的秸秆和泥土因为人工加湿升温。

退仓是将这些茶叶放在特殊的环境中，通过高温、低湿、通风的方式，消除茶叶中那些难闻的气味，所以叫退仓。

普洱茶贮藏过程中温湿度的关系

无论是仓库、干仓还是湿仓，温度和湿度对普洱茶的储存都起着重要的作用。

根据温度和湿度，普洱茶的储存大致可以分为高温高湿、高温低湿、低温高湿、低温低湿四种情况。

为了让大家更直观的了解这几种温湿度的区别，我根据相关资料整理了一个表格。我们来看看吧！

除非特别说明，以上均指不通风的储存环境。

关于普洱茶的存放，你平时都有哪些招数？欢迎在评论区分享！

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