泡功夫茶的茶具

功夫茶具是指泡茶时的一整套茶具。制作功夫茶时，所用的茶叶有茶盘、茶莲、茶则、茶匙、茶巾、茶漏、茶夹、茶壶、壶笔、茶垫、茶宠、香杯、盖碗、香杯、茶杯，其中核心茶具是茶壶、盖碗、茶杯。

制作功夫茶的茶具：

1.茶匙，茶莲

茶匙，茶莲是干茶入壶前的一套量具，是和其他杂器一起买的，放在笔筒里。整套叫《茶道》。不管是竹、木、石、骨。紫檀木不错。茶叶的适量直接影响茶汤的强度、香味和口感，一定要准确。

泡多了就知道一口干茶的量是有影响的。

2.炉子和水壶

可以用电烧，也可以用酒精烧，只要热的时候没有味道就行。必要的，大部分功夫茶都是需要开水的，千万不要用饮水机或者电水壶代替，因为他们设定的恒温是90~95度，水太多保持沸腾会影响水质。杯子是白瓷制的，薄壁的。

不影响茶叶色泽和口感，清洗方便。

3.茶壶

纸罐用密封袋盖着，最方便实惠。纸罐遮光，密封袋密封气味和湿度。把它保存在阴凉干燥的地方。不要用有明显焊缝的锡罐(大多在罐底)，因为助焊剂洗不掉，味道会混入茶叶中。

4.嗅杯

闻香用的闻香杯，比品香杯薄。是乌龙茶特有的茶具，台湾省多用于冲泡高香乌龙茶。与饮水杯配套，质地相同，加个茶托就是一套香味杯。优点是：一是保温效果好，可以长时间保持酒的热度。

饮用者也可以握着杯颈暖手一会儿；第二，葡萄酒的气味是缓慢的，这让饮酒者尽情享受味道。

5.茶壶(紫砂或朱红色)

选择三四杯的水量(1/3壶干茶，完全泡开时的水)，多多少少很难控制。这就需要我们认真学习茶道了！

6.茶盘(宽而平)

竹木都可以，最好不要用塑料，塑料有异味。它提供的便利在制作第一第二茶的时候是不可或缺的，因为当时的时间控制是以秒为单位的，一点不方便就坏了。

7.带碗盖的陶瓷茶具

盖碗茶具是一种上面有盖，下面有托盘，中间有碗的茶具。又称“三才碗”，盖为天为地，碗为人。盖上一碗茶，韵味无穷。把茶盖放在碗里。如果茶汤比较浓，可以在水面上轻轻刮一下，让整碗茶上下翻动。轻刮的话会轻一点，再刮的话会厚一点。

太棒了。