白茶在南天容易受潮怎么办?教你这五个小技巧,轻松预防和保存茶叶

来源: 小茜
发布时间:2024-01-17 18:58:39

大家好,关于白茶在南天容易受潮怎么办?教你这五个小技巧,轻松预防和保存茶叶很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于白茶在南天容易受潮怎么办?教你这五个小技巧,轻松预防和保存茶叶的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!

听一个北方的朋友调侃回南天了。

“早上起来,外面都是雾蒙蒙的。整个城市就像一个充满水雾的大澡堂。只要抓一把空气,你就可以从中拧出水来。”

说实话,一点也不夸张。

南方的天空,潮起潮落,湿漉漉的是最近天气的主旋律。

很多家里有白茶的茶友开始担心了。

“这么潮湿的天气白茶容易受潮怎么办?”

在网上看到这样一个晒茶攻略。

大意是,白茶即使最近不小心吸收了潮湿的水汽,在后期天气放晴的时候也会再次干燥去除多余的水汽,后期可以继续安全存放。

这样的想法太脱离实际了。

破镜重圆难,修补后会留下裂痕。

潮湿白茶的内在质量体系早就被这些大量入侵的水汽攻击崩溃,香气和滋味难以修复。

就算后来晒干、晒干、烤了也无济于事。

为了提前防止回南天对白茶储存的影响,以下五种对策比较实用。

第一,及时关门关窗。

作为南方人,应对南方潮湿天气最大的生活经验就是关好门窗!

前天晚上,我开窗通风。

第二天一早忘记关窗,直到晚上才回家。

推门而入,满屋风雨。

窗户玻璃和地面附着潮湿的水汽,潮湿不清爽。

这样的警示摆在我们面前。存放白茶时,一定要少开门窗。

如遇回南天、雨季、雨天等潮湿天气,最好不要打开门窗。

门窗紧闭,可以起到物理防潮的效果,隔绝大量室外水汽。

这样,虽然室外湿度超过90%。

但在室内,湿度至少可以降低一点,更有利于存放茶叶防止受潮。

家里长期存放白茶,爱茶人士不要听信谣言,其实没必要开窗通风。

只要定期清洁除尘,避免室内空气沉闷,滋生灰尘和闷热的气味。

保证干净卫生就行了,没必要特意开窗!

