滇红的来历：1940年云南红茶统一改称“滇红”
滇红成品茶芽叶肥壮，苗锋秀丽完整，金毫显露，色泽乌黑油润，汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久，叶底红匀明亮。今天来介绍一下滇红的来历！
凤庆县凤山“世界滇红之乡”
1938年9月，中国茶叶公司派专员郑鹤春、技师冯绍裘来云南调查茶叶产销情况，并于11月初到达凤庆。冯绍裘先生以当地云南大叶茶一芽一叶鲜叶原料制成红茶、绿茶样品各500克，其中，红茶样“金色黄毫，汤色红浓明亮，叶底红艳发光，香味浓郁，为国内其它中小叶种的红茶中所未见。”冯绍裘将茶样邮寄到香港茶市，也得到了很高的评价。
1939年初，冯绍裘受命筹建凤庆茶厂（当时称顺宁实验茶厂），同时向浙、皖、湘、赣等省招聘技工，并在凤庆向当地茶农推广红茶改制技术，举办培训班，积极培育制茶技术人员。在冯绍裘的努力下，凤庆茶厂采取土法上马，使用人力手推木质三桶揉茶机、脚踏烘茶机、竹编烘笼烘茶等办法，当年就成功试制出了第一批工夫红茶共16.7吨，取名“云红”，并经香港转销英国伦敦，获伦敦市场茶师的高度评价，视为茶中之珍品，云南红茶在国际市场初露头角。从1939～1941年的三年间，凤庆茶厂共生产工夫红茶110吨。
1939年春，中国茶叶公司派茶叶机械与加工专家范和钧、张石城到勐海进行了为期半年的考察，同时筹建勐海茶厂。范先生还采用勐海大叶种茶鲜叶试制了红茶、绿茶，认为勐海茶叶“产量极丰，品质醇厚，制成红茶足与印度大吉岭、安徽祁门相媲美，如大量制销，必能风行国际市场。”茶样寄往香港、上海检验，中外茶师均认为其红茶色、味优于祁红，香高于印度红茶。
1940年春，来自鄂、赣、沪等省市及省内部分地区的首批技术工人90余人顺利抵达勐海，在厂长范和钧的带领下，勐海茶厂正式动工兴建，同时积极在农村推广红茶初制技术，建立了三个红茶初制所。
勐海茶厂采取边建厂边生产的方式，当年从泰国采购的部分制茶机器即开始运转，生产出了第一批机制红茶。至1941年底，勐海茶厂共生产工夫红茶约200吨，产品运销缅甸仰光等地，深受消费者的喜爱。
1940年，云南红茶统一改称“滇红”，“滇红”之名一直沿用至今。
20世纪50、60年代，中国茶叶公司及云南省内有关单位的技术人员在滇南、滇西南茶区大力推广“滇红”工夫红茶加工技术，同时，不断试验和改进生产工艺，使“滇红”品质不断提高，“滇红”名优茶产品也开始生产。
1950年，中国人民解放军生产大队在原思普茶试场基础上建立了“思普垦植场”。当年，思普垦植场试制出工夫红茶2.5吨，受到上海商品检验局的高度评价：“该茶品质之优，驾于本年所购祁红之上，更非其它产区红茶所能及，可与伦敦市场优质红茶媲美。”
1951年，“思普垦植场”在南糯山移交云南省农林厅工作队，正式成立“云南省农林厅佛海茶叶试验场”（即今云南省农业科学院茶叶研究所，以下简称“省茶科所”）。工夫红茶的推广及工艺改进试验成为省茶科所当时的重点工作之一。
1952年，中国茶叶公司在省茶科所、勐海茶厂、凤庆茶厂大批技术人员的配合下，在勐海和凤庆组织了两个红茶推广队，面向农村大力推广工夫红茶初制技术。其中，勐海推广队组建了12个红茶初制所，当年生产红毛茶19吨；凤庆推广队组建了38个红茶初制所，当年生产红毛茶20吨。这些红毛茶精制后全部出口前苏联及东欧国家。
1957年，凤庆茶厂生产的“滇红”工夫一级参加在北京举行的同类产品密码评比中获第一名；1958年，凤庆茶厂首创“滇红”特级工夫茶，从1959年开始被国家定为外事礼茶，定型定量生产，供国务院使用。
20世纪80年代以来，“滇红”工夫名优茶产品有了较快的发展，省茶科所、凤庆茶厂、勐海茶厂、大渡岗茶场、思茅龙生集团等生产的名优工夫红茶产品受到了国内外消费者的喜爱，进一步提升了“滇红”茶的知名度。
1989年，云南省茶叶公司为大渡岗茶厂引进了一套英国CTC红碎茶加工成套机械设备，当年9月投产，生产效率显著提高，产品规格质量深受国外客户欢迎，出口售价也比原来的传统红碎茶每吨提高200～300美元。
