大家好,今天小编来为大家解答你买的花茶是花茶、花茶还是混合花茶这个问题,你买的花茶是花茶、花茶还是混合花茶很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
茉莉花茶是由干茶叶和花蕾中的茉莉花制成的再加工茶。通过繁琐的窨制过程,使茶叶慢慢吸收花香,从而达到“茶吸花香,花提茶味”的目的。
茉莉花茶不仅是一种浓郁芳香的饮品,而且还有一定的解郁理气功效。《本草纲目拾遗》中说:“其气可下至小腹,解除胸中一切陈腐之气。”
茉莉花清香洁白,有一种恬静的清香,可以说是与茶的天然结合。只要泡一杯茉莉花茶,就能体会到“最高茉莉花香被列为天下第一香”的清香和优雅。
真正的茉莉花茶,香味浓郁,持久耐泡。但有些商家为了节约成本,往往不惜在茶坯中加入香精,制成香精茶;或者加入一些已经有香味的干花,称为混合花茶。
其实不管是精华茶还是混合花茶,在香气上都和真正的花茶有很大的区别,都不是纯正持久的。
如何辨别混合花茶
想分辨花茶和混合花茶的区别,只需要捧一把干茶,放在鼻子下闻闻。如果花香馥郁,那就是花茶;如果只有茶没有香气,或者香气较弱,就掺花茶。
另外用开水冲泡会更明显。混合花茶的香气很淡,基本茶汤几乎没有香气。
但是如果喷上芳香植物提取的精华,冒充花茶,就有点难辨了,但是只要稍微注意一下,就能辨别真假。
如何辨别精华花茶
首先是看干茶。一般来说,优质茉莉花茶经过多次窨制,茶花配比充足,所以干茶香气浓郁,清幽自然;
如果干茶有刺鼻的香气和沉闷的感觉,或者揉捻后有粉末或色渣,添加香精的可能性很大,这种花茶不建议购买。
其次,品尝茶汤。好的茉莉花茶,经过多次香味,茉莉花的香味被充分吸收,甚至经过多次冲泡,茉莉花的香味依然浓郁持久。
而加了香精的花茶,不仅冲泡后香气不自然,而且耐起泡。泡好后,香气基本消失。如果仔细看茶汤表面,加了香精的花茶往往会浮上一层油。
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