相传白鸡冠是宋代道教南宗五祖白玉蟾发现并培育的茶种,白玉蟾当时是武夷山止止庵道观的主持,而白鸡冠的原产地就在武夷山大王峰下止止庵道观白蛇洞。“两腋清风起,我欲上蓬莱”,这是八百年前白玉蟾发现培植出武夷名枞白鸡冠,并在武夷山止止庵内畅饮后写下的佳句。
古时候武夷山有位茶农。一日,他的岳父做生日,他就抱着家里的一只大公鸡去祝寿。一路上,太阳火辣辣的,他被炙烤得受不了啦。走到慧苑岩附近,便把公鸡放在一棵树下,自己找了个阴凉的地方,拿下斗笠噼叭噼叭地扇起风来。
还没一袋烟工夫,忽地听到公鸡“喔”地一声惨叫。他赶忙跑过去看,一条拇指粗的青蛇从他脚边一擦而过,差点把他吓出一身冷汗。再看大公鸡,脑袋耷拉着,殷红的血从公鸡的冠上往下流一滴一滴正落在旁边的一棵茶树根上。那茶农气得两眼冒火,恨得咬牙切齿,但又无可奈何,他只好在茶树下扒了个坑将大公鸡埋了,垂头丧气空着手去岳父家祝寿。
也不怎的,慧苑岩附近的这棵茶树打那以后,长势物别旺盛,一股劲地往上窜,枝繁叶茂,比周围的茶树高一截。那满树的叶子也一天天地由墨绿变成淡绿,由淡绿变成淡白,几丈外就能闻到它那股浓郁浓郁的清香。制成的茶叶,颜色也与众不同,别的茶叶色带褐色,它却是在米黄中呈现出乳白色;泡出来的茶水晶亮晶亮的,还没到嘴边就清香扑鼻;啜一口,更觉清凉甘美,连那茶杆嚼起来也有一股香甜味,据说喝了还能治病。这茶树就是武夷名丛“白鸡冠”。
明朝年间,武夷山慧苑寺有一位僧人,名圆慧。他为人善良,待人接物总是笑脸相迎,人们称之为“笑脸罗汉”。笑脸罗汉除了念经参禅外,还管理着一片茶园。
一天清晨,笑脸罗汉早课完毕,立即荷锄赴火焰岗茶园锄草。当他锄至岩边的茶畦时,突然从山岗上传来一阵锦鸡惨叫的声。原来一只老鹰要捕捉幼小的锦鸡,一只母白锦鸡正与它舍命对抗,保护着小锦鸡。笑脸罗汉跑了过去,赶跑了老鹰,却为时已晚,母白锦鸡几经死了。他顺手把母白锦鸡埋在一株茶树下。
第二年春天,笑脸罗汉发现那一株茶树长得与众不同。叶片是白色的,往上向内卷起,形似鸡冠,在阳光照耀下,闪闪发光,他把白鸡冠茶树的叶片采下,精制成茶叶,竟满室生香;冲泡后的白鸡冠散发着阵阵清幽的兰花香气,直透肺腑,令人心旷神怡,饮后更是满口生津,回味有余香。笑脸罗汉视白鸡冠为珍宝,用锡罐收藏起来。
有一年夏天,建宁知府带着眷属来武夷山游览,途径慧苑寺时,他的公子突然腹痛难忍,请笑脸罗汉诊病。他把脉后从锡罐中取出少许白鸡冠冲泡,请公子服下。没多久公子病愈,知府大人询问是何神丹妙药?笑脸罗汉答道:“此乃‘白鸡冠’茶。”知府奏献此茶,皇帝尝后认为白鸡冠是茶中上品,每年封制进贡,一直延续至清代。从此一传十,十传百,白鸡冠茶名闻遐迩。
用户评论
我从小就听奶奶讲过白鸡冠茶的传奇故事,说它能治百病还能延年益寿!现在看来还真有那么一点点道理,喝了这茶确实胃舒服不少。
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对于这种民间习俗和传说,我一直持保留态度。科学的发展告诉我们很多东西并不是真的可以“治百病”的,不过白鸡冠茶味道清香,养生方面可能有一些作用也不一定完全是假的。
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这个文章写的蛮有意思,让我重新回顾了一下家乡的白鸡冠茶。记得小时候家人们经常泡这茶喝,据说能强身健体。虽然现在的生活节奏快,都没时间细味这种地方习俗了。
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讲道理,我对这些传说故事真的没有兴趣!我是个理性派,什么“治病”、“延寿”的都是噱头吧?还是专注做自己该做的事比较好。
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很有意思啊,这种古老的传统文化应该被传承下去。白鸡冠茶不只是饮料,更是我们对自然和祖先的一种敬畏和怀念!希望更多年轻人能了解这种民间习俗,去感受其中的美好寓意。
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我从小在山区长大,家乡的人经常喝白鸡冠茶。老 folks说它可以驱寒暖身,还能强健身体。每次回家都会泡来一大壶,感觉确实舒服,温暖极了。
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文章讲的这些传说故事太神秘了!其实我对这种“神效”比较怀疑,科学证据才是最重要的。即使白鸡冠茶本身没有治病功效,但这片土地和人民的博大精神也是值得我们敬佩的。
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觉得文章写的有些空泛,并没有具体介绍白鸡冠茶有哪些药用价值?还是希望作者能提供一些可靠的资料来支持这些传说故事。
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虽然我更倾向于从科学角度看问题,但是也相信民间文化蕴含着很多智慧。白鸡冠茶这种传统饮料的历史底蕴深厚,或许真的有什么值得我们学习的地方,比如对自然的敬畏和对健康的关注。
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我一直觉得喝茶很有仪式感,无论是绿茶、红茶还是这款白鸡冠茶,都能让人放松身心。虽然我不太信那些传说故事,但喝着这些茶,我感受到了这片土地的深厚文化底蕴和人们生活方式的美好。
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我对这种古老的民间习俗很有兴趣!希望作者能写更多关于白鸡冠茶的文章,例如它的种植方法、制作工艺等等。我很想了解这座土地背后的故事,以及这些传统文化的传承之道。
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我从小就听说过白鸡冠茶的好处,据说可以缓解身体疲劳、养护胃肠等。最近也开始尝试喝这种茶,确实感觉比其他茶更有元气!
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文章说的这些传说虽然很有意思,但我希望作者能摆正态度,不要把对传统文化的怀旧过度浪漫化。科学的进步应该和文化传承相辅相成,而不是互相排斥。
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白鸡冠茶的味道确实很特殊!我尝试了很多种喝法,无论是冲泡还是加入其他食材,都能展现出独特的风味。我喜欢这种清新自然的口感,或许这就是传统文化的魅力所在吧?
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说实话,我对这些传说故事不太感冒!我只是喜欢喝这个茶的味道而已,它清香不苦 astringent,适合多种场合饮用。如果可以的话,我也想尝试制作白鸡冠茶的甜品看看。
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我非常认同文章中对白鸡冠茶文化的传承和保护的观点! 传统的文化需要我们去学习、了解和守护,让这些故事不被遗忘。我希望未来会有更多人能够体验到白鸡冠茶带来的文化浸润,品尝其独特的风味和魅力。
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我觉得文章写得很有深度!它并非只是单纯地讲述了关于白鸡冠茶的传说故事,更强调了其背后的文化内涵和精神价值。这种文笔让我更加想去探索和了解这片土地的故事、历史以及人们的生活方式。
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