第二,少搬大箱茶叶。

最近喝茶的时候,建议你优先喝小包装的白茶。

白茶整箱都是密封的,最好不要打开。

保存原包装盒,避免频繁打开。

如果开箱后不及时密封,整盒茶叶都会受潮,损失很大。

这年头喝茶有很多选茶攻略。

一方面,如果能喝独立包装的茶,先不要喝大盒的茶。

弄清楚家里还有没有袋装的白茶,比如5克装的高山银针。

翻翻抽屉和储物柜,看看是否还有类似茶叶的包装,比如密封小袋包装的有机白牡丹。

检查家里存放茶叶的铁罐,看看还有多少存货。先喝罐底的茶,再从大盒子里装茶叶。

学会“化整为零”,更有利于节约家里的茶叶。

另一方面,先喝已经撬开的碎饼,不要先撬新的茶饼。

350克、200克、100克等不同规格的白茶,撬开后,肯定会有一阵子喝不完。

将撬好的茶饼装入密封袋中,日常饮用。

在此期间,不建议在之前的白茶还没有喝完的情况下,再开新的一饼茶。

即使是蛋糕和茶的爱好者,在家里撬开两三块不同口味的白茶蛋糕,轮流喝,也足够了。

匆忙打开撬开十几块不同的白茶,放入密封袋中暂存。

短时间内完成不了,放久了也达不到茶叶长期存放的密封要求。

茶饼容易受潮跑掉,反而会造成浪费。

第三,不要用紫砂罐储茶。

在茶圈里,紫砂坛子里损坏的好茶不计其数。

就算不回南天,平时也不能用紫砂罐存放白茶。

长期存放,照例用三层包装。

选择厚瓦楞纸箱、食品级塑料袋、铝箔袋进行组合包装。

茶叶装满后,将袋内多余的空气挤出,用绳子将两层内袋的袋口扎紧,然后长时间封箱。

短期存放,可选择厚实避光的密封袋和锡罐。

紫砂罐不包含在适合存放茶叶的选项中。

盖因为,紫砂材质特殊,具有透气属性。

外界的水汽、异味,完全不受阻拦,能直驱而入。

将好端端的白茶放入紫砂罐内,轻则跑气,重则受潮,甚至严重发酸、发霉、变质。

这样做无疑是羊入虎口,存茶风险太高,没有任何可取之处。

四、尽量确保存茶环境干燥。

南方的回南天,若是没有关门关窗。

吹上一整晚潮湿的南风后,第二天再起来观察。

玻璃窗、梳妆镜、瓷砖地面等,都会蒙上一层肉眼可见的水汽。

普通茶客在家存白茶时,要尽量远离这些水汽频发的危险场地,尽可能隔墙离地存放。

经过三层包装打包的白茶,纸箱不要靠近地面、墙面。

最好是抬高于地面,放在柜子、置物架上面。

同时,也要做好防潮去湿措施。

当你发觉,在减少开门开窗频率后,室内的空气依旧很潮,可以买一台家用抽湿机。

去掉空气中多余水汽,争取在回南天潮湿天气下,也能让室内湿度低于50%,更利于长久存茶。

理论上,存茶环境越干燥,空气湿度越低,越有利白茶长久保存!

若是家里存下的白茶,数量可观。

买抽湿机绝对是划算的选择,这远比干燥剂、除湿袋之类的小物件管用。

何况,家用抽湿机不仅利于存茶防潮,还能提高居家生活幸福感。

降一降室内的潮湿空气,再待在房间里,人体感觉也会更加舒爽!

五、白茶含水量要合格。

白茶储存的一大前提是干度要合格。

含水量低,才利于久存。

不然,超出国标规定范围的含水量,哪怕日常存茶再细心。

逐一遵照上述的存茶细节,也会因为茶叶自身干度影响,功亏一篑。

用文艺点的角度来理解。

干度合格的白茶,才能获得一张通往未来的船票,在妥当珍藏下,顺利跨过漫长存茶时光,酿成甘醇迷人的老茶。

为此,每次将一款新茶买入手,都建议茶友多检查。

虽然绝大部分茶友家中,没有专业设备去测定含水量。

但可以用简单的土方法辨别。

干度合格的白茶,叶片、茶梗、芽头必然是很酥脆的。

尤其是叶片,轻轻用手指一捏,立马就会均匀碾碎成细小碎末。

当你察觉一款茶用力碾碎后,叶片只是分裂成小片状,微有几分韧性。

显然这样的白茶干度情况并不理想,不建议久存!

打铁还需自身硬,存茶防潮还需一款白茶本身“足够干”。

要不然,一切的防潮做法都会成为竹篮打水一场空,没有任何实质意义。

之前在看书时,看到了古人的存茶巧思。

在过去,没有抽湿机、没有塑料袋铝袋、没有真空打包。

但前人也想到了不少对策,有钱有闲的宋朝文人,对存茶很讲究。

会特意吩咐小厮,专门保存自己爱喝的好茶。

大致操作是,将茶叶放入瓷瓶里,再将瓷瓶放在木桶当中。

将稻草烧成灰烬后,用草木灰将木桶多余空间填满。

每次需要喝茶时,扒开草木灰,取出茶叶。

随后,再原样恢复。

其防潮原理,正是利用了草木灰去吸附潮气,保障茶叶品质与口感。

这样的做法,在今时今日看起来,未免太过繁琐。

有了现代电器的帮助,去除潮湿,不过是一台抽湿机的事。

科技改变生活,此言不虚。

现在生活里,在家存茶做好基础细节,更利于防潮久存!

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好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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