真实案例告诉你，绿茶如果不冷冻，后果会很严重

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边肖，邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是：不忽悠，不炫耀，不恶意攻击，不刻意美化，只是客观中立的回答你的问题。即使有些问题没有标准答案，我们也会尽量做到客观。

茶友“奔驰”问边肖：

想让你帮我鉴定一个茶叶——汉中仙毫。颜色和味道不对，照片颜色和实物一样。这是陈茶吗？

汉中农学院茶学专业出身的资深茶人回答道：

看原料，这茶很好，是茶之前的早期原料。而正宗汉中仙毫的颜色是绿色的，带一点黄亮，没有黄芽。这茶的颜色是金黄色的，一定是在室温下放了很久了。原料越嫩，绿茶越难保存，必须放在冰箱里保存。

绿茶对储存条件要求高。上图是小智(龙井)拍的照片，可见储藏环境对绿茶的品质有多重要！

绿茶最好存放在专门的冷藏(冷冻)仓库。如果一定要和其他食物一起冷藏(冷冻)，茶叶要包装好，完全密封，避免吸收异味。

如果储存期少于六个月，保持0 ~ 5摄氏度的冷藏温度最经济有效。如果储存期超过半年，冷冻更好。

各位朋友，如果不把绿茶放在冰箱里保存，后果会很严重！

背景知识

汉中仙毫是“五子仙毫”、“定军明眉”、“宁强阙舌”三个品牌的总称。产于陕西省汉中市，属于绿茶。

超级汉中鲜毫，外形略扁，雍容均匀，嫩绿，嫩香，尖而持久，汤色清亮，清甜鲜爽，叶底光亮。

文章到此结束，如果本次分享的真实案例告诉你，绿茶如果不冷冻，后果会很严重和真实案例告诉你，绿茶如果不冷冻，后果会很严重的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！