20世纪90年代以来，勐海茶厂、凤庆茶厂、大渡岗茶场等单位也引进了多套CTC红碎茶成套设备，云南红碎茶生产进入了一个新的发展阶段。
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用户评论
“滇红茶真不愧是来自云南的好茶，口感醇厚而香甜，品饮后仿佛能感受到大山的气息。”
有20位网友表示赞同！
"1940年的滇红真是历史的韵味，每一泡都像在诉说着那个时代的故事。"
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"我试过很多种红茶，但滇红的独特风味还是让人难以忘怀，尤其是它那经典的果香和甜度。"
有19位网友表示赞同！
"听说滇红的历史非常悠久，喝起来果然有一种传统的红茶香气与现代工艺融合的美妙体验哦！"
有16位网友表示赞同！
"云南红茶的魅力，在于它不仅仅是茶，更是一种文化和历史的传承。尝一口滇红，便能品味其中的故事。"
有8位网友表示赞同！
"对于喜欢甜味红茶的我来说，滇红是不二之选。它温和却不失丰富层次感的口感，每次品饮都有新发现！"
有18位网友表示赞同！
"上世纪四十年代的红茶故事真是令人着迷，滇红不仅味道惊艳，背后的历史也颇为深远。"
有10位网友表示赞同！
"如果你是个茶迷，那么一定不能错过正宗的云南滇红，它绝对能让你的味蕾跳跃开来！"
有19位网友表示赞同！
"在众多红茶品种中，我独爱滇红带来的那一抹醇香，真是难以抗拒的魅力所在。"
有13位网友表示赞同！
"1940年的滇红军色艳而不浮，香气馥郁，一杯在手，仿佛穿越时空，体验那个年代的美好瞬间。"
有13位网友表示赞同！
"滇红的口感真的是一级棒，尤其是那些带有淡淡果香的茶款，每次喝都是一种享受啊！"
有10位网友表示赞同！
"从历史到现代，每一次品饮滇红都像是一次旅行，感受到了不一样的云南红茶的魅力。"
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"滇红的香味和口感都极其细腻，轻轻一泡就能感受到来自云山雾海的味道，太赞了！"
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"对于喜欢尝试不同茶类的新奇感来说，云南的滇红绝对是非常棒的选择，它的独特性让人难以忘怀。"
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"1940年的滇红，每一次品味都像是与历史对话，让人心旷神怡，回味无穷。"
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"品滇红就像是在享受一段温馨的历史时光，每一口都是对美好生活的礼赞！"
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"无论是在家自饮还是待客，一杯正宗的滇红茶都能给生活带来一份独特的韵味和品质感。"
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"如果你是个茶行家或者爱好者，那么滇红绝对值得你去一探究竟，体验它带来的惊喜与满足感。"
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"每一泡滇红都像是打开了一扇通往云南的大门，让每一个品饮者都能感受到那份纯粹而独特的风情。"
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"1940年的滇红，不仅仅是一种红茶的口感体验，更是一段值得品味的历史故事和文化传承。"
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