普洱熟茶能从汤的颜色看出来吗

来源: 敏敏
发布时间:2024-01-12 04:30:02

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边肖,邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是:不忽悠,不炫耀,不恶意攻击,不刻意美化,只是客观中立的回答你的问题。即使有些问题没有标准答案,我们也会尽量做到客观。

茶友“顺其自然”地问边肖:

能不能帮我看看这个普洱茶(见下图)?我是以批发价160元/蛋糕买的,卖家说市场上一个蛋糕400元可以卖到500元。

在边肖和西双版纳制作和研究普洱茶15年的资深人士邓艾君回答说:

浪河的熟茶还不错。茶汤颜色只能说比较好,不能说优秀。其实只要煮出来的茶没有异味,看茶汤就能大致了解。

这种茶是正规的配给茶,只能算是高级平台茶。2012年一个160元的蛋糕,也就是零售价!

熟茶的茶汤一定要透明、明亮、油润,最好是玫瑰红,其次是红酒。如果是老熟茶,那肯定是米汤一样黏。

那么邓老师说的玫瑰红和酒红是什么呢?萧中特别邀请业内朋友提供两种典型的成熟玫瑰和红酒。我们一起看!

左边的茶汤是玫瑰红,汤色更浓;右边的茶汤是颜色较浅的红酒。

「玫瑰红」干茶、茶汤、叶底

「红酒红」茶汤

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