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宋代时期的宫廷茶文化

来源： 妮钰
发布时间：2021-08-03 17:36:38

封建社会里，皇帝是最高统治者，一切最好最美的东西皆献帝王享用。茶是清俭的东西，当民间开始饮用时，宫廷虽偶而为之，但还没有十分重视。

唐代已有贡茶，故卢仝诗云：＂天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。＂陆羽也谈到过王公贵族之家饮茶必二十四器皆备，而且要金玉具器的情况。 从唐代出土的茶具看已相当豪华，贵族尚如此，皇室自然更胜一筹。不过，总的来说，唐代的宫廷虽有饮茶习惯，从文化意义上并未给人留下十分深刻的印象。唐朝是文人、隐士、僧人领导茶文化的时代。宋朝则不然，由于自五代起，和凝等宰辅之流即好饮茶，宋朝一建立便在宫廷兴起饮茶风尚。宋太祖赵匡胤便有饮茶癖好，因而开辟宫廷饮茶的新时期。历代皇帝皆有嗜茶之好，以致宋徽宗还亲自作《大观茶论》。这时，茶文化已成为整个宫廷文化的组成部分。皇帝饮茶自然要显示自己高于一切的至尊地位，于是贡茶花样翻新，频出绝品，使茶品本身成为一种特殊艺术。

宋人的龙团凤饼之类精而又精，以至每片团茶可达数十万钱。可以想见，这种茶的玩赏、心理作用早已大大超出他的实际使用价值。它虽不能看作中国茶文化的主流和方向，但上之所倡，下必效仿，遂引起茶艺本身的一系列改革，因而也不能完全否定。饮茶成为宫廷日常生活内容，考虑全国大事的皇帝、官员很自然地将之用于朝仪，自此茶在国家礼仪中被纳入规范。至于祭神灵、宗庙，更为必备之物。唐代茶人大体勾划出了茶文化的轮廓，各阶层茶文化需要各层人进一步创造。宋朝可以说是茶文化的形成时期。宋代团茶历南北宋、辽、金、元几代，直到明代方废，领导茶的潮流长达四、五百年，不能说宋代宫廷对茶文化没起作用。关于宋代宫廷茶文化的具体情况。

宋代贡茶从南唐北苑开始。北苑在南唐属建州。其地山水奇秀，多寺院名胜，又产好茶，故自南唐便为造茶之地。《东溪试茶录》载：＂旧记建安郡官焙三十有八，自南唐岁率六县民采造，大为民所苦。我朝自建隆以来，环北苑近焙，岁取上贡，外焙具还民间而裁税之。＂可见，北苑原是南唐贡茶产地。唐代的饼茶较粗糙，中间作眼以穿茶饼，看起来也不太雅观。所以南唐开始制作去掉穿眼的饼茶，并附以腊面，使之光泽悦目。宋开宝年间下南唐，特别嗜茶的宋太祖一眼便看中这个地方，定为专制贡茶的地点。宋太宗太平兴国（976-983年）年初，朝廷开始派贡茶使到北苑督造团茶。为区别于民间所用，特颁制龙凤图案的模型，自此有了龙团、凤饼。宋朝尚白茶，到太宗至道年间又制石乳、的乳、白乳等品目。


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用户评论

羁绊你

没想到宋朝人泡茶这么讲究！ 真是让人叹为观止，各种仪轨和茶具都那么精致奢华呢，我现在喝杯茶感觉也跟他们不一样了，更加专注细腻。

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孤廖

这文章写得真不错啊，《宫廷茶文化》确实让人看得心醉神迷，那时的宫廷生活一定充满了诗意和优雅，可惜如今这种氛围难以重现了...

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歆久

我一直以为只有唐朝才注重茶文化，没想到宋代也很是风靡呀！ 特别是文章里提到的那些皇家园林绿树成荫，搭配上清香的龙井，画面就美不胜收了

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昂贵的背影

说实话，我对宋代宫廷的这种仪式感有些苦手。 我喜欢简单自在的喝茶时光，反而觉得这些复杂规定太苛刻了...

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愁杀

小时候家教说我们祖先喜欢绿茶，现在才知道啊！ 宋代确实很注重绿色植物种植，养出很多有名的品种来，连茶叶也是用这种方式培养的吗？

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伪心

这个年代真的讲究啊！就这些茶杯、香炉和茶具都要精心挑选摆设，光是看图片就觉得价值不菲。我倒是更喜欢传统的小陶壶，朴实无华的风格很适合我。

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红玫瑰。

文章里提到皇室喝茶的时候都有专门的音乐搭配，太浪漫了！ 想象一下在那个时代的生活场景，一定充满了艺术气息，让人忍不住想穿越过去一场吧。

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|赤;焰﹏゛

我觉得宋代宫廷茶文化更注重品味和感受，茶不仅仅是一杯饮料，更是一种生活的艺术形式。 这让我重新思考如何更好地享受生活中的每一刻

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执拗旧人

看了这篇文章才知道原来宋朝也有这种对茶文化的热情，不过我更喜欢现代的速溶咖啡多一点... 太复杂了

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眉黛如画

虽然我对古代文化比较感兴趣，但宋代宫廷茶文化还是有些过于繁琐了吧？ 感觉太费时费力了...

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あ浅浅の嘚僾

我觉得这篇文章没有深入探讨宋代宫廷中茶文化的象征意义，比如它对权力、儒家思想的影响之类。 希望能看到更多学术性的解读

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铁树不曾开花

宋代的宫廷画卷真是美不胜收啊！ 这些精美的典雅风格也让我感受到古代诗人们所创造的文化魅力，真的很棒！

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隔壁阿不都

我还想了解更多关于当时使用的茶具类型和制作方法的介绍! 宋代是陶瓷文化繁荣的时代，相信他们也会对茶具设计有独特的见解...

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稳妥

这篇文章让我更了解了宋朝时期宫廷的日常生活，原来喝茶不仅仅是一个简单的行为，而是一种充满仪式感的艺术享受！

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伱德柔情是我的痛。

我很喜欢这种细致入微的历史文化探索，让人们感受到古代文明的多样性和魅力。 希望以后能看到更多关于茶文化的博文!

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红尘滚滚

也许是我品味问题吧，感觉文章里描述的“宫廷茶文化”过于枯燥乏味... 我更喜欢热闹的茶艺表演和朋友之间的聊天时光。

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沐晴つ

宋代的茶叶种类丰富且品质优良，很多品种至今仍被珍藏和品尝。 确实让人对当时的农业技术和种植理念充满了好奇...

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没过试用期的爱~

文章里提到皇室喝茶都讲究礼节和规矩，不禁让我感叹古代人的生活多姿多彩，处处体现着文化底蕴。

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聽風

看了这篇文章我突然想到家乡也有很多类似的茶馆，也是一群人围坐着慢慢品味茶香，好像也有一份独特的美妙...

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