姜茶的功效与作用
生姜是一味常用的食品中药，既供食用，又可做药。从《吕氏春秋》起，数千年时间里，众多古籍记载了本品具有发表、散寒、止i性、解毒等卓著功效，较广泛地被用于外感风感，胃寒呕逆以及解生半夏、生南星和鱼蟹毒等。
生姜茶取姜科植物姜的新鲜根茎，以气味芳香辛辣、块大、丰满、质嫩者为佳。洗净生姜，切取三至五片，约15克，再切成细丝，放入锅内，加水适量，煮沸五分钟左右，加糖二匙，稍置，趁热饮服，多用治外受风寒雨湿，稍有恶寒头胀，或寒冷腹痛，或呕吐清水等症。
民间经验茶方生姜红糖茶以生姜和红糖加水同煎而成，不仅能发表祛寒止痛，而且具有活血作用，妇女经行少腹冷痛者饮服有效。
如因食用鱼蟹等引起腹部略有不适，但尚未出现较重的呕吐、腹痛、下痢者，亦可以用生姜20克，配紫苏叶30克，糖适量，加水煎煮后代茶饮用。
临床研究发现，生姜茶对改善胃、十二指肠溃疡有较好疗效，以鲜生姜50克，洗净切碎成细丝状，加水煎汤，一日分三次服，连用两天。饮服后能使疼痛减轻或消失，同时，泛酸、饥饿感也见好转。
经验证明，虚寒型溃疡病患者服用此茶更为妥善，也即患者胃脘不适或隐痛时，用手按之则舒，或得温热则隐痛减轻者最为对症。
《药性类明》说：“生姜去湿，只是温中益脾胃，脾胃之气温和健运，则湿气自去矣。其消痰者，取其味辛辣，有开豁冲散之功也。”若咳嗽痰白而粘，胸院作闷，苔腻，脉濡滑者，常服生姜茶，可使脾胃健运，肺气宣散，痰湿皆去。
经化学分析，生姜含挥发油、姜辣素、树脂等。挥发油中含姜醇、姜烯、樟烯、水芹烯、柠檬醛、芳樟醉、按油醚等。姜辣素辣味竣烈，是结晶性姜酮及油状液体姜烯酮的混合物，有止吐效果。
动物实验证实，生姜具有增强血液循环、刺激胃液分泌、促进肠管蠕动等药理作用，·因此，服用生姜茶可以增进人体的消化功能，并有增强食欲的作用。故古代医家早已认识到生姜“不独专于发散也”。“俗言上床萝卜下床姜，姜能开胃，萝卜消食也。”金代医家李果所言颇中肯萦。
姜茶，四时皆可服用，伤风小恙，胃院寒痛，口腻泛恶，及时饮服，疗效尤著。宋代名方姜茶饮，历代沿用，饮誉海内，该茶即由生姜、陈细茶各9克组成，治疗下痢、疟疾等症，用之屡效。
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用户评论
小时候经常喝姜茶驱寒，效果真的蛮好的！现在工作节奏紧张，偶尔也会泡一些姜茶暖胃，感觉身体更舒服了。
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看到这篇博文才想起家里有一包装姜茶一直还没用过...打算明天去煮一壶试试看，看看是不是真的能缓解感冒症状。
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姜茶的确能暖身降温效用很明显，而且还可以促进消化，对于一些胃寒的朋友来说是个不错的选择, 我平时会定期喝热薑茶，感觉确实有用!
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文章讲得很详细，我原来只知道姜茶可以驱寒暖胃，没想到还有这么多功效，真的要好好研究一下了！学习到了新知识，感谢作者分享！
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听朋友说姜茶还能美容养颜？感觉有点夸张吧？虽然我知道生姜本身有一些抗氧化作用，但这种说法我还是比较怀疑。
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我一直觉得姜茶喝起来味道苦涩难以入口，不太喜欢。 也许可以尝试在里面加点蜂蜜或者柠檬之类的水果，或许會更好喝一点?
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我感觉文章写的有些偏激，只强调姜茶的功效而忽略了副作用，比如说一些有胃痛的人喝姜茶可能反而会加重病情。
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其实很多中医观点我也不太认可，觉得还是要重视正规医学治疗，不能把所有的病都归结于温热调理。
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我经常喝红糖姜茶暖身，平时身体状态一直不错，感觉确实能起到很好的功效. 特别是冬天的时候，一杯热热的红糖姜茶简直太让人放松啦！
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我觉得文章说的有点道理，毕竟生姜本身就是一个很有营养的食材，但也不能过度依赖它来解决所有问题，还是要保持合理的饮食和锻炼习惯。
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我最近感冒特别严重，医生推荐喝姜茶，感觉确实会有轻微的缓解作用，但也并没有完全治好感冒，还是需要配合其他的治疗方法。
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我个人觉得姜茶的作用有限，它只是一些辅助疗法，无法替代正规医疗手段。 过分依赖姜茶反而可能延误病情！
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我很认同作者观点，很多时候一些看似简单的生活小习惯，其实是有益健康的，比如喝姜茶就是很好的例子。 我们应该多留意这些细节，从生活各个方面来维护健康。
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我想问问作者那些功效有没有科学依据呢？有些说法听起来太神奇了,我比较注重科学证据
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这篇文章真是让我受益良多！以前只是知道姜茶可以驱寒暖胃，现在才知道它还有那么多奇妙的功效。我要好好学习一下，实践一下！
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我一直觉得文章写的很有道理，姜茶的确是一杯好喝又能养生的饮品，而且制作起来也很简单。 真的要向作者点赞!
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说实话, 我对这种东西没有什么信心，觉得还是应该去医院看病吧，这些偏方只能起到辅助作用而已
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姜茶确实有用，但我不赞成文章这种过度强调功效，导致大家盲目相信姜茶能治所有疾病
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