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今天,一则“茶包高温释放数十亿塑料颗粒”的新闻迅速跃上新浪热搜榜,话题阅读量超过1亿次,瞬间引发网友对茶包安全性的热议。
消息说:9月25日,
《环境科学与技术》(环境科学技术)杂志发表了加拿大麦吉尔大学化学工程教授Nathalie Tufenkji的研究报告。
测试了四种不同品牌的茶包在热水中浸泡时释放的微塑料和纳米塑料的量。结果显示,每个茶包冲泡的茶,每杯含116亿个微塑料,31亿个纳米塑料颗粒!
有一天,加拿大麦吉尔大学的化学工程教授娜塔莉图芬基(Nathalie Tufenkji)点了一杯袋装茶,但在她看来,茶包是丝制的,像塑料一样。
于是她和自己的研究生劳拉赫尔南德斯(Laura Hernandez)买了四种市面上常见的茶包,带回实验室进行检测。
结果表明,袋装茶叶用95热水浸泡,结果让他们大吃一惊。
Tufenkji说:“我们以为把这种物质放入热水中会自然看到一些颗粒,但当我们看到它竟然从一个茶包中释放出数十亿个颗粒时,我们震惊了。”
需要注意的是,这些颗粒的成分主要是聚对苯二甲酸乙二醇酯和尼龙,这是茶包材料中的成分。
因此,Tufenkji建议公众,在选择茶包时,尽量选择纸质茶包或散装茶,尽量不要购买塑料茶包,避免使用一次性塑料制品。
Tufenkji说,她的研究只关注塑料茶包释放的塑料颗粒的量,但没有证据表明它们对人体有毒。她说,“我们还不知道这是否危险。”
虽然没有确切的证据表明袋泡茶在高温下产生的塑料颗粒是否对人体有害,但是建议大家在选择袋泡茶的时候尽量避免选择含有塑料成分的袋泡茶。
那么,目前国内市场上的袋泡茶是什么材质的,安全吗?
据调查,目前市场上的茶包材料主要有三种:过滤棉纸、无纺布和尼龙。但市面上大部分袋泡茶都没有明确包装材料,国家标准中也没有硬性要求。
中国茶叶流通协会一位负责人表示,在茶叶国家标准方面,只有2010年1月1日实施的袋泡茶标准,要求滤纸干净、无毒、无味,不影响茶叶品质。
符合相应材质(食品级)的国家标准,但没有规定袋泡茶的材质、能承受多少度的高温、最长浸泡时间等注意事项。
一些研究人员对国内市场上流行的袋泡茶做了实验。结果表明,目前市场上流行的袋泡茶都是符合食品级包装要求的材料,一般对人体无害。
但要明确的是,材料合成中经常使用溶剂、引发剂、漂白剂等各种添加剂,对人体有害。
所以,当你喝袋泡茶的时候,如果发现袋泡茶特别白,可能是漂白了;
如果发现茶包用无纺布胶水封口,用热水浸泡后也会产生有害物质;
如果实在搞不清楚各种复杂的材料,只要记住以下原则:
1.尽量不要长时间高温冲泡袋泡茶,更不要喝隔夜袋泡茶;
2.尽量少喝袋泡茶。
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