不同时期的人对茶具的偏爱

来源: 茗茶博士
发布时间:2024-01-17 20:58:36

茶对于中国来说是非常重要的东西,任何历史阶段的人都离不开茶。在不同的历史阶段,喝茶的方式和茶具的发达程度决定了那个阶段人们对茶具的偏好。

唐人喜欢青瓷碗。

喝茶离不开茶具,陶瓷茶具一直是最受大众欢迎的。唐朝喝茶的方式是炒茶。程序是先将采集的茶叶用热风烘干,然后趁热捣碎,做成茶饼。饮用时,将茶饼打碎,放入茶臼中,研磨,然后拿去泡茶。

当时主要的茶具有茶壶、茶碗、茶臼等。

茶壶在唐代被称为“笔记”,意思是从壶嘴倒水。唐代的紫砂壶形似圆球,腹大壶嘴小,多为直口短流壶,壶嘴位于壶身肩部。唐人喝茶讲究茶汤的颜色,所以对茶碗的选择很有讲究。鲁豫认为,

喝茶最好的茶碗是浙江产的越窑青瓷。这是因为煮出来的茶汤是淡红色的。倒入不同窑口的瓷碗后,茶汤会因茶碗颜色不同而发生变化。鲁豫曰:“华白,兴周,色为红;寿州瓷黄,深棕紫;洪州瓷呈褐色、深褐色;知道茶不适合。

“越窑的青瓷是青色的,倒入青瓷后茶汤是绿色的,看起来清新自然,所以被陆羽认为是上品茶具。

宋人用黑釉灯打茶。

宋代流行泡茶,即先将茶叶制成茶饼,饮用前将茶饼磨成细粉放入茶杯中,再用开水冲泡。用开水冲泡后,茶汤颜色接近白色,以至于唐代推崇的越窑青瓷都无法衬托茶汤的颜色。

所以对茶杯颜色的要求也发生了变化,宋代流行斗茶。就是测试谁的茶杯泡沫更长,谁的茶汤更亮更白。因为黑色与白色相比是最鲜艳的颜色,所以宋人抛弃了青瓷,改用黑釉茶杯,在黑釉上大做文章。

烧制兔子的米莉灯、油滴灯、玳瑁灯、木叶灯等茶宝。

到了明朝,喝茶的方式又变了。明太祖朱元璋上书废团茶,用散茶直接冲泡。茶汤从宋代的白色变成了黄白色,茶具的制作和选用也随着饮茶方式的改变进入了一个新的发展时期。

明代饮茶强调“香”和“味”

明初,明人提倡白茶杯,其次是蓝。明代中期以后,紫砂茶具兴起,茶汤与茶具的色彩对比变得不那么重要了。人们喝茶的重点和注意力转移到了茶的魅力上,特别注重茶的“香”和“味”。

宜兴紫砂壶是使茶叶的“香”和“味”达到最佳状态的最佳选择,因为宜兴紫砂壶比釉面陶瓷紫砂壶具有更好的保“香”和保“味”的功能。

紫砂壶之所以有很好的保持“香”和“味”的功能,是因为其制作材料的独特性。紫泥本身不需要添加其他原料就可以独立制作瓷器。成品紫砂壶有双气孔,一个是闭孔,是骨料内部的气孔;一个是开放的气孔,

它是骨料周围的一组孔隙。这使得紫砂壶透气性好,吸附性强。相比之下,釉面陶瓷茶壶缺少这种功能。

紫砂茶具现在已经成为最受欢迎的茶具。紫砂茶具除了实用功能外,还能将泡茶做到极致,还具有很高的欣赏价值和文化底蕴。正是因为紫砂茶具的高升值价值,越来越多的人开始投资收藏紫砂茶具。

并希望紫砂茶具在自己手中升值。

用户评论

蹂躏少女

我觉得很有意思,古代人和现代人对茶具的要求真的不一样!古人的东西看起来就更有质感,现在都是追求精致时尚啊。

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爱到伤肺i

小时候家里就有那个用白瓷做的盖碗,当时觉得超级高档,现在想想也是个不错的收藏品吧。不同时期的茶具真是各有千秋啊!

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一个人的荒凉

我倒是更喜欢现代的各种款式设计,颜色、形状都那么丰富多彩,古人的感觉有点过于沉稳严肃了。

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矜暮

这篇文章写的太棒了,让我对一些历史时期的文化有了更深入的了解。原来不同时期的人对茶具确实存在着非常明显的偏好差异呀!

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执笔画眉

小时候在老家的茶馆喝茶用的是那种古朴的大盖碗,感觉很有传统的味道,现在出来泡茶基本都是用玻璃杯或不锈钢壶这种现代化的东西,真是时代的变化太大了吧。

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你的眸中有星辰

真的没想到对茶具的偏爱会有这么大的区别!有些古董茶具的设计确实很精美,可如今很多人更喜欢实用性强的款式呢。这篇文章让我感触颇深啊!

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站上冰箱当高冷

完全同意这篇文章里的观点!我喜欢那些老式的茶壶和茶碗,它们带着一种历史的厚重感,而现代的茶具看起来就太过于简单粗线条了。

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将妓就计

我还比较喜欢现代的一些陶瓷茶器,釉色和造型都很有艺术感。当然我也理解那种古朴典雅的设计,毕竟每个时期都有它独特的魅力吧!

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歆久

这篇文章真让我长见识了!我对茶具的认知还是太浅薄了,原来不同的时代对茶具的要求差别那么大啊!

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念初

总觉得现代的人更注重实用性,而古人们更看重文化内涵和艺术美感吧?不同时期的茶具确实反映了不同历史阶段的审美观念。

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青衫负雪

我收藏了一 paar 古董茶壶,很有质感的说。现在的人真不喜欢这种传统的东西啊!都觉得太过古老了

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孤独症

这篇文章让我想起了小时候奶奶家里的一套古董茶具,那可是传家的宝啊!可惜我们后来搬家的时候带不上了,真是可惜。

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々爱被冰凝固ゝ

我觉得文章挺好的,能让我了解到不同时期的人对茶具的偏向。不过我还是更喜欢现代些的,简约有质感的感觉。

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封心锁爱

我感觉这种比较老式风格的茶具其实越来越多了在年轻人身上!可能他们也觉得生活节奏快,需要一些传统文化的东西来放松心情吧。

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旧事酒浓

这篇文章写的很好,让我看后想了解更多关于茶文化的知识了!不同时期的人对茶具的喜好确实很有意思,体现了不同时代的审美和文化特点。

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浮殇年华

我父母以前家里很喜欢用那些很古朴的茶壶,感觉比较珍贵。但是现在年轻人更喜欢一些简单现代的茶具设计吧?

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陌颜幽梦

我觉得这篇文章说的没错啊!现在的年轻人追求的是便捷和时尚,而古代的人注重品味和传承。对茶具的需求不一样也反映了人们生活方式的变化。

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