给客人倒茶的礼仪要清洁茶具,这样可以讲究卫生,又能显示礼貌,倒茶的时候,无论是小杯子还是大杯子,都不要倒得过满了,太满了会溢出来。
给客人倒茶的礼仪
一、茶具清洁
1、当客人进入屋内,先请坐,接着准备好茶。
2、冲茶之前,茶具要洗干净,如果时候存放时间很长的茶具,是会沾上灰尘、污垢,这时候要细心清洗干净。
3、在冲茶、倒茶之前,最好用开水烫一下茶壶和茶杯,这样可以讲究卫生,又能显示礼貌。
4、要注意给杯子垫上杯托,避免水会烫伤手,让客人不能端杯子喝茶。
二、茶水适量
1、茶叶的量适中,不要太多,也不宜太少。
2、茶叶过多,味道会很浓,茶叶太少,冲出的味道清淡的。
3、或者根据客人的要求,是喜欢喝浓茶还是淡茶,可以根据客人的口味把茶冲好。
4、但是也不要倒得过少,如果茶水只是浸没过杯底就拿给客人,会显得没有诚意。
5、倒茶的时候,无论是小杯子还是大杯子,都不要倒得过满了,太满了会溢出来。
三、端茶手法
1、按照传统习惯,端茶是要双手端给客人。
2、双手端茶也要很注意,对有杯耳的茶杯,一般都是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶拿给客人饮用。
3、没有杯耳的茶杯,是在倒满茶以后,是用双手托住杯托,递给客人饮用。
四、添茶有顺序
1、如果客人的杯子里,需要添茶了,可以按照长辈优先,女士优先的准则。
2、几个人坐在一起聊天,如果没有什么话说,添茶就有一大好处,这是不知道该说什么时候,可以利用添茶,缓解这氛围。
3、在为上司或者长辈添茶以后,最后也要给自己添加茶。
用户评论
我最近去了一家有名的乌龙茶店,服务生给我仔细介绍了不同品种的特点后,礼貌地帮我选了茶叶并泡了杯热茶,整个过程充满了对茶叶的尊重和热情。
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每到品鉴会,总有人在讨论如何从外观、香气及口感上判断一款好的岩茶。记得一次去参加的活动中,服务人员解释说,乌龙茶需要恰到好处的温度和冲泡时长来充分释放其香气与滋味,这点印象深刻。
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在一家老字号茶叶店遇到服务员细心为我解说金骏眉茶的制作过程时,那份对传统工艺的尊重让我感受到一杯好茶背后的故事。
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在网上购茶时,有商家提供了详细的产品描述和冲泡方法,尤其是对于白毫银针这样的名茶更是如此。这使我清楚地了解到如何在家中重现专业级的茶韵体验。
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朋友推荐我去了一家以红茶闻名的小店,在那里服务人员不仅告诉我它们的独特种植环境和制作工艺,还亲自示范了如何欣赏汤色之美,增加了品尝的乐趣。
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参加过一次普洱茶的品鉴活动,接待我们的是位资深茶艺师,他耐心解释了生茶与熟茶的区别,并指导我们如何通过闻、看、试来分辨不同年份茶饼的质量。
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一位爱好茶艺的朋友在家中设了专门的茶室,我了解到精心挑选茶叶时需要注意茶叶包装和产地信息,这样才能确保到手的每一泡都是正宗好料。
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参加线上红茶品鉴课堂后,发现不同产区的红茶呈现出的香气、口感差异极大。通过服务人员的专业讲解,我对红茶的认识更加丰富了。
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一家专门做绿茶的朋友总是告诉我,绿茶的冲泡需保持水温与时间的精确度,这样能避免口感过淡或过于苦涩的问题,我从他这里学到了不少实用心得。
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曾经光顾过一间老酒楼,这里的茶艺师不仅提供了一系列茶叶选择,还特别推荐了一款搭配早午餐时饮用的最佳茶品。那种精心搭配的体验令人难忘。
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在台湾旅行时参观了一家专门做冻顶乌龙的茶厂,了解了其独特的栽培和制作工艺后,我对这款茶的口感有了更深的理解,并对茶叶的成长周期产生了兴趣。
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参加了一个茶叶工作坊,学习了如何识别陈年乌龙茶的保存状态。服务人员的介绍让我明白好茶不仅需要好的品质,更需要妥善保存才能保持其风味。
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在一次中式茶道体验中发现原来不同的茶具都能影响泡茶效果。从茶壶到茶杯的小细节都非常重要,服务人员的现场演示让我对泡茶有了全新见解。
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通过一场研讨会,了解到茶艺师对于茶叶呈现品质的重要把握:选择合适的器具、调整水温、控制冲泡时间等,每一个步骤都不容忽视,这也提高了我对品鉴的敏感度。
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