红茶过期了还能喝吗？看看关于红茶的三个经典问题你答对了几个
大家好，关于红茶过期了还能喝吗？看看关于红茶的三个经典问题你答对了几个很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于红茶过期了还能喝吗？看看关于红茶的三个经典问题你答对了几个的知识，希望对各位有所帮助！
贾探春是贾家的老三。
大姑娘进宫做了贵妃，追求的是让贾家兴旺发达。第二个女孩迎来了春天，因为她是一个普通的女人，她回避一切；四姑娘惜春，父母不在，生活极其冷漠。
春天只有三个女生，不一样。
有着同一个大姐的追求，二姐的命运，还有小妹的清醒。
虽然她是妓女出身，但她足够努力，只是为了让自己走出低俗的泥潭，不至于将来成为赵阿姨那样的人。
一般来说，这样的人类设定是最讨喜的。
事实证明，的确如此。
整个贾家，无论是主仆，对探春都是很认可的。
说她像玫瑰，又红又香，人见人爱，只是戳戳她的手。
从这些特征中，人们不禁会想到六大茶中的红茶。
从外形上看，红茶可以细长笔直如毛尖，也可以自然卷曲如乌龙茶，甚至粉碎，但仍称红茶。
而且红茶是全发酵茶，包容性更强。
让那些不走寻常路的茶友有个施展才华的舞台，加牛奶，红枣，生姜，玫瑰.
所以红茶出现后，在茶界闯出了自己的一片天地。
借此机会，陈固村总结了三个关于红茶的问题，这三个问题都是茶友们经常问的。
今天我统一回答一下，希望对各位朋友有所帮助。
红茶可以不管保质期长期保存吗？
答案是，没有。
红茶的保质期通常是2-3年。
很多爱茶人士发现，家里的红茶虽然已经过期，但并没有变质发霉的迹象。
甚至，闻起来和以前没太大区别，还是很香。
所以我考虑了很久才保留红茶。
假以时日，希望它能像今天的白茶一样，成为一种有价值的“老红茶”。
但遗憾的是，这个愿望可能很难实现。
六大茶中，一个是白茶，一个是红茶，可以保存很久。
前者靠的是简单的工艺，不炒不揉，不杀青，而是萎干。
不仅含水量低，还能保留茶叶中多酚氧化酶的活性，并在日后不断转化该物质。
这是白茶能够长期收藏的重要条件。
后者由体内的菌群主导，与空气中的氧气和水分发生反应，生出新的细菌和新的物质。
反观红茶，哪个条件都不符合。
过了保质期没有变质发霉，最多证明存放环境足够干燥，茶叶不潮湿。
但长此以往，红茶的香气和滋味物质会逐渐分解消耗，品质下降。
根据经验，喝红茶的最佳时间是在第二年。
当时经过一段时间的氧化还原反应，茶汤变得更加醇厚饱满。
当年的红茶，比香气更好；隔年红茶比汤好。
但如果继续存在，三年多以后就走下坡路了，不再是原来的好味道了。
早饮是对待优质红茶的最佳方式。
肠胃不好的人可以喝红茶不可以喝绿茶？
这个说法也是错误的。
在大家的固有印象中，绿茶是很凉的茶，不能多喝。
尤其是胃功能弱的人，更要少碰。
原因是绿茶会使胃部变冷，刺激胃部，引起不适。
但很多人判断一款茶“冷不冷”是基于发酵的程度。
所以大部分爱茶的人认为，未发酵的绿茶和微发酵的白茶都很凉。
相反，充分发酵的红茶可以养胃。
其实这种想法有失偏颇。
制作绿茶时，一采摘就要及时杀青，用高温钝化多酚氧化酶的活性，使茶叶停止发酵，保持新鲜爽口的绿叶滋味。
同时，绿茶中茶多酚的含量也比较高。
肠胃不好的人，长期喝绿茶真的会不舒服。
然而，有些红茶也有固酶作用。
所以，对于肠胃不好的人来说，首先就是要控制自己的饮茶量。
至于喝绿茶还是红茶，说实话，两者都达不到养胃的效果。
六大茶中，白茶是唯一不杀青的。在其长期储存过程中，茶多酚、咖啡因等刺激性物质的含量会逐年减少。
对肠胃不好的爱茶人士相对友好。
其实更正确的说法是，肠胃不好的人应该先去看医生，征求他的意见。
如果医生建议不要喝茶，或者少喝茶，那就谨遵医嘱吧。
茶叶只是一片小小的树叶，用热水冲泡后，可以暖胃，但不要指望通过喝茶来养胃。
目前看来，没有哪一种茶叶有着养胃的功效。
不同的茶类，发酵程度不同，加工方式不同，差别仅仅在于，对胃的刺激性有大有小。
红茶的全发酵，代表百分百发酵吗？
不是。
六大茶类，分为不发酵、轻发酵、微发酵、半发酵和全发酵。
这些字眼，代表着发酵程度的高低。
所谓发酵，指的是茶叶在加工过程中，内含物质变化的一个过程。
除了黑茶，其他茶类的发酵，其实都是茶叶自身的氧化。
红茶的发酵，是体内茶多酚物质，在一定的温度和湿度下，转变成了茶黄素、茶红素等新的物质。
与此同时，带来了香甜浓醇的口感。
很多茶友就会想当然地以为，全发酵的红茶，就等于百分百发酵。
其实不然。
毋庸置疑，红茶的发酵程度偏高，在六大茶类里，算是排得上名次的。
最高的时候，可以达到80%。
距离百分百发酵，还有一段距离。
另外，现实生活中，有一些红茶的发酵程度，甚至都不及半发酵的乌龙茶。
本质上，它们根本不符合红茶全发酵的定义，算不上全发酵。
但究竟算什么茶，该如何正确划分，还有待业内的专家学者们，继续研究，给出答案。
制茶师在做茶的时候，会根据具体情况来调整工艺，要看茶叶的老嫩、天气冷热、揉捻程度等，做出最合理的判断。
为了保留茶叶原本的香气，以及鲜爽的口感，通常还会选择低一点的发酵度。
并且，这样做也更稳妥。
如果发酵过头了，红茶还会生出酸味，沸水冲泡后，茶汤里带有明显的酸感。
这就意味着，红茶的品质降低，养分受损，影响了风味。
论单项，探春比不上薛林二人。
但如果看综合素质，薛林二人终不敌探春。
像红茶这样，既有香气，又有汤水，喝起来鲜甜浓醇的茶叶，也没有人会拒绝。
其它的茶类，很难复刻红茶独有的风味。
即便如今红茶的名气，比不上后来居上的岩茶，或许将来还会被白茶赶超。
但兜兜转转，在夜深人静，寒风萧瑟的时候，仍然会想起当初喝过的那一杯红茶。
暖心，暖胃，香甜可口。
因此，红茶始终占领着不败之地，是每个爱茶之人心中的白月光。
小种红茶、工夫红茶、红碎茶，谁才是煮红茶首选？谁不适合煮茶？
小种红茶、工夫红茶、红碎茶有何区别？4大干货，一次性弄懂红茶
金骏眉不是红茶，大红袍是红茶，围绕红茶的4个误区，该扒一扒了
喝红茶时，茶汤一定是越红越好吗？什么样的红茶才算好？答案来了
过了保质期的红茶就是变质？那白茶、岩茶、红茶可以放多久？
关于红茶过期了还能喝吗？看看关于红茶的三个经典问题你答对了几个到此分享完毕，希望能帮助到您。
